Món gà xé sợi xào cay là một món ăn khá phổ biến của các gia đình Việt, hiện nay đang được rất nhiều  người ưa thích. Nếu bạn đã quá quen thuộc với món khô bò hay mực rim thì tại sao lại không thử món khô gà này nhỉ.

Tiết trời đẹp thế này, được nhâm nhi chút đồ ăn vặt rồi ngồi hàn huyên với bạn bè là lý tưởng nhất đúng không nào. Từng sợi thịt gà mềm mềm, giòn giòn, cay cay, ngọt ngọt chắc chắn sẽ làm đổ gục bất kì tín đồ ẩm thực nào cho xem. Hôm nay hãy để VinaOrganic hướng dẫn thật chi tiết cho bạn cách làm món khô gà xé cay này nhé!
Nguyên liệu
  • 1kg thịt gà (thịt gà ta sẽ ngon và dễ xé thành từng sợi)
  • 4 thìa canh ớt sa tế
  • 2 thìa canh tỏi băm
  • 2 củ hành tím băm
  • 2 nhánh sả được đập dập
  • 1 thìa cà phê tiêu
  • 2 thìa cà phê đường
  • 4 muỗng canh nước mắm
  • 2 muỗng cà phê muối
  • Vài lá chanh
  • 2 củ hành tây
Cách làm
Bước 1: Thịt gà đem sơ chếvà rửa sạch. Nấu một nồi nước với sả, lá chanh, hành tây và muối, khi nước sôi cho thị gà vào luộc đến khi chín. Sau khi thịt gà chín thì vớt ra cho vào đĩa để khi nguội rồi sau đó xé thịt gà thành từng sợi nhỏ.
Bước 2: Bắc chảo dầu lên bếp, dầu nóng, cho thịt gà xé sợi vào chiên hơi vàng thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu (cách chiên này giúp thịt gà có độ giòn ngon hơn).
Bước 3: Bắc một cái chảo khác lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu vào, chờ dầu nóng thì cho hết hành tỏi băm vào xào thơm. Sau đó cho hết tương ớt sa tế cùng các gia vị còn lại nấu sôi. Cuối cùng cho thịt gà vào đảo đều cho tất cả mọi thứ trộn đều với nhau là tắt bếp.
Chờ thịt gà khô xé sợi nguội mới cho vào hũ, đậy nắp kín bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh dùng dần.
Món ăn gà xé sợi xào cay được kết hợp từ những xớ thịt gà thơm ngon kết hợp với vị cay cay của ớt càng làm cho món ăn trở nên kích thích tột độ. Thật tuyệt hơn khi ăn gà xé kèm với cơm trắng hoặc nhâm nhi cũng khá thú vị.

    Tác giả: indoxploit
  • Mục: Gia đình
  • Đăng tải ngày: 2017-02-22
  • Lượt xem: 137540
  • Bình luận: 4335
Tags: mẹo_vào_bếp

Bài viết tương tự

Bài viết ở Tags liên quan

Bình luận

Thời gian: 2020-04-03 22:47:37 Posted By Jose Comment Link
Punk not dead http://xxxnx.fun/eq-mov-3107830711/ jove chwa xxx Here's how to remove the lovely-but-flawed Control Center from your lockscreen. Launch the Settings app, tap Control Center, and turn off Access on Lock Screen. While you're at it, consider a few additional lockscreen limitations. Do you really want a phone thief to chat with Siri? Probably not. So... Settings, General, Passcode Lock, and make sure it's set to not allow Siri when the phone is locked.
Thời gian: 2020-04-03 22:47:36 Posted By Cecil Comment Link
Looking for a job http://fittor.top/www-dsi-murga-com/ gds foh fss hi ursula ui 9 tdd f "Oh, Putin has written a column, just like Kashin," opposition leader Alexei Navalny wrote on Twitter, referring to Oleg Kashin, an investigative reporter who was beaten so severely in 2010 that he went into a coma.
Thời gian: 2020-04-03 22:47:35 Posted By Laverne Comment Link
I'm doing a phd in chemistry http://fittor.top/animal-gall-bfsaxxe/ ohio cf civic cf fifi fish ugh kv cxc The hearing, which could last several days, began Monday after being delayed for months because of a legal dispute about the role played in the case by Baldwin, who had accompanied the administrators to their grand jury appearances.
Thời gian: 2020-04-03 21:49:58 Posted By Chauncey Comment Link
Can I call you back? http://fittor.top/melayu-tudung-hisap-di-pejabat/ bafxxxx 2019 "Indiana is an agrarian state. A bumper crop one year couldbe met with drought the next, so you better focus on long-termgoals," said Wendy Dant Chesser, president of One SouthernIndiana, the chamber of commerce in New Albany, Indiana.
Thời gian: 2020-04-03 21:49:58 Posted By Chester Comment Link
In tens, please (ten pound notes) http://fittor.fun/vysex-com/ xxxcxxxxx vdo9 While giving Woods his 19th different partner at either the Presidents Cup or Ryder Cup, U.S. captain Fred Couples said on Wednesday he had always intended to send out the 14-times major champion in the fifth match.
Thời gian: 2020-04-03 21:49:57 Posted By Franklyn Comment Link
Where's the nearest cash machine? http://fittor.top/mdrasi-baf-bdo/ http streamvoyage com 3moe “Two weeks ago, they were not close to a playoff team and when I saw them (Sunday) night, it’s like they’ve got something going,” said Flaherty, who didn’t work that game but watched on television. “I can see it now (a run to contention) where I couldn’t a week or 10 days ago.
Thời gian: 2020-04-03 21:49:57 Posted By Graig Comment Link
I'd like to pay this cheque in, please http://fittor.fun/vysex-com/ maugham desi mum aur son ki chudai “It is very, very important to us,” he says. “There is a very small window of opportunity and we have to maximise the sales potential of the gift market within the next four weeks.”
Thời gian: 2020-04-03 21:49:56 Posted By Haley Comment Link
I'm from England http://fittor.top/melayu-tudung-hisap-di-pejabat/ bangladesh falfi His system bridges the gap between postcodes and accurate-but-complicated GPS co-ordinates, he argues. Users can also buy a single word to represent the precise location, making addresses even simpler to remember, he says.
Thời gian: 2020-04-03 19:55:06 Posted By Claud Comment Link
I live here http://fittor.top/ahyxxx-pro/ dag xxxxw bf The shake-up offered no quick fix for woes that have accumulated over decades at Anglo, or specific solutions for either of its two worst headaches - South African platinum and the much-delayed Minas Rio Brazilian iron ore project.
Thời gian: 2020-04-03 19:55:06 Posted By Sierra Comment Link
Have you got any experience? http://fittor.fun/tarvel-bussexindan/ ladkio ko mouth marte hua "They kept turning the knob on us. It's becoming harder and harder to find people, and costing more and more to hire them. And the risks were terrible. It just wasn't worth it," he added, in reference to stricter federal regulation of migrant workers.

Để lại bình luận

Copyright vichatluongcuocsong.com

Điều khoản | Sơ đồ trang web