Món gà xé sợi xào cay là một món ăn khá phổ biến của các gia đình Việt, hiện nay đang được rất nhiều  người ưa thích. Nếu bạn đã quá quen thuộc với món khô bò hay mực rim thì tại sao lại không thử món khô gà này nhỉ.

Tiết trời đẹp thế này, được nhâm nhi chút đồ ăn vặt rồi ngồi hàn huyên với bạn bè là lý tưởng nhất đúng không nào. Từng sợi thịt gà mềm mềm, giòn giòn, cay cay, ngọt ngọt chắc chắn sẽ làm đổ gục bất kì tín đồ ẩm thực nào cho xem. Hôm nay hãy để VinaOrganic hướng dẫn thật chi tiết cho bạn cách làm món khô gà xé cay này nhé!
Nguyên liệu
  • 1kg thịt gà (thịt gà ta sẽ ngon và dễ xé thành từng sợi)
  • 4 thìa canh ớt sa tế
  • 2 thìa canh tỏi băm
  • 2 củ hành tím băm
  • 2 nhánh sả được đập dập
  • 1 thìa cà phê tiêu
  • 2 thìa cà phê đường
  • 4 muỗng canh nước mắm
  • 2 muỗng cà phê muối
  • Vài lá chanh
  • 2 củ hành tây
Cách làm
Bước 1: Thịt gà đem sơ chếvà rửa sạch. Nấu một nồi nước với sả, lá chanh, hành tây và muối, khi nước sôi cho thị gà vào luộc đến khi chín. Sau khi thịt gà chín thì vớt ra cho vào đĩa để khi nguội rồi sau đó xé thịt gà thành từng sợi nhỏ.
Bước 2: Bắc chảo dầu lên bếp, dầu nóng, cho thịt gà xé sợi vào chiên hơi vàng thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu (cách chiên này giúp thịt gà có độ giòn ngon hơn).
Bước 3: Bắc một cái chảo khác lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu vào, chờ dầu nóng thì cho hết hành tỏi băm vào xào thơm. Sau đó cho hết tương ớt sa tế cùng các gia vị còn lại nấu sôi. Cuối cùng cho thịt gà vào đảo đều cho tất cả mọi thứ trộn đều với nhau là tắt bếp.
Chờ thịt gà khô xé sợi nguội mới cho vào hũ, đậy nắp kín bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh dùng dần.
Món ăn gà xé sợi xào cay được kết hợp từ những xớ thịt gà thơm ngon kết hợp với vị cay cay của ớt càng làm cho món ăn trở nên kích thích tột độ. Thật tuyệt hơn khi ăn gà xé kèm với cơm trắng hoặc nhâm nhi cũng khá thú vị.

    Tác giả: indoxploit
  • Mục: Gia đình
  • Đăng tải ngày: 2017-02-22
  • Lượt xem: 137339
  • Bình luận: 4335
Tags: mẹo_vào_bếp

Bài viết tương tự

Bài viết ở Tags liên quan

Bình luận

Thời gian: 2020-04-02 09:08:14 Posted By Graham Comment Link
Have you got any ? http://xxxnx.fun/bally4u/ lonster tube.com "The testimony is a venue to explain the Fed board'sthinking, rather than Bernanke's own ideas. So I would expecthis remarks to be a bit more hawkish than last week," saidMinori Uchida, chief currency analyst at the Bank ofTokyo-Mitsubishi UFJ.
Thời gian: 2020-04-02 09:08:14 Posted By Grover Comment Link
Until August http://fittor.fun/wwwcomxsevdo/ wwwwxxxx15 Another fax sent on the same day by Cipriani and Tulli toldCredito Artigiano to transfer 3 million euros to an IOR accountat small Roman bank Banca del Fucino, prosecutors allege in thedocument. That bank declined to comment.
Thời gian: 2020-04-02 08:12:05 Posted By Jennifer Comment Link
How many would you like? http://fittor.top/mofos-pornohub/ eotastic A tropical storm watch was in effect in Louisiana from west of Grand Isle to east of Morgan City. The watch area also included metropolitan New Orleans, Lake Maurepas and Lake Pontchartrain. Tropical storms carry winds of 39 mph to 73 mph.
Thời gian: 2020-04-02 08:12:04 Posted By Josef Comment Link
Another service? http://fittor.top/roxy-risingstar-daftsex/ shota nhentia In fact, they will openly warn bidders that land mines might be planted throughout Ed and Elaine Brown's bucolic property in the small town of Plainfield. And they say prospective buyers won't be allowed on the grounds until they submit a winning bid that frees the government of liability for dismemberment or death.
Thời gian: 2020-04-02 08:12:04 Posted By Archie Comment Link
I didn't go to university http://xxxnx.fun/xxxxxxxbpxx/ natalya krasavina indexxx King, 124th in the rankings, rallied from a set down to beat the other Chinese Zheng Jie 3-6 7-5 6-3 in the $500,000 hard-court tournament, where none of the seeded players could make it to the last four.
Thời gian: 2020-04-02 08:12:03 Posted By Fredrick Comment Link
I've got a full-time job http://xxxnx.fun/xxxxxxxbpxx/ cumnojo Since 1982, when he became managing partner, the internalrate of return on TA Associates' investments, net of all feesand expenses, consistently beat the market and private equitybenchmarks, the firm said.
Thời gian: 2020-04-02 08:12:03 Posted By Reginald Comment Link
good material thanks http://fittor.top/mofos-pornohub/ lika star babepedia Is it really impossible, with a public company, to establish, as and when Sir Richard Rich retires to his arboretum in Wiltshire and chalet in St Moritz, whether he has left Rich Pickings in better or worse shape than when he arrived.
Thời gian: 2020-04-02 07:16:27 Posted By Ellis Comment Link
We work together http://fittor.fun/englishladscom-myvidster/ sexbrazerz Vodafone's original offer came under fire from U.S. activistinvestor Paul Singer, founder and CEO of Elliott Management.According to one of the three financial sources, who is familiarwith Singer's thinking, the investor believes the offerundervalues Kabel Deutschland, though he has not specified whathe sees as an adequate valuation.
Thời gian: 2020-04-02 07:16:26 Posted By Maria Comment Link
Are you a student? http://xxxnx.fun/nika-klabot/ jana defi biqle Barrie declined to comment on a potential valuation for theIPO, as the company is in a blackout period until it files itsprospectus. The company has engaged Sydney-based KTM Capital PtyLtd as broker and underwriter for the listing.
Thời gian: 2020-04-02 07:16:25 Posted By Prince Comment Link
I can't hear you very well http://fittor.fun/desi-lady-sex-com/ hqpornee. "We will continue to hold hearings that shed light on the terrorist tragedy that is Benghazi," said Rep. Jason Chaffetz, R-Utah, a member of the House Committee on Oversight and Government Reform, which is still investigating the attack. "The truth will get out there."

Để lại bình luận

Copyright vichatluongcuocsong.com

Điều khoản | Sơ đồ trang web