Món gà xé sợi xào cay là một món ăn khá phổ biến của các gia đình Việt, hiện nay đang được rất nhiều  người ưa thích. Nếu bạn đã quá quen thuộc với món khô bò hay mực rim thì tại sao lại không thử món khô gà này nhỉ.

Tiết trời đẹp thế này, được nhâm nhi chút đồ ăn vặt rồi ngồi hàn huyên với bạn bè là lý tưởng nhất đúng không nào. Từng sợi thịt gà mềm mềm, giòn giòn, cay cay, ngọt ngọt chắc chắn sẽ làm đổ gục bất kì tín đồ ẩm thực nào cho xem. Hôm nay hãy để VinaOrganic hướng dẫn thật chi tiết cho bạn cách làm món khô gà xé cay này nhé!
Nguyên liệu
  • 1kg thịt gà (thịt gà ta sẽ ngon và dễ xé thành từng sợi)
  • 4 thìa canh ớt sa tế
  • 2 thìa canh tỏi băm
  • 2 củ hành tím băm
  • 2 nhánh sả được đập dập
  • 1 thìa cà phê tiêu
  • 2 thìa cà phê đường
  • 4 muỗng canh nước mắm
  • 2 muỗng cà phê muối
  • Vài lá chanh
  • 2 củ hành tây
Cách làm
Bước 1: Thịt gà đem sơ chếvà rửa sạch. Nấu một nồi nước với sả, lá chanh, hành tây và muối, khi nước sôi cho thị gà vào luộc đến khi chín. Sau khi thịt gà chín thì vớt ra cho vào đĩa để khi nguội rồi sau đó xé thịt gà thành từng sợi nhỏ.
Bước 2: Bắc chảo dầu lên bếp, dầu nóng, cho thịt gà xé sợi vào chiên hơi vàng thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu (cách chiên này giúp thịt gà có độ giòn ngon hơn).
Bước 3: Bắc một cái chảo khác lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu vào, chờ dầu nóng thì cho hết hành tỏi băm vào xào thơm. Sau đó cho hết tương ớt sa tế cùng các gia vị còn lại nấu sôi. Cuối cùng cho thịt gà vào đảo đều cho tất cả mọi thứ trộn đều với nhau là tắt bếp.
Chờ thịt gà khô xé sợi nguội mới cho vào hũ, đậy nắp kín bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh dùng dần.
Món ăn gà xé sợi xào cay được kết hợp từ những xớ thịt gà thơm ngon kết hợp với vị cay cay của ớt càng làm cho món ăn trở nên kích thích tột độ. Thật tuyệt hơn khi ăn gà xé kèm với cơm trắng hoặc nhâm nhi cũng khá thú vị.

    Tác giả: indoxploit
  • Mục: Gia đình
  • Đăng tải ngày: 2017-02-22
  • Lượt xem: 137245
  • Bình luận: 4335
Tags: mẹo_vào_bếp

Bài viết tương tự

Bài viết ở Tags liên quan

Bình luận

Thời gian: 2020-12-23 18:56:28 Posted By Raphael Comment Link
US dollars http://diapason73.fr/stmap_82djeyrl.html?ziprasidone.cialis.danazol side effects augmentin in dogs The Red Sox and the Cardinals have a rich World Series history. The Sox made the Fall Classic just twice in the 30 largely fallow years following the Second World War, and on both occasions they lost in the final, the seventh game, to the 'Cards'.
Thời gian: 2020-12-23 18:56:27 Posted By Darius Comment Link
Three years https://www.miamimangoes.com/stmap_24ppfwfh.html?dimenhydrinate.viagra.aciphex ciproxan 500 mg para que sirve Karen said: "By making up this fantasy version of me and sticking my photograph on the side of it, it's done purely to make money from that person who's in a vulnerable situation already. It takes guts to be open and say, 'here is who I am, are you interested in me?' It's brave to do that anyway and I really object to someone taking advantage of people like that, using my photograph."
Thời gian: 2020-12-23 18:43:32 Posted By Wilfred Comment Link
I'm sorry, he's https://planetpci-tech.com/stmap_24ppfwfh.html?bromide.sinemet.viagra where can i buy doxycycline for malaria "Even on hard rock cliffs less affected by increased erosion, we are likely to see the boom and bust of more specialist plants and animals, as they suffer from increased flooding, salt deposition or drought stress," Oates said.
Thời gian: 2020-12-23 18:43:31 Posted By Fernando Comment Link
I can't get through at the moment https://www.megafitness.in.th/stmap_82djeyrl.html?effexor.viagra.plavix cytotec colon cebu Lenovo quickly gained market share in PCs on the back of astring of acquisitions and speculation is rife that it will dothe same to expand further in smartphones and tablets. It hasbeen mentioned as a possible partner for HTC Corp andas potentially interested in BlackBerry Ltd, which isexploring a sale of itself.
Thời gian: 2020-12-23 18:43:31 Posted By Lorenzo Comment Link
How do you know each other? https://vitinhhoanglong.com/stmap_24ppfwfh.html?levitra.alfuzosin.gemfibrozil ezetimibe 10 mg cost australia “Orange” has graphic scenes that aren’t for kids. But they aren’t played for cheap gags, either, and that attitude serves the production well. With Schilling in top form, this "Orange" tastes fresh.
Thời gian: 2020-12-23 18:43:30 Posted By Nigel Comment Link
I'm a trainee http://www.moonssawandtool.com/stmap_24ppfwfh.html?levitra.temovate.brahmi cialis 5 mg faydalar yorumlar "The president is in a tight spot: his domestic situation is difficult, but still no popular movement has yet arisen that could challenge his decisions," said independent political analyst Hani al-Masri. "Still, he's concerned things could escalate."
Thời gian: 2020-12-23 18:43:29 Posted By Stanton Comment Link
The United States https://www.mirandaharvey.com/stmap_24ppfwfh.html?levitra.tegretol.mebeverine esomeprazole mups in bangladesh Rohani is another Turks pretending to be a Fars. He is another one of Khomeini’s clowns who does not deserve the name of Iran on his birth documents. He is a Turkish terrorist just like Khomeini and Ardogan.
Thời gian: 2020-12-23 18:41:43 Posted By Lavern Comment Link
Free medical insurance https://aspidagames.com/stmap_24ppfwfh.html?levitra.nizoral.chlorpromazine.potassium diflucan for oral thrush reviews Terrill said new weapons expected from Saudi Arabia arebound to redress the balance of power as well as promised U.S.arms. Salim Idriss, head of the Free Syrian Army's command, isdue to visit the United States this week to press for speedyU.S. arms shipments.
Thời gian: 2020-12-23 18:41:42 Posted By Conrad Comment Link
I'm not interested in football http://soi.tj/stmap_82djeyrl.html?periactin.levitra.diarex amoxicillin for pigeons dose "Military grade" firearms? So not allowing the re-importation of a bunch of WW2 rifles is going to make us safer how exactly? So the term "assault weapons" wasn't working so now we turn to another useless action on "military grade" firearms? Are these fully automatic weapons? Or are these old WW2 and Korean war era rifles that are somehow now "dangerous weapons" that we can't allow to fall in the wrong hands, so we ban re-importation? So what if that infringes on the rights of millions of law abiding US citizens? A technicality? Sheesh.
Thời gian: 2020-12-23 18:41:41 Posted By Nelson Comment Link
Other amount https://www.petrotec.net/stmap_43skakih.html?levitra.desyrel.dapsone harga diflucan Chevron also planned to call a forensic linguist to testifythat the Ecuadorean judgment contained numerous instances oflanguage taken directly from Donziger's own legal documents thatwere never filed with the court.

Để lại bình luận

Copyright vichatluongcuocsong.com

Điều khoản | Sơ đồ trang web