Món gà xé sợi xào cay là một món ăn khá phổ biến của các gia đình Việt, hiện nay đang được rất nhiều  người ưa thích. Nếu bạn đã quá quen thuộc với món khô bò hay mực rim thì tại sao lại không thử món khô gà này nhỉ.

Tiết trời đẹp thế này, được nhâm nhi chút đồ ăn vặt rồi ngồi hàn huyên với bạn bè là lý tưởng nhất đúng không nào. Từng sợi thịt gà mềm mềm, giòn giòn, cay cay, ngọt ngọt chắc chắn sẽ làm đổ gục bất kì tín đồ ẩm thực nào cho xem. Hôm nay hãy để VinaOrganic hướng dẫn thật chi tiết cho bạn cách làm món khô gà xé cay này nhé!
Nguyên liệu
  • 1kg thịt gà (thịt gà ta sẽ ngon và dễ xé thành từng sợi)
  • 4 thìa canh ớt sa tế
  • 2 thìa canh tỏi băm
  • 2 củ hành tím băm
  • 2 nhánh sả được đập dập
  • 1 thìa cà phê tiêu
  • 2 thìa cà phê đường
  • 4 muỗng canh nước mắm
  • 2 muỗng cà phê muối
  • Vài lá chanh
  • 2 củ hành tây
Cách làm
Bước 1: Thịt gà đem sơ chếvà rửa sạch. Nấu một nồi nước với sả, lá chanh, hành tây và muối, khi nước sôi cho thị gà vào luộc đến khi chín. Sau khi thịt gà chín thì vớt ra cho vào đĩa để khi nguội rồi sau đó xé thịt gà thành từng sợi nhỏ.
Bước 2: Bắc chảo dầu lên bếp, dầu nóng, cho thịt gà xé sợi vào chiên hơi vàng thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu (cách chiên này giúp thịt gà có độ giòn ngon hơn).
Bước 3: Bắc một cái chảo khác lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu vào, chờ dầu nóng thì cho hết hành tỏi băm vào xào thơm. Sau đó cho hết tương ớt sa tế cùng các gia vị còn lại nấu sôi. Cuối cùng cho thịt gà vào đảo đều cho tất cả mọi thứ trộn đều với nhau là tắt bếp.
Chờ thịt gà khô xé sợi nguội mới cho vào hũ, đậy nắp kín bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh dùng dần.
Món ăn gà xé sợi xào cay được kết hợp từ những xớ thịt gà thơm ngon kết hợp với vị cay cay của ớt càng làm cho món ăn trở nên kích thích tột độ. Thật tuyệt hơn khi ăn gà xé kèm với cơm trắng hoặc nhâm nhi cũng khá thú vị.

    Tác giả: indoxploit
  • Mục: Gia đình
  • Đăng tải ngày: 2017-02-22
  • Lượt xem: 137322
  • Bình luận: 4335
Tags: mẹo_vào_bếp

Bài viết tương tự

Bài viết ở Tags liên quan

Bình luận

Thời gian: 2020-04-01 18:29:17 Posted By Patricia Comment Link
Could I ask who's calling? http://fittor.fun/poranstar-crimpy-sex/ aswathi inskirt advertisement Kurt Cobain, 27 (2/20/67-4/5/94): 'Grunge' was a loving term slapped onto a style of music, much of it coming from Seattle, because terms like 'punk' and 'new wave' had already been used. But there was nothing especially grungy about the music of Nirvana, the three-man band Kurt Cobain fronted and for which he wrote most of the music. Cobain shot himself in his Seattle home.
Thời gian: 2020-04-01 18:29:16 Posted By Winston Comment Link
I'm afraid that number's ex-directory http://xxxnx.fun/wwwplametsizyorg/ elephanttube.xom “On the first one I think Eli was pressured and forced to throw the ball a little early and kind of behind and the corner just happened to be in the right spot,” Randle said. “On the other the corner made a great play. He was just sitting right on my route.”
Thời gian: 2020-04-01 17:32:30 Posted By Adolph Comment Link
I'm interested in http://xxxnx.fun/rokettubeci/ emi hoshii javlibrary Witnesses at Montano's sentencing could include a Stanford University professor who wrote a report that claims that troops under Montano's command carried out dozens of killings and tortured hundreds, as well as a retired El Salvadoran general who would dispute those allegations.
Thời gian: 2020-04-01 17:32:30 Posted By Nicky Comment Link
I'm unemployed http://fittor.top/ghanaxxx-com/ keezzporn In 2012, China Shipping Container Lines sold afifth of its container fleet to raise cash, while Danish oil andshipping group A.P. Moller-Maersk sold some of itshandysize tankers to release capital for future investments.
Thời gian: 2020-04-01 17:32:29 Posted By Greenwood Comment Link
I'd like to pay this cheque in, please http://fittor.top/hhdmoviecom/ rocketube,com Mr Hume added: "In January this year, we published figures which showed the number of geriatric beds has dropped by one-third in the past 10 years, despite emergency admissions for older people being at their highest in a decade.
Thời gian: 2020-04-01 17:32:28 Posted By Anton Comment Link
Are you a student? http://fittor.top/nhenrai-netorare/ wandering kamya nude thothub Sentiment regarding employment opportunities is similarlybleak, with 52 percent saying the job market has barelyrecovered since the recession, Pew’s survey shows. Payrolls arestill down 1.9 million employees from the January 2008 peak,according to Labor Department data.
Thời gian: 2020-04-01 17:32:28 Posted By Marshall Comment Link
What's your number? http://fittor.fun/morattu-aunty-xnxx/ xnxnarabe Democrats have been staunch supporters of Bernanke, even though he is a Republican originally appointed by President George W. Bush. Obama tapped the one-time Princeton professor for a second four-year term in 2009, thanking him for his aggressive efforts to combat the deep 2007-09 recession and virulent financial crisis.
Thời gian: 2020-04-01 16:35:08 Posted By Jamar Comment Link
Which year are you in? http://fittor.top/please-freeze-please-nhentai/ widelivers "Fiber is considered the golden child right now within Google because of its disruptive nature and the applause that they get from the communities using it," said a former member of Google Access, a group headed by Vice President Milo Medin, who drives the company's Internet access projects.
Thời gian: 2020-04-01 16:35:07 Posted By Kenton Comment Link
I saw your advert in the paper http://xxxnx.fun/yukki-amey-manyvids/ cody deal myvidster Listen, I realize that the Pro Bowl doesn’t exactly draw monster ratings. But trust me, people will not flock to their television sets to watch a sloppily played game featuring a team dressed in a color that can only be described as “radioactive alien urine.” There are a lot of ways to spruce up a boring uniform, but adding an electric green so hideous that even the 1980s would blush isn’t one of them.
Thời gian: 2020-04-01 16:35:07 Posted By Chadwick Comment Link
I really like swimming http://fittor.top/thumbnilla/ tamil xredweb * JPMorgan Chase & Co is nearing an agreement worthclose to $6 billion with a group of institutional investors tosettle claims over shoddy mortgage-backed securities issued inthe run-up to the financial crisis, a source familiar with thetalks said.

Để lại bình luận

Copyright vichatluongcuocsong.com

Điều khoản | Sơ đồ trang web