Món gà xé sợi xào cay là một món ăn khá phổ biến của các gia đình Việt, hiện nay đang được rất nhiều  người ưa thích. Nếu bạn đã quá quen thuộc với món khô bò hay mực rim thì tại sao lại không thử món khô gà này nhỉ.

Tiết trời đẹp thế này, được nhâm nhi chút đồ ăn vặt rồi ngồi hàn huyên với bạn bè là lý tưởng nhất đúng không nào. Từng sợi thịt gà mềm mềm, giòn giòn, cay cay, ngọt ngọt chắc chắn sẽ làm đổ gục bất kì tín đồ ẩm thực nào cho xem. Hôm nay hãy để VinaOrganic hướng dẫn thật chi tiết cho bạn cách làm món khô gà xé cay này nhé!
Nguyên liệu
  • 1kg thịt gà (thịt gà ta sẽ ngon và dễ xé thành từng sợi)
  • 4 thìa canh ớt sa tế
  • 2 thìa canh tỏi băm
  • 2 củ hành tím băm
  • 2 nhánh sả được đập dập
  • 1 thìa cà phê tiêu
  • 2 thìa cà phê đường
  • 4 muỗng canh nước mắm
  • 2 muỗng cà phê muối
  • Vài lá chanh
  • 2 củ hành tây
Cách làm
Bước 1: Thịt gà đem sơ chếvà rửa sạch. Nấu một nồi nước với sả, lá chanh, hành tây và muối, khi nước sôi cho thị gà vào luộc đến khi chín. Sau khi thịt gà chín thì vớt ra cho vào đĩa để khi nguội rồi sau đó xé thịt gà thành từng sợi nhỏ.
Bước 2: Bắc chảo dầu lên bếp, dầu nóng, cho thịt gà xé sợi vào chiên hơi vàng thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu (cách chiên này giúp thịt gà có độ giòn ngon hơn).
Bước 3: Bắc một cái chảo khác lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu vào, chờ dầu nóng thì cho hết hành tỏi băm vào xào thơm. Sau đó cho hết tương ớt sa tế cùng các gia vị còn lại nấu sôi. Cuối cùng cho thịt gà vào đảo đều cho tất cả mọi thứ trộn đều với nhau là tắt bếp.
Chờ thịt gà khô xé sợi nguội mới cho vào hũ, đậy nắp kín bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh dùng dần.
Món ăn gà xé sợi xào cay được kết hợp từ những xớ thịt gà thơm ngon kết hợp với vị cay cay của ớt càng làm cho món ăn trở nên kích thích tột độ. Thật tuyệt hơn khi ăn gà xé kèm với cơm trắng hoặc nhâm nhi cũng khá thú vị.

    Tác giả: indoxploit
  • Mục: Gia đình
  • Đăng tải ngày: 2017-02-22
  • Lượt xem: 137340
  • Bình luận: 4335
Tags: mẹo_vào_bếp

Bài viết tương tự

Bài viết ở Tags liên quan

Bình luận

Thời gian: 2020-04-02 11:00:41 Posted By Brent Comment Link
How many weeks' holiday a year are there? http://fittor.fun/armand-et-rolande-sem-censura/ yeaspornplease Parents are giving their children less cash to pay for college amid continued economic weakness, adding to pressure on students to borrow money, rely more on grants and scholarships—and in many cases, live at home.
Thời gian: 2020-04-02 11:00:40 Posted By Theodore Comment Link
How do I get an outside line? http://fittor.fun/xnxxxhdbf/ sexvodeok Iman Shumpert and Chris Smith, J.R.’s younger brother, will play in Vegas. The Knicks also added former Warriors center Jeremy Tyler, one-time Knick Jerome Jordan and Farmingdale State 7-footer A.J. Matthews.
Thời gian: 2020-04-02 10:05:02 Posted By Kenton Comment Link
I've got a very weak signal http://fittor.fun/nudevistcom/ 8muses.cmo Kou has also hinted about the new 12-in MacBook which seems to be the new version of MacBook Air, according to NPD DisplaySearch. The gadget is expected to be thinner and lighter than the existing MacBook Air. "The high-resolution display will also offer the outstanding visual experience of the Retina MacBook Pro," he stated.
Thời gian: 2020-04-02 10:05:00 Posted By Anton Comment Link
What sort of music do you listen to? http://fittor.top/aloaporn/ poenhh There are still pockets of armed Islamists in the north and there’s been a spate of worrying attacks in neighboring Niger. Drug traffickers may re-emerge and again try to buy off corrupt government officials. Meanwhile, many armed Tuaregs complain that the grievances that kicked it all off have yet to be addressed.
Thời gian: 2020-04-02 10:05:00 Posted By Gabriel Comment Link
Where do you live? http://fittor.top/nhentai-ayane/ thamilboobs Brent gained 70 cents to end at $108.51, its upsidelimited by concerns about sluggish growth in China, whichreported lower-than-expected imports and exports and a 1.4percent drop in crude imports for the first half of the year.
Thời gian: 2020-04-02 10:04:59 Posted By Mike Comment Link
Did you go to university? http://fittor.top/gfl-nhentai/ xvideo marekan Soaring feed costs in the wake of the worst U.S. droughtsince the Dust Bowl and fierce demand for light corn supplies byethanol makers resulted in cattle ranchers thinning herds. Thatled to too few animals to fatten up and too many feedlotoperators and packing houses scrambling to get them. Adding tothe industry's woes, U.S. retailers are reluctant to raiseprices in fear of alienating recession-weary U.S. consumers, whoare willing to shift to less expensive proteins such as chickenand ground beef.
Thời gian: 2020-04-02 10:04:59 Posted By Courtney Comment Link
I'd like to transfer some money to this account http://fittor.fun/naked-women-dmaplips/ thothub down Ramos-Horta, former president of East Timor and recipient of the Nobel Peace Prize, said West African bloc ECOWAS had thrown its weight behind reform. Regional power Nigeria has provided over $50 million in funding and military trainers.
Thời gian: 2020-04-02 09:08:16 Posted By Lucio Comment Link
I love this site http://fittor.top/amber-mcalester-superheroine/ passesx "Hollywood has a way of glamorizing everything up to andincluding vampires. This is a movie that highlights a part ofthe Internet that has real downside unless governments act,"said MGM spokesman Alan Feldman.
Thời gian: 2020-04-02 09:08:15 Posted By Alphonse Comment Link
Is this a temporary or permanent position? http://fittor.fun/thumbziacom/ trahun tv The CMS ban on certain Medicare Part D plan activity arosein January after CVS converted to a new enrollment system, whichled to service issues such as an increase in calls and issuesprocessing claims that included, in some instances, not beingable to have patients' claims processed at the pharmacy.
Thời gian: 2020-04-02 09:08:15 Posted By Columbus Comment Link
What company are you calling from? http://xxxnx.fun/milafxxx/ beeg.com4341662 Construction accidents, delays and burst pipes could plague the project if spirits stuck "between this world and the other world" are disturbed, said Rosemary McArthur, known as "The Celtic Lady," who lives in Estes Park and was featured as a dog psychic on Animal Planet's "Pit Boss." Such troubles could be avoided if a psychic comes to help those animals make the transition, she said.

Để lại bình luận

Copyright vichatluongcuocsong.com

Điều khoản | Sơ đồ trang web