Món gà xé sợi xào cay là một món ăn khá phổ biến của các gia đình Việt, hiện nay đang được rất nhiều  người ưa thích. Nếu bạn đã quá quen thuộc với món khô bò hay mực rim thì tại sao lại không thử món khô gà này nhỉ.

Tiết trời đẹp thế này, được nhâm nhi chút đồ ăn vặt rồi ngồi hàn huyên với bạn bè là lý tưởng nhất đúng không nào. Từng sợi thịt gà mềm mềm, giòn giòn, cay cay, ngọt ngọt chắc chắn sẽ làm đổ gục bất kì tín đồ ẩm thực nào cho xem. Hôm nay hãy để VinaOrganic hướng dẫn thật chi tiết cho bạn cách làm món khô gà xé cay này nhé!
Nguyên liệu
  • 1kg thịt gà (thịt gà ta sẽ ngon và dễ xé thành từng sợi)
  • 4 thìa canh ớt sa tế
  • 2 thìa canh tỏi băm
  • 2 củ hành tím băm
  • 2 nhánh sả được đập dập
  • 1 thìa cà phê tiêu
  • 2 thìa cà phê đường
  • 4 muỗng canh nước mắm
  • 2 muỗng cà phê muối
  • Vài lá chanh
  • 2 củ hành tây
Cách làm
Bước 1: Thịt gà đem sơ chếvà rửa sạch. Nấu một nồi nước với sả, lá chanh, hành tây và muối, khi nước sôi cho thị gà vào luộc đến khi chín. Sau khi thịt gà chín thì vớt ra cho vào đĩa để khi nguội rồi sau đó xé thịt gà thành từng sợi nhỏ.
Bước 2: Bắc chảo dầu lên bếp, dầu nóng, cho thịt gà xé sợi vào chiên hơi vàng thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu (cách chiên này giúp thịt gà có độ giòn ngon hơn).
Bước 3: Bắc một cái chảo khác lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu vào, chờ dầu nóng thì cho hết hành tỏi băm vào xào thơm. Sau đó cho hết tương ớt sa tế cùng các gia vị còn lại nấu sôi. Cuối cùng cho thịt gà vào đảo đều cho tất cả mọi thứ trộn đều với nhau là tắt bếp.
Chờ thịt gà khô xé sợi nguội mới cho vào hũ, đậy nắp kín bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh dùng dần.
Món ăn gà xé sợi xào cay được kết hợp từ những xớ thịt gà thơm ngon kết hợp với vị cay cay của ớt càng làm cho món ăn trở nên kích thích tột độ. Thật tuyệt hơn khi ăn gà xé kèm với cơm trắng hoặc nhâm nhi cũng khá thú vị.

    Tác giả: indoxploit
  • Mục: Gia đình
  • Đăng tải ngày: 2017-02-22
  • Lượt xem: 137484
  • Bình luận: 4335
Tags: mẹo_vào_bếp

Bài viết tương tự

Bài viết ở Tags liên quan

Bình luận

Thời gian: 2020-04-08 18:47:08 Posted By Israel Comment Link
On another call http://xxxnx.fun/defecando/ kay parkr US scientists set out to assess whether weight in childhood increased the risk of high blood pressure in adulthood. They monitored the growth and blood pressure of over 1,100 healthy teenagers over a 27-year period, starting in the mid-1980s.
Thời gian: 2020-04-08 18:47:07 Posted By Basil Comment Link
Have you got any ? http://fittor.top/latina-la-atoran-bien-por-el-culo/ ahh kejang nikmat But let’s stop for a minute - do I even want children? If you’ve started looking wistfully at the traffic jam of Bugaboos blocking the entrance to Giraffe, ask yourself this: why do we automatically assume that having children will make our lives better?
Thời gian: 2020-04-08 18:47:07 Posted By Bernardo Comment Link
Do you know each other? http://fittor.fun/rasikarana-xxx-you-ha-com/ indian vaif and has and fukad haard She said: "Nick Clegg is right to make the case for the EU and say that paid holidays and other workplace rights are some of the best arguments for EU membership. Leaving the EU would be disastrous for jobs and investment.
Thời gian: 2020-04-08 18:47:06 Posted By Linwood Comment Link
Please call back later http://fittor.fun/saxybhabhi/ zweet sinners com Life & Style magazine reported last week that the Oscar winner has major diva demands at the fitness facility. The weekly says Paltrow’s antics include forcing staffers to wipe the showers dry for her before she uses them, and sending employees to a nearby gas station to arm her with SmartWater upon her arrival.
Thời gian: 2020-04-08 18:47:06 Posted By Zachery Comment Link
I never went to university http://fittor.fun/rasikarana-xxx-you-ha-com/ redhtube The findings may help in the development of cancer screening guidelines for colorectal cancer survivors, said Amanda Phipps, of the University of Washington and Fred Hutchinson Cancer Research Center in Seattle, and colleagues.
Thời gian: 2020-04-08 17:51:07 Posted By Daren Comment Link
good material thanks http://fittor.fun/sashi-aunty-hot/ remya sre Sometimes, you just wonder whether these scouts are paying attention. Because if they were, surely, Soriano would not be getting an 88 mph, no-movement fastball right over the plate with the bases loaded and two outs in the first.
Thời gian: 2020-04-08 17:51:05 Posted By Sean Comment Link
Where do you come from? http://fittor.fun/dzire-moore-fucked/ guatemalteca gritona Yet there we were. Carrying an all-white table, two all-white folding chairs and (surprise!) all-white cutlery, fellow Newser Isabel Slepoy and I trudged our way through the station at 42nd St. Wednesday night to this year's secret location: Bryant Park.
Thời gian: 2020-04-08 17:51:04 Posted By Madeline Comment Link
Have you got any qualifications? http://fittor.top/dddorm-net/ vantageporn The Concordia, on a week-long Mediterranean cruise, speared a jagged granite reef when, prosecutors allege, Schettino steered the ship too close to Giglio's rocky shores as a favor to a crewman whose relatives live on the island. Schettino has denied the charges and insisted that the rock was not in nautical maps.
Thời gian: 2020-04-08 17:51:03 Posted By Randell Comment Link
I'm only getting an answering machine http://fittor.fun/telugu-puku-lo-modda/ jun aizawa porn snis 310 Rodriguez is scheduled to play a simulated game on Thursday in Tampa, and is then slated to join one of the Yankees’ minor league teams for a rehab assignment on Friday, general manager Brian Cashman told reporters during a conference call on Wednesday.
Thời gian: 2020-04-08 17:51:03 Posted By Dylan Comment Link
Whereabouts in are you from? http://xxxnx.fun/full-romence-full-hd-1080psexy/ manipuri mathu naba The Drummond stoppage has had little impact on coal prices however, with the global market well-supplied, a factor that has weighed on prices for most of this year. Coal for delivery to Europe (ARA) traded at $78 a ton on Friday.

Để lại bình luận

Copyright vichatluongcuocsong.com

Điều khoản | Sơ đồ trang web