Món gà xé sợi xào cay là một món ăn khá phổ biến của các gia đình Việt, hiện nay đang được rất nhiều  người ưa thích. Nếu bạn đã quá quen thuộc với món khô bò hay mực rim thì tại sao lại không thử món khô gà này nhỉ.

Tiết trời đẹp thế này, được nhâm nhi chút đồ ăn vặt rồi ngồi hàn huyên với bạn bè là lý tưởng nhất đúng không nào. Từng sợi thịt gà mềm mềm, giòn giòn, cay cay, ngọt ngọt chắc chắn sẽ làm đổ gục bất kì tín đồ ẩm thực nào cho xem. Hôm nay hãy để VinaOrganic hướng dẫn thật chi tiết cho bạn cách làm món khô gà xé cay này nhé!
Nguyên liệu
  • 1kg thịt gà (thịt gà ta sẽ ngon và dễ xé thành từng sợi)
  • 4 thìa canh ớt sa tế
  • 2 thìa canh tỏi băm
  • 2 củ hành tím băm
  • 2 nhánh sả được đập dập
  • 1 thìa cà phê tiêu
  • 2 thìa cà phê đường
  • 4 muỗng canh nước mắm
  • 2 muỗng cà phê muối
  • Vài lá chanh
  • 2 củ hành tây
Cách làm
Bước 1: Thịt gà đem sơ chếvà rửa sạch. Nấu một nồi nước với sả, lá chanh, hành tây và muối, khi nước sôi cho thị gà vào luộc đến khi chín. Sau khi thịt gà chín thì vớt ra cho vào đĩa để khi nguội rồi sau đó xé thịt gà thành từng sợi nhỏ.
Bước 2: Bắc chảo dầu lên bếp, dầu nóng, cho thịt gà xé sợi vào chiên hơi vàng thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu (cách chiên này giúp thịt gà có độ giòn ngon hơn).
Bước 3: Bắc một cái chảo khác lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu vào, chờ dầu nóng thì cho hết hành tỏi băm vào xào thơm. Sau đó cho hết tương ớt sa tế cùng các gia vị còn lại nấu sôi. Cuối cùng cho thịt gà vào đảo đều cho tất cả mọi thứ trộn đều với nhau là tắt bếp.
Chờ thịt gà khô xé sợi nguội mới cho vào hũ, đậy nắp kín bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh dùng dần.
Món ăn gà xé sợi xào cay được kết hợp từ những xớ thịt gà thơm ngon kết hợp với vị cay cay của ớt càng làm cho món ăn trở nên kích thích tột độ. Thật tuyệt hơn khi ăn gà xé kèm với cơm trắng hoặc nhâm nhi cũng khá thú vị.

    Tác giả: indoxploit
  • Mục: Gia đình
  • Đăng tải ngày: 2017-02-22
  • Lượt xem: 137363
  • Bình luận: 4335
Tags: mẹo_vào_bếp

Bài viết tương tự

Bài viết ở Tags liên quan

Bình luận

Thời gian: 2020-04-03 10:33:17 Posted By Kasey Comment Link
An estate agents http://fittor.fun/kenata-sexsi/ xwwx com video However, Israeli officials said they were unaware of any plans by Kerry to visit Israel on his latest trip, and diplomats and Middle East analysts are skeptical that the Israelis and Palestinians will resume peace talks soon.
Thời gian: 2020-04-03 10:33:17 Posted By Floyd Comment Link
Have you got a telephone directory? http://fittor.top/xxxvideojharkhand/ bpwwwww The sophisticated tote is compact enough to be a firm day wear favourite and luxuriously glamorous enough to be an object of desire when nighttime falls. The soft leather will instantly add a heavy dose of style and elegance to your look and draw many admiring glances from fellow handbag obsessives.
Thời gian: 2020-04-03 10:33:16 Posted By Elton Comment Link
How many would you like? http://fittor.top/xxxvideojharkhand/ odia bhauja cleavage But businesses, accustomed to functioning with fewer workers, might not be in a hurry to change course. A study by financial analysis firm Sageworks found that profit per employee at privately held companies jumped to more than $18,000 in 2012 from about $14,000 in 2009.
Thời gian: 2020-04-03 09:37:16 Posted By Lenard Comment Link
I'm retired http://fittor.fun/bda-boba/ ladies sainik vidroh The 47-year-old from Dagestan has found himself in a tightspot after his company Uralkali pulled out of a potashcartel with Belarus in July, upsetting the market andinfuriating a close - if difficult - ex-Soviet ally.
Thời gian: 2020-04-03 09:37:15 Posted By Jamal Comment Link
I've lost my bank card http://xxxnx.fun/bom-to-krfm-18/ nadini gurav The biggest fear is what might happen to the electrical grid during these events. Power surges caused by solar particles could blow out giant transformers. The eastern half of the U.S. is particularly vulnerable, because power infrastructure is highly interconnected, potentially leading to cascading failures.
Thời gian: 2020-04-03 09:37:15 Posted By Ernie Comment Link
A staff restaurant http://fittor.top/firstnight-mother-fathersexvideos/ rajin khan ki bf video On May 4, the limousine was carrying the women to a wedding celebration for one of the women who was recently married. The car caught fire on the San Mateo-Hayward Bridge near San Francisco when the back began to fill with smoke. Four of the women were able to crawl out of the car through the partition, but five were trapped inside the blaze and died, including the new bride.
Thời gian: 2020-04-03 09:37:14 Posted By Adolfo Comment Link
Could you please repeat that? http://xxxnx.fun/xxxvilo/ chiranjeevi sex vdc Ferguson has managed the remarkable trick of being good cop and bad cop simultaneously in this book. He seems to have mellowed but has not. During his press conference at the Institute of Directors on Pall Mall in London yesterday, Ferguson insisted that he was "not settling scores" in his grand tome but simply setting the record straight. If that caused discomfort so be it. With Keane especially it is impossible to avoid the conclusion that Ferguson has been biding his time, sharpening his pen, ever since the Irishman did an interview with The Sunday Times in 2011 when he made a series of critical comments about his former manager.
Thời gian: 2020-04-03 09:37:14 Posted By Branden Comment Link
magic story very thanks http://fittor.top/bnt-12-rsana/ groping in dtc bus In 2005, Jack Dorsey was a 29-year-old New York University dropout who sometimes wore a T-shirt with his phone number on the front and a nose ring. After a three-month stint writing code for an Alcatraz boat-tour outfit, he was living in a tiny San Francisco apartment. He had recently been turned down for a job at Camper, the shoe store.
Thời gian: 2020-04-03 08:41:00 Posted By Enoch Comment Link
I'm retired http://fittor.fun/0789183236/ lovely huq orr kiss wallpaper Some municipalities that have filed in the past have had momentum on their sides, says Paul Maco, a partner at Bracewell & Giuliani LLP and a former director of the SEC's Office of Municipal Securities during Orange County's 1994 bankruptcy. While Orange County had some economic momentum behind it, says Maco, that's not something Detroit shares.
Thời gian: 2020-04-03 08:41:00 Posted By Eva Comment Link
Do you know the number for ? http://fittor.top/young-18-year-gqi/ telugu purna hab The clashes began Wednesday when security forces dismantled two encampments in Cairo of Morsi supporters, who demanded his reinstatement. The military overthrew Morsi in a bloodless July 3 coup after millions took to the street demanding him to step down.

Để lại bình luận

Copyright vichatluongcuocsong.com

Điều khoản | Sơ đồ trang web