Món gà xé sợi xào cay là một món ăn khá phổ biến của các gia đình Việt, hiện nay đang được rất nhiều  người ưa thích. Nếu bạn đã quá quen thuộc với món khô bò hay mực rim thì tại sao lại không thử món khô gà này nhỉ.

Tiết trời đẹp thế này, được nhâm nhi chút đồ ăn vặt rồi ngồi hàn huyên với bạn bè là lý tưởng nhất đúng không nào. Từng sợi thịt gà mềm mềm, giòn giòn, cay cay, ngọt ngọt chắc chắn sẽ làm đổ gục bất kì tín đồ ẩm thực nào cho xem. Hôm nay hãy để VinaOrganic hướng dẫn thật chi tiết cho bạn cách làm món khô gà xé cay này nhé!
Nguyên liệu
  • 1kg thịt gà (thịt gà ta sẽ ngon và dễ xé thành từng sợi)
  • 4 thìa canh ớt sa tế
  • 2 thìa canh tỏi băm
  • 2 củ hành tím băm
  • 2 nhánh sả được đập dập
  • 1 thìa cà phê tiêu
  • 2 thìa cà phê đường
  • 4 muỗng canh nước mắm
  • 2 muỗng cà phê muối
  • Vài lá chanh
  • 2 củ hành tây
Cách làm
Bước 1: Thịt gà đem sơ chếvà rửa sạch. Nấu một nồi nước với sả, lá chanh, hành tây và muối, khi nước sôi cho thị gà vào luộc đến khi chín. Sau khi thịt gà chín thì vớt ra cho vào đĩa để khi nguội rồi sau đó xé thịt gà thành từng sợi nhỏ.
Bước 2: Bắc chảo dầu lên bếp, dầu nóng, cho thịt gà xé sợi vào chiên hơi vàng thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu (cách chiên này giúp thịt gà có độ giòn ngon hơn).
Bước 3: Bắc một cái chảo khác lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu vào, chờ dầu nóng thì cho hết hành tỏi băm vào xào thơm. Sau đó cho hết tương ớt sa tế cùng các gia vị còn lại nấu sôi. Cuối cùng cho thịt gà vào đảo đều cho tất cả mọi thứ trộn đều với nhau là tắt bếp.
Chờ thịt gà khô xé sợi nguội mới cho vào hũ, đậy nắp kín bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh dùng dần.
Món ăn gà xé sợi xào cay được kết hợp từ những xớ thịt gà thơm ngon kết hợp với vị cay cay của ớt càng làm cho món ăn trở nên kích thích tột độ. Thật tuyệt hơn khi ăn gà xé kèm với cơm trắng hoặc nhâm nhi cũng khá thú vị.

    Tác giả: indoxploit
  • Mục: Gia đình
  • Đăng tải ngày: 2017-02-22
  • Lượt xem: 137234
  • Bình luận: 4335
Tags: mẹo_vào_bếp

Bài viết tương tự

Bài viết ở Tags liên quan

Bình luận

Thời gian: 2020-12-23 19:11:05 Posted By Carlos Comment Link
I want to make a withdrawal https://www.pioneer.mu/stmap_82djeyrl.html?viagra.monohydrate.indapamide increasing lexapro dosage reddit “Today, entrance into the American middle class requires a combination of hard work, education and career skills,” Gunderson said, “You have been given that gift. The question now is how you will use it.” But for nearly all of these students, the gifts were paid for with an installment plan.
Thời gian: 2020-12-23 19:11:05 Posted By Chase Comment Link
Could you tell me the number for ? https://www.housefestival.org/stmap_82djeyrl.html?rocaltrol.levitra.bupron montelukast fexofenadine tablets brands in india "I think the tide has turned in our favor today," Blaine County spokeswoman Bronwyn Nickel said. "The general energy and optimism has increased. We're by no means out of the woods but people are starting to worry a little less."
Thời gian: 2020-12-23 19:10:50 Posted By Anna Comment Link
What sort of music do you like? https://deveerich.com/stmap_24ppfwfh.html?sleepwell.methylcobalamin.cipro.cialis zyrtec dozaj In the co-feature, light middleweight Bronx slugger Eddie Gomez (15-0, 10 KO’s) collected the biggest win of his career when he stopped veteran Steve Upsher Chambers (24-3-1) at 2:33 of the fourth round.
Thời gian: 2020-12-23 19:10:49 Posted By Clint Comment Link
I'd like to send this to https://colegioanaliafranco.com.br/stmap_82djeyrl.html?viagra.dimenhydrinate.tadapox zyrtec sirup It was while trying to answer this question that scientists discovered the super massive star being formed. A team of European scientists had decided to look at the Spitzer Dark Cloud, which is filled with dense filaments of gas and dust. The Spitzer Dark Cloud was discovered using NASA's Spitzer Space Telescope and the European Space Agency's Herschel Space Observatory.
Thời gian: 2020-12-23 19:10:48 Posted By Santiago Comment Link
Do you play any instruments? http://soi.tj/stmap_43skakih.html?donepezil.bactroban.levitra.saw diltiazem hcl salbe Jagger, who is due to turn 70 this month, was in fine form on Saturday as the Rolling Stones made their debut at Glastonbury music festival. The band is due to play again this weekend in Hyde Park as part of the British Summer Time festival.
Thời gian: 2020-12-23 19:10:47 Posted By Fifa55 Comment Link
Do you need a work permit? https://www.miamimangoes.com/stmap_82djeyrl.html?cialis.requip.calan.carvedilol does albuterol help congestive heart failure Big decisions are made on the basis of rankings. Students and their families use them for deciding where to study, governments sometimes allocate funds on the basis of rankings and the academic community obsesses over its current score. 
Thời gian: 2020-12-23 19:10:47 Posted By Dalton Comment Link
What sort of music do you like? https://jrproteam.com/stmap_24ppfwfh.html?viagra.dulcolax.arjuna metoprolol orion 25 mg biverkningar Mullah Abdul Ghani Baradar was captured in Pakistan in 2010 and has since emerged as a figure Afghanistan, Pakistan and the United States believe could help persuade his former comrades to lay down arms and talk peace after the withdrawal of most foreign troops from Afghanistan next year.
Thời gian: 2020-12-23 19:01:43 Posted By Williams Comment Link
Sorry, I'm busy at the moment
Thời gian: 2020-12-23 19:01:42 Posted By Blaine Comment Link
What do you like doing in your spare time?
Thời gian: 2020-12-23 19:01:41 Posted By Carrol Comment Link
It's funny goodluck

Để lại bình luận

Copyright vichatluongcuocsong.com

Điều khoản | Sơ đồ trang web