Món gà xé sợi xào cay là một món ăn khá phổ biến của các gia đình Việt, hiện nay đang được rất nhiều  người ưa thích. Nếu bạn đã quá quen thuộc với món khô bò hay mực rim thì tại sao lại không thử món khô gà này nhỉ.

Tiết trời đẹp thế này, được nhâm nhi chút đồ ăn vặt rồi ngồi hàn huyên với bạn bè là lý tưởng nhất đúng không nào. Từng sợi thịt gà mềm mềm, giòn giòn, cay cay, ngọt ngọt chắc chắn sẽ làm đổ gục bất kì tín đồ ẩm thực nào cho xem. Hôm nay hãy để VinaOrganic hướng dẫn thật chi tiết cho bạn cách làm món khô gà xé cay này nhé!
Nguyên liệu
  • 1kg thịt gà (thịt gà ta sẽ ngon và dễ xé thành từng sợi)
  • 4 thìa canh ớt sa tế
  • 2 thìa canh tỏi băm
  • 2 củ hành tím băm
  • 2 nhánh sả được đập dập
  • 1 thìa cà phê tiêu
  • 2 thìa cà phê đường
  • 4 muỗng canh nước mắm
  • 2 muỗng cà phê muối
  • Vài lá chanh
  • 2 củ hành tây
Cách làm
Bước 1: Thịt gà đem sơ chếvà rửa sạch. Nấu một nồi nước với sả, lá chanh, hành tây và muối, khi nước sôi cho thị gà vào luộc đến khi chín. Sau khi thịt gà chín thì vớt ra cho vào đĩa để khi nguội rồi sau đó xé thịt gà thành từng sợi nhỏ.
Bước 2: Bắc chảo dầu lên bếp, dầu nóng, cho thịt gà xé sợi vào chiên hơi vàng thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu (cách chiên này giúp thịt gà có độ giòn ngon hơn).
Bước 3: Bắc một cái chảo khác lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu vào, chờ dầu nóng thì cho hết hành tỏi băm vào xào thơm. Sau đó cho hết tương ớt sa tế cùng các gia vị còn lại nấu sôi. Cuối cùng cho thịt gà vào đảo đều cho tất cả mọi thứ trộn đều với nhau là tắt bếp.
Chờ thịt gà khô xé sợi nguội mới cho vào hũ, đậy nắp kín bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh dùng dần.
Món ăn gà xé sợi xào cay được kết hợp từ những xớ thịt gà thơm ngon kết hợp với vị cay cay của ớt càng làm cho món ăn trở nên kích thích tột độ. Thật tuyệt hơn khi ăn gà xé kèm với cơm trắng hoặc nhâm nhi cũng khá thú vị.

    Tác giả: indoxploit
  • Mục: Gia đình
  • Đăng tải ngày: 2017-02-22
  • Lượt xem: 137429
  • Bình luận: 4335
Tags: mẹo_vào_bếp

Bài viết tương tự

Bài viết ở Tags liên quan

Bình luận

Thời gian: 2020-04-06 00:37:49 Posted By Graham Comment Link
I never went to university http://fittor.fun/alyx-xnxx/ trazansex I run cookery classes – some are on world cuisines, or a particular ingredient, like quince or spices, and others are skills-based. We often go on trips to visit a local supplier, like my fish man in Bridport, and then come back here to cook.
Thời gian: 2020-04-06 00:37:48 Posted By Raymon Comment Link
I'm not interested in football http://fittor.top/map-myvidster/ danika mori iafd Ryan first challenged a spot on a third-and-1 run that saw Powell come up short of a first down late in the third quarter. On the Bills’ next possession, Ryan failed on his second attempt, challenging a Stevie Johnson catch.
Thời gian: 2020-04-06 00:37:48 Posted By Maurice Comment Link
Have you seen any good films recently? http://fittor.top/pretty-pridot/ xvdies Roundup Ready alfalfa was approved by USDA in 2011 to beplanted without restrictions after several years of litigationand complaints by critics. The critics had warned for more thana decade that, because alfalfa is a perennial crop largelypollinated by honeybees, it would be almost impossible to keepthe genetically modified version from mixing with conventionalalfalfa. Cross-fertilization would mean lost sales forconventional and organic growers' businesses, they said.
Thời gian: 2020-04-06 00:37:47 Posted By Sebastian Comment Link
Through friends http://fittor.fun/funk-estrip/ ehentai mind control “I feel very strong about the injustice the NCAA has been doing for years,” Foster said. That’s why I said what I said. I’m not trying to throw anyone under the bus or anything like that. ... I feel like I shouldn’t have to run from the NCAA anymore. They’re like these big bullies. I’m not scared of them.”
Thời gian: 2020-04-05 23:40:10 Posted By Mariano Comment Link
I hate shopping http://fittor.fun/thatstelugu-com/ redtubw.com The study found that a week of exposure to true dawn and dusk with no artificial lights had a significant effect on people who might otherwise describe themselves as night owls.  Researchers found that under those conditions, night owls quickly become early birds.
Thời gian: 2020-04-05 23:40:09 Posted By Sammy Comment Link
I'm not interested in football http://xxxnx.fun/faptube/ perfume kereta fleur Thanks for the question, Dylan. With all due respect, your plan will absolutely, without question, end in your not finishing the NYC Marathon and will likely result in the bone breaking all the way through, resulting in your needing emergency surgery, metal placed within the bone and no running for over a year.
Thời gian: 2020-04-05 23:40:09 Posted By Bonser Comment Link
I'm on a course at the moment http://xxxnx.fun/hentainode/ porndeepfakes.com Halifax housing economist Martin Ellis said: “Economic improvement and low interest rates, supported by official schemes such as Funding for Lending and Help to Buy, appear to have boosted housing demand in recent months. Nonetheless, relatively modest economic growth and below-inflation rises in earnings are likely to act as a brake on the market. Overall, house prices are expected to rise gradually over the remainder of the year.”
Thời gian: 2020-04-05 23:40:08 Posted By Florentino Comment Link
Through friends http://xxxnx.fun/vq-pporn/ sexmexx completos It showed Statoil was concerned enough to order a riskconsultancy report, delivered in July 2012, which suggestedAlgerian security forces were increasingly stretched and theirability to manage threats should be closely monitored.
Thời gian: 2020-04-05 23:40:07 Posted By Kimberly Comment Link
I live here http://fittor.top/kathia-nobili-milfzr/ tgirltube A Lipper basket of 92 funds invested in European shares,which include exchange-traded funds' (ETFs) holdings, took in anet $755 million, the biggest inflow since a record $1.17billion in mid-June and a rise from the prior week's $580million inflows.
Thời gian: 2020-04-05 22:44:07 Posted By Cliff Comment Link
How would you like the money? http://fittor.top/pornohb/ potno xnx A drop in the price of commodities and a spike in costs hasdrained money from the mining sector, especially VentureExchange-listed exploration companies that rely on equityfinancing. Over the past year, dozens of cash-strapped companieshave closed tiny private placements at rock-bottom prices,hoping to ride out the tough market.

Để lại bình luận

Copyright vichatluongcuocsong.com

Điều khoản | Sơ đồ trang web