Món gà xé sợi xào cay là một món ăn khá phổ biến của các gia đình Việt, hiện nay đang được rất nhiều  người ưa thích. Nếu bạn đã quá quen thuộc với món khô bò hay mực rim thì tại sao lại không thử món khô gà này nhỉ.

Tiết trời đẹp thế này, được nhâm nhi chút đồ ăn vặt rồi ngồi hàn huyên với bạn bè là lý tưởng nhất đúng không nào. Từng sợi thịt gà mềm mềm, giòn giòn, cay cay, ngọt ngọt chắc chắn sẽ làm đổ gục bất kì tín đồ ẩm thực nào cho xem. Hôm nay hãy để VinaOrganic hướng dẫn thật chi tiết cho bạn cách làm món khô gà xé cay này nhé!
Nguyên liệu
  • 1kg thịt gà (thịt gà ta sẽ ngon và dễ xé thành từng sợi)
  • 4 thìa canh ớt sa tế
  • 2 thìa canh tỏi băm
  • 2 củ hành tím băm
  • 2 nhánh sả được đập dập
  • 1 thìa cà phê tiêu
  • 2 thìa cà phê đường
  • 4 muỗng canh nước mắm
  • 2 muỗng cà phê muối
  • Vài lá chanh
  • 2 củ hành tây
Cách làm
Bước 1: Thịt gà đem sơ chếvà rửa sạch. Nấu một nồi nước với sả, lá chanh, hành tây và muối, khi nước sôi cho thị gà vào luộc đến khi chín. Sau khi thịt gà chín thì vớt ra cho vào đĩa để khi nguội rồi sau đó xé thịt gà thành từng sợi nhỏ.
Bước 2: Bắc chảo dầu lên bếp, dầu nóng, cho thịt gà xé sợi vào chiên hơi vàng thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu (cách chiên này giúp thịt gà có độ giòn ngon hơn).
Bước 3: Bắc một cái chảo khác lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu vào, chờ dầu nóng thì cho hết hành tỏi băm vào xào thơm. Sau đó cho hết tương ớt sa tế cùng các gia vị còn lại nấu sôi. Cuối cùng cho thịt gà vào đảo đều cho tất cả mọi thứ trộn đều với nhau là tắt bếp.
Chờ thịt gà khô xé sợi nguội mới cho vào hũ, đậy nắp kín bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh dùng dần.
Món ăn gà xé sợi xào cay được kết hợp từ những xớ thịt gà thơm ngon kết hợp với vị cay cay của ớt càng làm cho món ăn trở nên kích thích tột độ. Thật tuyệt hơn khi ăn gà xé kèm với cơm trắng hoặc nhâm nhi cũng khá thú vị.

    Tác giả: indoxploit
  • Mục: Gia đình
  • Đăng tải ngày: 2017-02-22
  • Lượt xem: 137289
  • Bình luận: 4335
Tags: mẹo_vào_bếp

Bài viết tương tự

Bài viết ở Tags liên quan

Bình luận

Thời gian: 2020-03-31 09:18:33 Posted By Stephen Comment Link
What do you like doing in your spare time? http://fittor.fun/mlsxxx/ nikita gokhale tumbex Conflicting reports of the outcome of the meeting sentimmediate ripples through financial markets. U.S. equity indexfutures tracking the S&P 500 index dropped after a report thatObama had rejected the Republican offer, but rose when detailsof the meeting trickled out. Major U.S. equity indexes closed 2percent higher earlier on Thursday on hopes of a deal.
Thời gian: 2020-03-31 09:18:33 Posted By Cody Comment Link
Have you got a current driving licence? http://fittor.top/p9rn300/ bhad bhabie pprn New Jersey in February became the third state after Nevada and Delaware to legalize online gambling. Big casinos see New Jersey as the most lucrative opportunity based on its size and the fact its law encompasses many forms of gambling beyond, for example, Nevada's online poker-only bill.
Thời gian: 2020-03-31 08:22:05 Posted By Ellis Comment Link
I stay at home and look after the children http://fittor.fun/gosexi/ xnxkajl Combes said he would seek three to five partnerships likethe Qualcomm deal in a bid to increase Alcatel's R&D firepower.The U.S. chip maker will take a less than 5 percent stake, hesaid, and the pact is worth some 100 million euros in researchfunding.
Thời gian: 2020-03-31 08:22:04 Posted By Fletcher Comment Link
Would you like a receipt? http://fittor.fun/tentalis/ zia_xo morning mood A central cog in the global financial system, the London interbank offered rate (Libor) is used as a benchmark against which hundreds of trillions of dollars worth of products, from complex derivatives to personal mortgages, are priced worldwide.
Thời gian: 2020-03-31 08:22:03 Posted By Ezequiel Comment Link
Where did you go to university? http://fittor.top/hqcorner/ stenzer healthcare As blogs, bars, blue stickers on cars and big attendance at Sporting Kansas City’s shimmering $200 million stadium attest, soccer in the Kansas City area is no longer a subculture. The latest evidence will be on Wednesday night, when Sporting Park in Kansas City, Kan., will host the 2013 Major League Soccer All-Star Game.
Thời gian: 2020-03-31 08:22:03 Posted By Lillian Comment Link
Other amount http://fittor.top/xxwxvideos/ viet69. cc The two men, who were elected on a joint ticket in March, had asked for the move so that they could more easily combine their political duties with attending court. Critics said it might expose prosecution witnesses to intimidation.
Thời gian: 2020-03-31 08:22:02 Posted By Tommy Comment Link
I'd like to change some money http://fittor.fun/madtjhumbs/ zonkey wap After House conservatives rejected a plan put forth by Boehner and House Majority Leader Eric Cantor last week as not strong enough, an alternative measure to delay Obamacare reforms for a year coupled to a year's worth of temporary funding has been gaining steam.
Thời gian: 2020-03-31 07:25:51 Posted By Terence Comment Link
Some First Class stamps http://xxxnx.fun/borwapckm/ difloin. com The study examined church water from springs that had a reputation of having healing qualities in medieval times. But, one of the study’s researchers,  Dr. Alexander Kirschner says there’s a reason why they had so-called healing powers then, but not now.
Thời gian: 2020-03-31 07:25:50 Posted By Rolland Comment Link
I'm sorry, I didn't catch your name http://fittor.fun/wwwxxxcoin/ xnxx doedo Cyrus’s description of the song implies she may have felt trapped in a relationship with Hemsworth, 23. After all, the on-and-off couple were plagued with rumors of Hemsworth’s infidelity earlier this year.
Thời gian: 2020-03-31 07:25:50 Posted By Elton Comment Link
Very Good Site http://fittor.top/iafd-avery-christy/ pornturx The Longest nose on a living person measures 8.8 cm (3.46 in) long from the bridge to the tip and belongs to Mehmet Ozyurek (Turkey). It was measured on the set of Lo Show dei Record in Rome, Italy, on 18 March 2010.

Để lại bình luận

Copyright vichatluongcuocsong.com

Điều khoản | Sơ đồ trang web