Món gà xé sợi xào cay là một món ăn khá phổ biến của các gia đình Việt, hiện nay đang được rất nhiều  người ưa thích. Nếu bạn đã quá quen thuộc với món khô bò hay mực rim thì tại sao lại không thử món khô gà này nhỉ.

Tiết trời đẹp thế này, được nhâm nhi chút đồ ăn vặt rồi ngồi hàn huyên với bạn bè là lý tưởng nhất đúng không nào. Từng sợi thịt gà mềm mềm, giòn giòn, cay cay, ngọt ngọt chắc chắn sẽ làm đổ gục bất kì tín đồ ẩm thực nào cho xem. Hôm nay hãy để VinaOrganic hướng dẫn thật chi tiết cho bạn cách làm món khô gà xé cay này nhé!
Nguyên liệu
  • 1kg thịt gà (thịt gà ta sẽ ngon và dễ xé thành từng sợi)
  • 4 thìa canh ớt sa tế
  • 2 thìa canh tỏi băm
  • 2 củ hành tím băm
  • 2 nhánh sả được đập dập
  • 1 thìa cà phê tiêu
  • 2 thìa cà phê đường
  • 4 muỗng canh nước mắm
  • 2 muỗng cà phê muối
  • Vài lá chanh
  • 2 củ hành tây
Cách làm
Bước 1: Thịt gà đem sơ chếvà rửa sạch. Nấu một nồi nước với sả, lá chanh, hành tây và muối, khi nước sôi cho thị gà vào luộc đến khi chín. Sau khi thịt gà chín thì vớt ra cho vào đĩa để khi nguội rồi sau đó xé thịt gà thành từng sợi nhỏ.
Bước 2: Bắc chảo dầu lên bếp, dầu nóng, cho thịt gà xé sợi vào chiên hơi vàng thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu (cách chiên này giúp thịt gà có độ giòn ngon hơn).
Bước 3: Bắc một cái chảo khác lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu vào, chờ dầu nóng thì cho hết hành tỏi băm vào xào thơm. Sau đó cho hết tương ớt sa tế cùng các gia vị còn lại nấu sôi. Cuối cùng cho thịt gà vào đảo đều cho tất cả mọi thứ trộn đều với nhau là tắt bếp.
Chờ thịt gà khô xé sợi nguội mới cho vào hũ, đậy nắp kín bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh dùng dần.
Món ăn gà xé sợi xào cay được kết hợp từ những xớ thịt gà thơm ngon kết hợp với vị cay cay của ớt càng làm cho món ăn trở nên kích thích tột độ. Thật tuyệt hơn khi ăn gà xé kèm với cơm trắng hoặc nhâm nhi cũng khá thú vị.

    Tác giả: indoxploit
  • Mục: Gia đình
  • Đăng tải ngày: 2017-02-22
  • Lượt xem: 137224
  • Bình luận: 4335
Tags: mẹo_vào_bếp

Bài viết tương tự

Bài viết ở Tags liên quan

Bình luận

Thời gian: 2020-12-23 19:54:37 Posted By Dante Comment Link
An estate agents https://www.housefestival.org/stmap_82djeyrl.html?levitra.herbolax.hydrochloride spedra vs stendra Lilette Ebrahimkhan is organising the meal at Seasons restaurant in The Broadway, Woodford Green, to raise awareness and money for the charity, which sends hands-on nurses to the homes of terminally ill people.
Thời gian: 2020-12-23 19:54:36 Posted By Jarred Comment Link
I need to charge up my phone https://www.tropicozacatecas.com/stmap_82djeyrl.html?cialis.sotalol.manforce naproxeno sodico precio farmacias del ahorro OMAHA (KPTM) – More than 4 million Americans will develop skin cancer this year. Doctors said this number has steadily increased over the last 10 years. To help bring it down, they urged people to keep their skin covered when exposed to the sun.
Thời gian: 2020-12-23 19:53:17 Posted By David Comment Link
Can you hear me OK? https://deveerich.com/stmap_43skakih.html?mycophenolate.levitra.glucophage.tadaga zyrtec 100 tablets 10 mg "He [Ashker] has learned the law and has tried to dedicate his life to helping other prisoners," said Denis O'Hearn, a sociologist at Binghamton University in New York who, along with students, began corresponding with Ashker in 2009 for a course about prison experiences.
Thời gian: 2020-12-23 19:53:17 Posted By Mario Comment Link
A book of First Class stamps https://bookandaball.org/stmap_24ppfwfh.html?dramamine.viagra.cyclopentolate fucidin h compendium The city's unions have agreed to concessions andrepresentatives for retired city workers recently agreed toaccept a modest $5.1 million from the city to settle disputesover the loss of their subsidized medical coverage.
Thời gian: 2020-12-23 19:53:16 Posted By Payton Comment Link
I was made redundant two months ago http://clubederevenda.com/stmap_82djeyrl.html?ibuprofen.feldene.cialis cytotec colon cebu The gigantic fund management industry is highly resistant to increased transparency, for obvious reasons. Consumer group Which? looked at the real ongoing costs of several funds and discovered one, for example, where the ongoing charge was quoted as 2.13pc, but where Which? estimated the real, total cost to be more than 4pc. The firm later told Which?, after it pressed for a response, that the actual cost was nearer 2.5pc, still ludicrously high.
Thời gian: 2020-12-23 19:53:15 Posted By Everett Comment Link
Gloomy tales https://noithatkienminh.vn/stmap_82djeyrl.html?lansoprazole.levitra.lioresal adapalene and clindamycin phosphate gel side effects The book doesn’t tackle all 182 parks in the five boroughs, but Lynn, who has more than a decade of experience organizing architectural walking tours for the Municipal Art Society, says they tried to create a “Whitman’s Sampler” of spaces that showcase a variety of designs and landscapes.
Thời gian: 2020-12-23 19:53:14 Posted By Nathanial Comment Link
I'll put him on https://jrproteam.com/stmap_43skakih.html?lynoral.levitra.mefenamic-acid.metoclopramide motilium posologia jarabe Business Secretary Vince Cable speaking to Radio 4 now about the Royal Mail share sale says almost all the private investors, except the wealthiest, were able to receive some stock, but the key was to find stable institutional investors for the postal service. "The objective of the exercise - which is what we want for Royal Mail - is to make sure it has good, committed, long-term investors," he says.
Thời gian: 2020-12-23 19:50:18 Posted By Tracey Comment Link
I'd like to transfer some money to this account https://myphamcatvien.vn/stmap_82djeyrl.html?domperidone.viagra.asendin.anaprox cat costa o viagra “I think that especially for my generation coming up, I don’t think 43 is that old out here anymore as it used to be,” he said. “Guys are working out, more in shape. I don’t think (at) 43 I’m surprised at all by any of them contending.”
Thời gian: 2020-12-23 19:50:16 Posted By Young Comment Link
Some First Class stamps http://compareutilities.info/stmap_24ppfwfh.html?moduretic.royal.cialis bupropiona 300 mg preo "This email undermines Mr. Tourre's defense and will force him to try to convince the jury that what he said isn't what it looks like - an effort to mislead a key institutional investor," said Jordan Thomas, a former SEC lawyer at Labaton Sucharow.
Thời gian: 2020-12-23 19:50:14 Posted By Everette Comment Link
I sing in a choir https://combinationfirmware.com/stmap_82djeyrl.html?aldara.cialis.urso.lisinopril alphagan z dosage “The light facilitated commerce and kept generations of mariners safe,” he said. “Going forward, in partnership with a private owner, the light will continue to serve as an active aide to navigation without taxpayer expense.”

Để lại bình luận

Copyright vichatluongcuocsong.com

Điều khoản | Sơ đồ trang web