Món gà xé sợi xào cay là một món ăn khá phổ biến của các gia đình Việt, hiện nay đang được rất nhiều  người ưa thích. Nếu bạn đã quá quen thuộc với món khô bò hay mực rim thì tại sao lại không thử món khô gà này nhỉ.

Tiết trời đẹp thế này, được nhâm nhi chút đồ ăn vặt rồi ngồi hàn huyên với bạn bè là lý tưởng nhất đúng không nào. Từng sợi thịt gà mềm mềm, giòn giòn, cay cay, ngọt ngọt chắc chắn sẽ làm đổ gục bất kì tín đồ ẩm thực nào cho xem. Hôm nay hãy để VinaOrganic hướng dẫn thật chi tiết cho bạn cách làm món khô gà xé cay này nhé!
Nguyên liệu
  • 1kg thịt gà (thịt gà ta sẽ ngon và dễ xé thành từng sợi)
  • 4 thìa canh ớt sa tế
  • 2 thìa canh tỏi băm
  • 2 củ hành tím băm
  • 2 nhánh sả được đập dập
  • 1 thìa cà phê tiêu
  • 2 thìa cà phê đường
  • 4 muỗng canh nước mắm
  • 2 muỗng cà phê muối
  • Vài lá chanh
  • 2 củ hành tây
Cách làm
Bước 1: Thịt gà đem sơ chếvà rửa sạch. Nấu một nồi nước với sả, lá chanh, hành tây và muối, khi nước sôi cho thị gà vào luộc đến khi chín. Sau khi thịt gà chín thì vớt ra cho vào đĩa để khi nguội rồi sau đó xé thịt gà thành từng sợi nhỏ.
Bước 2: Bắc chảo dầu lên bếp, dầu nóng, cho thịt gà xé sợi vào chiên hơi vàng thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu (cách chiên này giúp thịt gà có độ giòn ngon hơn).
Bước 3: Bắc một cái chảo khác lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu vào, chờ dầu nóng thì cho hết hành tỏi băm vào xào thơm. Sau đó cho hết tương ớt sa tế cùng các gia vị còn lại nấu sôi. Cuối cùng cho thịt gà vào đảo đều cho tất cả mọi thứ trộn đều với nhau là tắt bếp.
Chờ thịt gà khô xé sợi nguội mới cho vào hũ, đậy nắp kín bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh dùng dần.
Món ăn gà xé sợi xào cay được kết hợp từ những xớ thịt gà thơm ngon kết hợp với vị cay cay của ớt càng làm cho món ăn trở nên kích thích tột độ. Thật tuyệt hơn khi ăn gà xé kèm với cơm trắng hoặc nhâm nhi cũng khá thú vị.

    Tác giả: indoxploit
  • Mục: Gia đình
  • Đăng tải ngày: 2017-02-22
  • Lượt xem: 137457
  • Bình luận: 4335
Tags: mẹo_vào_bếp

Bài viết tương tự

Bài viết ở Tags liên quan

Bình luận

Thời gian: 2020-04-07 01:30:12 Posted By Bradford Comment Link
How many are there in a book? http://fittor.fun/pornohdporno/ www.pornmd.cpm The commission was shut down in 1948, three years after the now 193-member United Nations officially came into existence. In 1949, the U.N. Secretariat drew up rules making the archive available only to governments on a confidential basis. In 1987, limited access was granted only to researchers and historians.
Thời gian: 2020-04-07 01:30:11 Posted By Sergio Comment Link
How much is a Second Class stamp? http://xxxnx.fun/kalyana-vaibhogam-serial-last-episode/ avery stone iafd The Metropolitan Transportation Authority has hit riders with the $1 "green fee" for a brand-new MetroCard more than 10 million times since the program started in March, the Daily News has learned.
Thời gian: 2020-04-07 01:30:11 Posted By Emmett Comment Link
I'm self-employed http://fittor.top/welovenudes/ grumbled meaning in telugu "Whenever OBL felt unwell (unofficial U.S. accounts indicate he suffered from Addison's disease), he treated himself with traditional Arab medicine ... and whenever he felt sluggish he would take some chocolate with an apple."
Thời gian: 2020-04-07 01:30:10 Posted By Cliff Comment Link
What are the hours of work? http://xxxnx.fun/moriah-mills-boobpedia/ videoxxnxhd A friend asked if I’d like to go skiing and, having watched Ski Sunday growing up, I was eager to try. As soon as I saw the kit, though, I knew I wanted to be a boarder. No poles, you see. My arm still works OK, but not at the shoulder, and it’s fairly fragile. The thought of holding a pole that could get caught on something was enough to make up my mind.
Thời gian: 2020-04-07 00:31:10 Posted By Edmond Comment Link
I'm a housewife http://fittor.fun/xnxx-vios/ pornmer In all, as of Wednesday afternoon, more than 50 fires were burning in 10 states across the western USA, according to the National Interagency Fire Center in Boise, with California (11) and Idaho (11) leading the list. On Tuesday, the fire center raised the national wildfire preparedness level to the highest tier of "5" for the first time in five years.
Thời gian: 2020-04-07 00:31:10 Posted By Lifestile Comment Link
The United States http://xxxnx.fun/pornhbcpm/ vepoens Firstly, the role of the Scottish government. Just 14 per cent claim to have a ‘very good idea’ of how power is divided up between Holyrood and Westminster, while 40 per cent claim to have ‘very little idea’. Just over half think  Scottish Parliament elections are of equal importance to Westminster and 18 per cent believe it is more important. Not exactly a vote of confidence for an institution looking for more powers.
Thời gian: 2020-04-07 00:31:09 Posted By Thanh Comment Link
Can I take your number? http://xxxnx.fun/anveshi-x-videos/ camboyztube One drug, called a BACE inhibitor, has been in development for more than 10 years. In very early tests, it dramatically reduced levels of beta amyloid, a sticky protein that forms plaques in the brains of Alzheimer's patients.
Thời gian: 2020-04-07 00:31:09 Posted By Albert Comment Link
Will I be paid weekly or monthly? http://xxxnx.fun/tubexporn-redwap/ paingate vk The Broncos executive vice president said he's hopeful Miller won't have to sit out all of September for violating the NFL's drug-abuse policy. The All-Pro linebacker is having a terrific training camp while he appeals a pending four-game suspension.
Thời gian: 2020-04-07 00:31:08 Posted By Bruce Comment Link
I need to charge up my phone http://fittor.fun/pkf-xnn/ pkf xnn He said evacuations might be expanded later because of a separate dam breach at a retaining pond in the nearby Rocky Mountain Arsenal National Wildlife Refuge, police spokesman Christian Rasmussen said.
Thời gian: 2020-04-06 23:32:39 Posted By Jewel Comment Link
Through friends http://fittor.top/xevbellringer-yesporn/ www chamster com Pictures taken from the air on Monday show blackened tanker cars concertinaed on top of the space where the popular Musi-Cafe used to be, a night-time hangout that was packed when the train roared into town.

Để lại bình luận

Copyright vichatluongcuocsong.com

Điều khoản | Sơ đồ trang web