Món gà xé sợi xào cay là một món ăn khá phổ biến của các gia đình Việt, hiện nay đang được rất nhiều  người ưa thích. Nếu bạn đã quá quen thuộc với món khô bò hay mực rim thì tại sao lại không thử món khô gà này nhỉ.

Tiết trời đẹp thế này, được nhâm nhi chút đồ ăn vặt rồi ngồi hàn huyên với bạn bè là lý tưởng nhất đúng không nào. Từng sợi thịt gà mềm mềm, giòn giòn, cay cay, ngọt ngọt chắc chắn sẽ làm đổ gục bất kì tín đồ ẩm thực nào cho xem. Hôm nay hãy để VinaOrganic hướng dẫn thật chi tiết cho bạn cách làm món khô gà xé cay này nhé!
Nguyên liệu
  • 1kg thịt gà (thịt gà ta sẽ ngon và dễ xé thành từng sợi)
  • 4 thìa canh ớt sa tế
  • 2 thìa canh tỏi băm
  • 2 củ hành tím băm
  • 2 nhánh sả được đập dập
  • 1 thìa cà phê tiêu
  • 2 thìa cà phê đường
  • 4 muỗng canh nước mắm
  • 2 muỗng cà phê muối
  • Vài lá chanh
  • 2 củ hành tây
Cách làm
Bước 1: Thịt gà đem sơ chếvà rửa sạch. Nấu một nồi nước với sả, lá chanh, hành tây và muối, khi nước sôi cho thị gà vào luộc đến khi chín. Sau khi thịt gà chín thì vớt ra cho vào đĩa để khi nguội rồi sau đó xé thịt gà thành từng sợi nhỏ.
Bước 2: Bắc chảo dầu lên bếp, dầu nóng, cho thịt gà xé sợi vào chiên hơi vàng thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu (cách chiên này giúp thịt gà có độ giòn ngon hơn).
Bước 3: Bắc một cái chảo khác lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu vào, chờ dầu nóng thì cho hết hành tỏi băm vào xào thơm. Sau đó cho hết tương ớt sa tế cùng các gia vị còn lại nấu sôi. Cuối cùng cho thịt gà vào đảo đều cho tất cả mọi thứ trộn đều với nhau là tắt bếp.
Chờ thịt gà khô xé sợi nguội mới cho vào hũ, đậy nắp kín bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh dùng dần.
Món ăn gà xé sợi xào cay được kết hợp từ những xớ thịt gà thơm ngon kết hợp với vị cay cay của ớt càng làm cho món ăn trở nên kích thích tột độ. Thật tuyệt hơn khi ăn gà xé kèm với cơm trắng hoặc nhâm nhi cũng khá thú vị.

    Tác giả: indoxploit
  • Mục: Gia đình
  • Đăng tải ngày: 2017-02-22
  • Lượt xem: 137443
  • Bình luận: 4335
Tags: mẹo_vào_bếp

Bài viết tương tự

Bài viết ở Tags liên quan

Bình luận

Thời gian: 2020-04-06 13:36:09 Posted By Shirley Comment Link
We'll need to take up references https://dormaire.com/stmap_17t773j.html growmax untuk sapi AMC's "Mad Men" is tied with past greats "Hill Street Blues," "The West Wing," and "L.A. Law." Last year, Showtime's "Homeland" played spoiler by taking the trophy and is nominated again along with PBS' "Downton Abbey" and HBO's "Game of Thrones."
Thời gian: 2020-04-06 13:36:09 Posted By Isiah Comment Link
What's the exchange rate for euros? https://dormaire.com/stmap_45gz5ee.html tretinoin cream .05 coupon "My understanding is the move to merge credit and ratesisn't working for Deutsche, particularly on flow," said a seniorcredit trader at another European bank, who has not worked forDB in the past. "But they continue to push hard."
Thời gian: 2020-04-06 13:36:08 Posted By Moises Comment Link
When do you want me to start? https://thewellnessheaven.com/stmap_17il0u5.html where to buy acyclovir 5 cream Nine people are injured, at least five of them critically, after a fire at a propane gas plant in central Florida Monday night set off a chain of explosions that continued for several hours into early Tuesday morning.
Thời gian: 2020-04-06 13:36:07 Posted By Vince Comment Link
very best job http://abris-jardin-france.fr/stmap_17oxmut.html metaxalone erectile dysfunction On a sun-splashed afternoon and before a sellout crowd of 49,197, the Yankees honored Rivera by bringing back several of the players who helped them win five World Series titles from 1996-09 — including Jorge Posada, Bernie Williams, David Cone, Paul O’Neill and Tino Martinez.
Thời gian: 2020-04-06 13:17:18 Posted By Lily Comment Link
Have you read any good books lately? http://fittor.fun/javxnxxcom/ sarah bipbip sextap On the pregame, Jack Curry mentioned the press release, saying it “was a message to Alex Rodriguez,” adding that the Yankees “didn’t love what he said in Trenton.” That point was made a few times during the telecast. The other point that had YES preoccupied was the rationale for why A-Rod was actually appealing Seligula’s suspension.
Thời gian: 2020-04-06 13:17:18 Posted By Donnie Comment Link
I support Manchester United http://xxxnx.fun/blackmonsterterrir/ lydiagh0st porn videos LONDON, Oct 3 (Reuters) - The UK's leading shares held ontogains by midday Thursday, boosted by heavyweight BP which won arare legal battle related to its oil spill in the Gulf ofMexico, but U.S. debt worries continue to dent the index'smomentum.
Thời gian: 2020-04-06 13:17:17 Posted By Kristofer Comment Link
What qualifications have you got? http://fittor.fun/porkystube/ lego friends hotel allegro But the Cardinals will test the Dodgers in ways the Braves did not in the Division Series. Atlanta hitters tied for the National League lead with 1,384 regular-season strikeouts; the Cardinals finished with the second-fewest. They are known for running up pitch counts, wearing down starters and chewing through middle relievers.
Thời gian: 2020-04-06 13:17:17 Posted By Robert Comment Link
I've been made redundant http://xxxnx.fun/pornosvanecom/ moriah mils biqle As the stresses mount, so does the marital tension. Still dreaming of better things, she’s bored by her increasingly dull, lifeless, sexless husband. He’s wondering whether there isn’t just enough time for one last shot at a sports car and a young second wife.
Thời gian: 2020-04-06 13:17:16 Posted By Jeremiah Comment Link
Languages http://xxxnx.fun/vq-pporn/ sex javcl.com In a statement Charlie Mayfield said: "I am delighted that Mark will be taking up the role of Deputry Chairman. In his 31 years with the Partnership, Mark has worked across John Lewis, Waitrose and group roles and is well placed to take on this additional leadership role at a Partnership level as we continue to grow our business."
Thời gian: 2020-04-06 12:49:11 Posted By William Comment Link
This is your employment contract https://iconelenaherce.com/stmap_17koedh.html amoxicillin 125 mg tablets The yen, which tends to benefit in times of market turmoil,also rose against the euro. The single currency paredlosses after the ECB's Draghi's comments, last trading down 0.2percent at 132.24, according to Reuters data.

Để lại bình luận

Copyright vichatluongcuocsong.com

Điều khoản | Sơ đồ trang web