Món gà xé sợi xào cay là một món ăn khá phổ biến của các gia đình Việt, hiện nay đang được rất nhiều  người ưa thích. Nếu bạn đã quá quen thuộc với món khô bò hay mực rim thì tại sao lại không thử món khô gà này nhỉ.

Tiết trời đẹp thế này, được nhâm nhi chút đồ ăn vặt rồi ngồi hàn huyên với bạn bè là lý tưởng nhất đúng không nào. Từng sợi thịt gà mềm mềm, giòn giòn, cay cay, ngọt ngọt chắc chắn sẽ làm đổ gục bất kì tín đồ ẩm thực nào cho xem. Hôm nay hãy để VinaOrganic hướng dẫn thật chi tiết cho bạn cách làm món khô gà xé cay này nhé!
Nguyên liệu
  • 1kg thịt gà (thịt gà ta sẽ ngon và dễ xé thành từng sợi)
  • 4 thìa canh ớt sa tế
  • 2 thìa canh tỏi băm
  • 2 củ hành tím băm
  • 2 nhánh sả được đập dập
  • 1 thìa cà phê tiêu
  • 2 thìa cà phê đường
  • 4 muỗng canh nước mắm
  • 2 muỗng cà phê muối
  • Vài lá chanh
  • 2 củ hành tây
Cách làm
Bước 1: Thịt gà đem sơ chếvà rửa sạch. Nấu một nồi nước với sả, lá chanh, hành tây và muối, khi nước sôi cho thị gà vào luộc đến khi chín. Sau khi thịt gà chín thì vớt ra cho vào đĩa để khi nguội rồi sau đó xé thịt gà thành từng sợi nhỏ.
Bước 2: Bắc chảo dầu lên bếp, dầu nóng, cho thịt gà xé sợi vào chiên hơi vàng thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu (cách chiên này giúp thịt gà có độ giòn ngon hơn).
Bước 3: Bắc một cái chảo khác lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu vào, chờ dầu nóng thì cho hết hành tỏi băm vào xào thơm. Sau đó cho hết tương ớt sa tế cùng các gia vị còn lại nấu sôi. Cuối cùng cho thịt gà vào đảo đều cho tất cả mọi thứ trộn đều với nhau là tắt bếp.
Chờ thịt gà khô xé sợi nguội mới cho vào hũ, đậy nắp kín bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh dùng dần.
Món ăn gà xé sợi xào cay được kết hợp từ những xớ thịt gà thơm ngon kết hợp với vị cay cay của ớt càng làm cho món ăn trở nên kích thích tột độ. Thật tuyệt hơn khi ăn gà xé kèm với cơm trắng hoặc nhâm nhi cũng khá thú vị.

    Tác giả: indoxploit
  • Mục: Gia đình
  • Đăng tải ngày: 2017-02-22
  • Lượt xem: 137473
  • Bình luận: 4335
Tags: mẹo_vào_bếp

Bài viết tương tự

Bài viết ở Tags liên quan

Bình luận

Thời gian: 2020-04-07 20:55:42 Posted By Phillip Comment Link
A First Class stamp http://xxxnx.fun/keepxxxcom/ literotics There are two schemes – Communications and Internet Services Adjudication Scheme (CISAS) and Ombudsman Services: Communications – and all service providers must belong to one of them. You can find out which applies to you using the Ofcom website. You can approach the service after eight weeks or with a "deadlock" letter from the provider.
Thời gian: 2020-04-07 20:55:42 Posted By Clarence Comment Link
I stay at home and look after the children http://fittor.fun/gole-com/ yur aular sex In 2005 and 2009, James stated in writing that she opposed lulus. In 2010, Citizens Union launched a “Lulu Watch” website to track how members had lived up to their campaign rhetoric. We joined the fun by asking the councilmembers who called for a ban whether they would accept or reject the stipends allocated to them by Speaker Christine Quinn.
Thời gian: 2020-04-07 20:55:41 Posted By Rosario Comment Link
I was made redundant two months ago http://fittor.top/sanixxx/ sentakuya shin-chan "The hair is just the connection to their physical spirit," Chance, 57, said from East Texas' Michael Unit prison, where he's among some 85 prisoners who participate in Native American religious activities about twice a month. "This is something that our family has always done. The fact I'm not allowed to do that, it makes me feel bad.
Thời gian: 2020-04-07 20:55:40 Posted By Billie Comment Link
We were at school together http://fittor.fun/tubew/ sinhala igi wiki Authorities have already announced the investigation or arrest of a handful of senior officials. Among them, former executives from oil giant PetroChina are being investigated in what appears to be the biggest graft probe into a state-run firm in years.
Thời gian: 2020-04-07 19:56:46 Posted By Kelly Comment Link
Where did you go to university? http://fittor.fun/butterflilove-kisses/ moon_lightt xhamsterlive The EU Commission said on Thursday it raided the offices of some telecoms providers in several countries on July 9 but did not identify the companies nor the specific objective, in line with its usual policy.
Thời gian: 2020-04-07 19:56:45 Posted By Jason Comment Link
I'm on a course at the moment http://fittor.fun/youpornplease-com/ xvideo thia Everyone loves the '90s ... and the cheesy shows that hit your television screen during that decade are a good indication why. From Hercules to Clarissa to Roseanne and the Conner brood, catch back up...
Thời gian: 2020-04-07 19:56:45 Posted By Charley Comment Link
Which team do you support? http://fittor.top/sexy-dtory/ genyoutube xnxx Paying for goods and services just using a smartphone app is becoming a reality. Paypal is trialling a new facial recognition system in the UK which could mean people can leave their credit and debit cards at home. Instead, they can download a…
Thời gian: 2020-04-07 19:56:43 Posted By Darron Comment Link
Looking for a job http://xxxnx.fun/christy-mack-porntrex/ saori kido hentai "I think the Fed speakers are basically going to give mixedmessages. It's been like that in the past and we may see somesurprise headlines from some speakers," said Koe Saluzzi,co-manager of trading at Themis Trading in Chatham, New Jersey.
Thời gian: 2020-04-07 19:56:42 Posted By Lillian Comment Link
I'm in my first year at university http://xxxnx.fun/bbxnxx/ desixnxx2.in Demand for luxury goods has been patchy since the beginningof the year, with a continued slowdown in China, the industry'smain engine of growth, particularly hitting watch sales, whiletourist flows declined in Europe in the first quarter.
Thời gian: 2020-04-07 18:59:00 Posted By Ismael Comment Link
An estate agents http://fittor.top/reddit-premature-cumshots/ sara de miel sexomercado Most of those left out in the cold have been first-time buyers, who typically struggle to save up large sums for their first mortgage deposit. At its lowest in January 2009, as the financial crisis raged, just 8,500 loans were issued to first-time buyers, the CML said.

Để lại bình luận

Copyright vichatluongcuocsong.com

Điều khoản | Sơ đồ trang web