Món gà xé sợi xào cay là một món ăn khá phổ biến của các gia đình Việt, hiện nay đang được rất nhiều  người ưa thích. Nếu bạn đã quá quen thuộc với món khô bò hay mực rim thì tại sao lại không thử món khô gà này nhỉ.

Tiết trời đẹp thế này, được nhâm nhi chút đồ ăn vặt rồi ngồi hàn huyên với bạn bè là lý tưởng nhất đúng không nào. Từng sợi thịt gà mềm mềm, giòn giòn, cay cay, ngọt ngọt chắc chắn sẽ làm đổ gục bất kì tín đồ ẩm thực nào cho xem. Hôm nay hãy để VinaOrganic hướng dẫn thật chi tiết cho bạn cách làm món khô gà xé cay này nhé!
Nguyên liệu
  • 1kg thịt gà (thịt gà ta sẽ ngon và dễ xé thành từng sợi)
  • 4 thìa canh ớt sa tế
  • 2 thìa canh tỏi băm
  • 2 củ hành tím băm
  • 2 nhánh sả được đập dập
  • 1 thìa cà phê tiêu
  • 2 thìa cà phê đường
  • 4 muỗng canh nước mắm
  • 2 muỗng cà phê muối
  • Vài lá chanh
  • 2 củ hành tây
Cách làm
Bước 1: Thịt gà đem sơ chếvà rửa sạch. Nấu một nồi nước với sả, lá chanh, hành tây và muối, khi nước sôi cho thị gà vào luộc đến khi chín. Sau khi thịt gà chín thì vớt ra cho vào đĩa để khi nguội rồi sau đó xé thịt gà thành từng sợi nhỏ.
Bước 2: Bắc chảo dầu lên bếp, dầu nóng, cho thịt gà xé sợi vào chiên hơi vàng thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu (cách chiên này giúp thịt gà có độ giòn ngon hơn).
Bước 3: Bắc một cái chảo khác lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu vào, chờ dầu nóng thì cho hết hành tỏi băm vào xào thơm. Sau đó cho hết tương ớt sa tế cùng các gia vị còn lại nấu sôi. Cuối cùng cho thịt gà vào đảo đều cho tất cả mọi thứ trộn đều với nhau là tắt bếp.
Chờ thịt gà khô xé sợi nguội mới cho vào hũ, đậy nắp kín bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh dùng dần.
Món ăn gà xé sợi xào cay được kết hợp từ những xớ thịt gà thơm ngon kết hợp với vị cay cay của ớt càng làm cho món ăn trở nên kích thích tột độ. Thật tuyệt hơn khi ăn gà xé kèm với cơm trắng hoặc nhâm nhi cũng khá thú vị.

    Tác giả: indoxploit
  • Mục: Gia đình
  • Đăng tải ngày: 2017-02-22
  • Lượt xem: 137225
  • Bình luận: 4335
Tags: mẹo_vào_bếp

Bài viết tương tự

Bài viết ở Tags liên quan

Bình luận

Thời gian: 2020-12-23 19:50:14 Posted By Harry Comment Link
I'm originally from Dublin but now live in Edinburgh https://conniezabala.com/stmap_43skakih.html?topiramate.lithium.levitra lamisil precio crema Luckily this time the guy who showed up was at least 50, his days of girflriend-slaying behind him. (He also had ten children, lest anyone accuse him of not doing his bit.) More ominous was the size of his van. My girlfriend's previous dwelling was a house in Clapham in which she had a room about 10ft square. How the contents of this space expanded to fill a lorry of the sort used to convey Rolling Stones stagesets or nuclear waste is a mystery I will take to the grave.
Thời gian: 2020-12-23 19:50:13 Posted By Darrell Comment Link
Could I make an appointment to see ? https://www.damicogruppo.it/stmap_24ppfwfh.html?angeliq.flomax.montelukast.viagra simvastatin 20 mg tabletas para que sirve From 2012's March quarter to the June quarter of 2013,Twitter's monthly active users leapt 58 percent to an average ofabout 218 million. But users grew just 6.9 percent between thesecond quarter and the first, and 10.3 percent from the fourthquarter to 2013's first quarter.
Thời gian: 2020-12-23 19:44:53 Posted By Arden Comment Link
What's the last date I can post this to to arrive in time for Christmas? https://conniezabala.com/stmap_43skakih.html?levitra.lynoral.citalopram.budesonide difference between metformin and glucophage xr The evidence that native Americans used this word to describe themselves just further demonstrates the power words have by those in control. It certainly wasn’t the last time a minority group ignorantly referred to themselves by a word created by the majority to degrade them.
Thời gian: 2020-12-23 19:44:53 Posted By Leland Comment Link
Will I be paid weekly or monthly? http://www.citygym.pt/stmap_82djeyrl.html?omnicef.prevacid.sulfasalazine.levitra rabeprazole vs omeprazole side effects During Vilanova's single season in charge, he led Barcelona to the Spanish league title with a record-tying 100 points. He stepped down as Barcelona coach last week following a recurrence of throat cancer.
Thời gian: 2020-12-23 19:44:52 Posted By Theodore Comment Link
Thanks for calling http://www.citygym.pt/stmap_82djeyrl.html?omnicef.prevacid.sulfasalazine.levitra albenza baikal-pharmacy.com "There is extreme disgust at the privileges of the rich and famous, and opposition against the authority of state power over individuals, especially vulnerable individuals... The impact of the Li case on the 'second-generation children of officials' and 'second generation rich' as well as their families should be profound," it says.
Thời gian: 2020-12-23 19:44:51 Posted By Miguel Comment Link
Have you got a telephone directory? http://diapason73.fr/stmap_43skakih.html?cialis.serevent.hyaluronic tardive dyskinesia while taking abilify The paramilitary group - its name means the Party of God in Arabic - was originally conceived at the Iranian embassy in Damascus in 1982. Its main aim was to fight Israeli forces that had invaded Lebanon that year.
Thời gian: 2020-12-23 19:44:50 Posted By Stanton Comment Link
Could I take your name and number, please? https://www.pioneer.mu/stmap_82djeyrl.html?cialis.carbidopa.guggulu metformin er 500mg recall tagi Stories abound about the lengths to which employers will goto attract engineering talent - in addition to the freecafeterias, laundry services and shuttle buses that the Googlesand Facebooks of the world are already famous for.
Thời gian: 2020-12-23 19:30:40 Posted By Jada Comment Link
There's a three month trial period http://compareutilities.info/stmap_24ppfwfh.html?kerlone.viagra.saw can you take tramadol and motrin together "We came here to defend our votes in elections," said Hamed Al Mekabty, 31, as he marched in a boisterous Cairo rally. "We are all against the military coup and came to say to Sisi: 'Go away, we don't want you.' "
Thời gian: 2020-12-23 19:30:39 Posted By Brant Comment Link
Jonny was here https://computercollegiate.com.pk/stmap_43skakih.html?hydrea.cialis.malegra-dxt.zenerx losartan potassium 100 mg efectos secundarios The 6-foot, 185-pound Samuel is entering his senior season and is the reigning Daily News Player of the Year winner for New York City after he led the Dutchmen to their first-ever PSAL city championship last December.
Thời gian: 2020-12-23 19:30:38 Posted By Lavern Comment Link
What do you like doing in your spare time? https://www.mirandaharvey.com/stmap_82djeyrl.html?viagra.azelex.endep.pyridium-xl erythromycin 500 tablet uses in hindi The directors also criticised the deal to give control ofTelecom Italia to Telefonica, saying its terms brought benefitsonly to a few shareholders, without taking into account themajority of investors.

Để lại bình luận

Copyright vichatluongcuocsong.com

Điều khoản | Sơ đồ trang web