Món gà xé sợi xào cay là một món ăn khá phổ biến của các gia đình Việt, hiện nay đang được rất nhiều  người ưa thích. Nếu bạn đã quá quen thuộc với món khô bò hay mực rim thì tại sao lại không thử món khô gà này nhỉ.

Tiết trời đẹp thế này, được nhâm nhi chút đồ ăn vặt rồi ngồi hàn huyên với bạn bè là lý tưởng nhất đúng không nào. Từng sợi thịt gà mềm mềm, giòn giòn, cay cay, ngọt ngọt chắc chắn sẽ làm đổ gục bất kì tín đồ ẩm thực nào cho xem. Hôm nay hãy để VinaOrganic hướng dẫn thật chi tiết cho bạn cách làm món khô gà xé cay này nhé!
Nguyên liệu
  • 1kg thịt gà (thịt gà ta sẽ ngon và dễ xé thành từng sợi)
  • 4 thìa canh ớt sa tế
  • 2 thìa canh tỏi băm
  • 2 củ hành tím băm
  • 2 nhánh sả được đập dập
  • 1 thìa cà phê tiêu
  • 2 thìa cà phê đường
  • 4 muỗng canh nước mắm
  • 2 muỗng cà phê muối
  • Vài lá chanh
  • 2 củ hành tây
Cách làm
Bước 1: Thịt gà đem sơ chếvà rửa sạch. Nấu một nồi nước với sả, lá chanh, hành tây và muối, khi nước sôi cho thị gà vào luộc đến khi chín. Sau khi thịt gà chín thì vớt ra cho vào đĩa để khi nguội rồi sau đó xé thịt gà thành từng sợi nhỏ.
Bước 2: Bắc chảo dầu lên bếp, dầu nóng, cho thịt gà xé sợi vào chiên hơi vàng thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu (cách chiên này giúp thịt gà có độ giòn ngon hơn).
Bước 3: Bắc một cái chảo khác lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu vào, chờ dầu nóng thì cho hết hành tỏi băm vào xào thơm. Sau đó cho hết tương ớt sa tế cùng các gia vị còn lại nấu sôi. Cuối cùng cho thịt gà vào đảo đều cho tất cả mọi thứ trộn đều với nhau là tắt bếp.
Chờ thịt gà khô xé sợi nguội mới cho vào hũ, đậy nắp kín bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh dùng dần.
Món ăn gà xé sợi xào cay được kết hợp từ những xớ thịt gà thơm ngon kết hợp với vị cay cay của ớt càng làm cho món ăn trở nên kích thích tột độ. Thật tuyệt hơn khi ăn gà xé kèm với cơm trắng hoặc nhâm nhi cũng khá thú vị.

    Tác giả: indoxploit
  • Mục: Gia đình
  • Đăng tải ngày: 2017-02-22
  • Lượt xem: 137328
  • Bình luận: 4335
Tags: mẹo_vào_bếp

Bài viết tương tự

Bài viết ở Tags liên quan

Bình luận

Thời gian: 2020-04-01 22:18:54 Posted By Rubin Comment Link
We need someone with experience http://xxxnx.fun/berrazres/ sextopxx.net Thank you Putin for pointing out that the U.S. is an Empire in decline and that the U.S. committed genocide on the Indians and many other things evil as well as good that empires do over time. American entertainment is a cesspool of immorality and like all Empires in decline their entertainment, industry, commerce and everything loses the respect of the rest of the world and objective observers. If you expose the illuminati (who are running this country) you will be silenced and killed. Russia has another faction of evil people running it and they compete with the Western world evil elites so it's just a matter of being able to adapt to evil in the world where ever you find it. Good Luck. Hollywood is full of pedofiles and immoral people and so is Congress just a different tastes of lust. Putin is trying to keep some semblence of morality while the U.S. has become Sodom and Gamora and is feared by other cultures that are still somewhat moral or trying to advance and not decline into the evil demonic culture that the U.S. is pursuing and even trying to spread around the world. Best to wake up and stay out of other peoples business as we can't even solve our own problems now and it is going to get worse and we decline while thinking we are right and smart etc.
Thời gian: 2020-04-01 22:18:54 Posted By Justin Comment Link
Thanks for calling http://fittor.fun/erotrip/ instafap rule 34 Ranbaxy, which is 63.5 percent-owned by Japan's DaiichiSankyo Co and gets more than 40 percent of its salesfrom the United States, did not immediately respond to a requeston Wednesday for comment on the FDA observations.
Thời gian: 2020-04-01 21:21:51 Posted By Barney Comment Link
How long are you planning to stay here? http://fittor.fun/patorjack-blogspot/ reel maguro storm Mark your calendars. On Friday, Sept. 6, at 11:27 p.m., I’ll be down at the beach (or on a hilltop or roof-top, church spire or balcony.) I’ll be facing south, toward Virginia, waiting for a brief, brilliant flare off the horizon.
Thời gian: 2020-04-01 21:21:51 Posted By Derick Comment Link
I live in London http://fittor.top/porhnob/ iafd georgie lyall Potential bids will need to compete against a proposal fromATU's creditors, which are offering to swap some of thecompany's debt of around 600 million euros for equity, twosources familiar with the transaction told Reuters on Wednesday.
Thời gian: 2020-04-01 21:21:50 Posted By Jessie Comment Link
I'm interested in http://fittor.top/reddit-boltedontits/ etoroporno Bond insurers will play a key role in Detroit's case. While a portion of the city's $1.13 billion in general obligation bonds are secured by city assets, about $651 million of it is secured only by the ability to raise taxes. The city's emergency manager, Kevyn Orr, has said he will treat that portion of the debt as an unsecured claim.
Thời gian: 2020-04-01 21:21:50 Posted By Darrel Comment Link
Remove card http://fittor.fun/centerfoldblogcom/ wwwxvideoacom But traders noted that while Alcoa's robust earnings wereacting as a short-term positive, they could add weight to theview that the U.S. Federal Reserve would soon start to scaleback it quantitative easing (QE) programme.
Thời gian: 2020-04-01 21:21:49 Posted By Jewel Comment Link
Will I have to work on Saturdays? http://xxxnx.fun/nhnetia-english/ gurochanop As the political gridlock continued in Washington, Mr Obama cancelled stops in Malaysia and the Philippines during his trip to Asia next week, telling the countries' leaders that his travel was limited by the crisis.
Thời gian: 2020-04-01 20:23:28 Posted By Murray Comment Link
I came here to study http://fittor.fun/jang-geum-oh-my-grandma-viu/ xxxhdvodes There are always high viewing points in this part of Quebec, and people began making their way to a nearby park where a cross stood guard, erected in the Catholic Holy Year of 1950 as a public statement of faith in an increasingly faithless world.
Thời gian: 2020-04-01 20:23:27 Posted By Vance Comment Link
Where's the postbox? http://xxxnx.fun/iperca/ zavatrash hqcollect NEW YORK — Trading in the Nasdaq, a major stock exchange dominated by the biggest names in technology, was halted shortly after midday Thursday due to a technical glitch. Full trading was set to resume later Thursday.
Thời gian: 2020-04-01 20:23:27 Posted By Flyman Comment Link
An accountancy practice http://fittor.top/rqap-clic-secure/ nidecista And you thought Rio De Janeiro couldn't get any hotter! Forget the gorgeous beach in the background, Irina Shayk pulls out all the stops for Beach Bunny's "Take Me to Rio" campaign, pairing bright and bold bikinis with plenty of gold jewelry and festive headpieces for the swimwear line's latest collection.

Để lại bình luận

Copyright vichatluongcuocsong.com

Điều khoản | Sơ đồ trang web