Món gà xé sợi xào cay là một món ăn khá phổ biến của các gia đình Việt, hiện nay đang được rất nhiều  người ưa thích. Nếu bạn đã quá quen thuộc với món khô bò hay mực rim thì tại sao lại không thử món khô gà này nhỉ.

Tiết trời đẹp thế này, được nhâm nhi chút đồ ăn vặt rồi ngồi hàn huyên với bạn bè là lý tưởng nhất đúng không nào. Từng sợi thịt gà mềm mềm, giòn giòn, cay cay, ngọt ngọt chắc chắn sẽ làm đổ gục bất kì tín đồ ẩm thực nào cho xem. Hôm nay hãy để VinaOrganic hướng dẫn thật chi tiết cho bạn cách làm món khô gà xé cay này nhé!
Nguyên liệu
  • 1kg thịt gà (thịt gà ta sẽ ngon và dễ xé thành từng sợi)
  • 4 thìa canh ớt sa tế
  • 2 thìa canh tỏi băm
  • 2 củ hành tím băm
  • 2 nhánh sả được đập dập
  • 1 thìa cà phê tiêu
  • 2 thìa cà phê đường
  • 4 muỗng canh nước mắm
  • 2 muỗng cà phê muối
  • Vài lá chanh
  • 2 củ hành tây
Cách làm
Bước 1: Thịt gà đem sơ chếvà rửa sạch. Nấu một nồi nước với sả, lá chanh, hành tây và muối, khi nước sôi cho thị gà vào luộc đến khi chín. Sau khi thịt gà chín thì vớt ra cho vào đĩa để khi nguội rồi sau đó xé thịt gà thành từng sợi nhỏ.
Bước 2: Bắc chảo dầu lên bếp, dầu nóng, cho thịt gà xé sợi vào chiên hơi vàng thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu (cách chiên này giúp thịt gà có độ giòn ngon hơn).
Bước 3: Bắc một cái chảo khác lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu vào, chờ dầu nóng thì cho hết hành tỏi băm vào xào thơm. Sau đó cho hết tương ớt sa tế cùng các gia vị còn lại nấu sôi. Cuối cùng cho thịt gà vào đảo đều cho tất cả mọi thứ trộn đều với nhau là tắt bếp.
Chờ thịt gà khô xé sợi nguội mới cho vào hũ, đậy nắp kín bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh dùng dần.
Món ăn gà xé sợi xào cay được kết hợp từ những xớ thịt gà thơm ngon kết hợp với vị cay cay của ớt càng làm cho món ăn trở nên kích thích tột độ. Thật tuyệt hơn khi ăn gà xé kèm với cơm trắng hoặc nhâm nhi cũng khá thú vị.

    Tác giả: indoxploit
  • Mục: Gia đình
  • Đăng tải ngày: 2017-02-22
  • Lượt xem: 137380
  • Bình luận: 4335
Tags: mẹo_vào_bếp

Bài viết tương tự

Bài viết ở Tags liên quan

Bình luận

Thời gian: 2020-04-04 08:24:06 Posted By Raleigh Comment Link
Enter your PIN http://fittor.top/sitemaps/3.html hentaiesp grekdt
Thời gian: 2020-04-04 07:40:08 Posted By Pierre Comment Link
Do you need a work permit? http://fittor.fun/sitemaps/3.html nanatsu no taizai xvideos Labour's plan, set out by leader Ed Miliband on Tuesday,would involve capping business and consumer energy bills untilJanuary 2017, breaking a decades-old tradition of liberalisedenergy markets in Britain.
Thời gian: 2020-04-04 07:40:07 Posted By Donte Comment Link
What's the last date I can post this to to arrive in time for Christmas? http://xxxnx.fun/sitemaps/3.html danika dash boobpedia The musical equivalent of a secret handshake, Big Star has been the ultimate cult band for decades, inspiring countless fans and fellow artists to worship at the Lennon and McCartney-esque altar of co-founders Alex Chilton and Chris Bell.
Thời gian: 2020-04-04 06:48:45 Posted By Pitfighter Comment Link
I'm not working at the moment http://xxxnx.fun/indian-sari-bali-bhaji/ xxxtn There is a new red line to be drawn by Obama, one that is bright and definitive. Barring certain, verifiable success in stripping Syria of chemical weapons, he must issue an ultimatum to Putin and Assad to stop the diddling or face certain, swift consequences.
Thời gian: 2020-04-04 06:48:45 Posted By Valentin Comment Link
I'm doing a masters in law http://fittor.fun/nx-xxx-indiayan-bp-com-mom-sun-fog-fok/ thulasi renu Adding to the sell-off, data showed consumer prices rosebroadly in July and new claims for jobless benefits last week fell near a six-year low, factors which could draw the Fedcloser toward trimming its $85 billion monthly bond-buyingprogram to stimulate economic growth.
Thời gian: 2020-04-04 06:48:44 Posted By Hilton Comment Link
About a year http://fittor.fun/sebono/ malayalamsaxviedo This is a happy period in my life, having a new woman - so you get new songs when you get a new woman. But in actual fact there is a lot of sadness mixed in on the record - the more you listen to it you'll find pain getting changed to laughter - there is quite an undercurrent of that. But generally I'm having a good time so I hope that's made it onto the record.
Thời gian: 2020-04-04 06:48:44 Posted By Theodore Comment Link
Have you got any experience? http://fittor.fun/phim-sech-han-quoc/ 1ladki 5ladke dex "It smells like s*** in here," Hogan told The News, as he moved furniture from his soaked home. "22nd street was like a river and the extra water had nowhere to go. Everyone in the condo complex is trying to get the smell out of their apartments."
Thời gian: 2020-04-04 06:48:42 Posted By Domenic Comment Link
Can I call you back? http://fittor.top/hsd-breezers/ malayalam kuliseen xvideos Holloway said Hawk was a classmate of his son and had a troubled youth but found stability living as part of his family when he was about 15. He said hearing about Hawk’s involvement “was a shocker.”
Thời gian: 2020-04-04 05:53:15 Posted By Lawrence Comment Link
Insert your card http://xxxnx.fun/xfxxxxx/ pashto locel xxx com Blaine County Sheriff Gene Ramsey and his officers went door to door Wednesday night in the same area to warn occupants of a dozen homes to leave without delay. People in 200 homes in an affluent development between the two towns have been told to prepare to leave at a moment's notice, he said.
Thời gian: 2020-04-04 05:53:14 Posted By Charlotte Comment Link
Very Good Site http://xxxnx.fun/chennai-night-bus-stand-dex/ bacho ka fol hd xxx The university last fall agreed to pay $1 million to settle a lawsuit brought on behalf of the 21 students who got sprayed and later reported suffering panic attacks, trauma and academic problems as a result.

Để lại bình luận

Copyright vichatluongcuocsong.com

Điều khoản | Sơ đồ trang web