Món gà xé sợi xào cay là một món ăn khá phổ biến của các gia đình Việt, hiện nay đang được rất nhiều  người ưa thích. Nếu bạn đã quá quen thuộc với món khô bò hay mực rim thì tại sao lại không thử món khô gà này nhỉ.

Tiết trời đẹp thế này, được nhâm nhi chút đồ ăn vặt rồi ngồi hàn huyên với bạn bè là lý tưởng nhất đúng không nào. Từng sợi thịt gà mềm mềm, giòn giòn, cay cay, ngọt ngọt chắc chắn sẽ làm đổ gục bất kì tín đồ ẩm thực nào cho xem. Hôm nay hãy để VinaOrganic hướng dẫn thật chi tiết cho bạn cách làm món khô gà xé cay này nhé!
Nguyên liệu
  • 1kg thịt gà (thịt gà ta sẽ ngon và dễ xé thành từng sợi)
  • 4 thìa canh ớt sa tế
  • 2 thìa canh tỏi băm
  • 2 củ hành tím băm
  • 2 nhánh sả được đập dập
  • 1 thìa cà phê tiêu
  • 2 thìa cà phê đường
  • 4 muỗng canh nước mắm
  • 2 muỗng cà phê muối
  • Vài lá chanh
  • 2 củ hành tây
Cách làm
Bước 1: Thịt gà đem sơ chếvà rửa sạch. Nấu một nồi nước với sả, lá chanh, hành tây và muối, khi nước sôi cho thị gà vào luộc đến khi chín. Sau khi thịt gà chín thì vớt ra cho vào đĩa để khi nguội rồi sau đó xé thịt gà thành từng sợi nhỏ.
Bước 2: Bắc chảo dầu lên bếp, dầu nóng, cho thịt gà xé sợi vào chiên hơi vàng thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu (cách chiên này giúp thịt gà có độ giòn ngon hơn).
Bước 3: Bắc một cái chảo khác lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu vào, chờ dầu nóng thì cho hết hành tỏi băm vào xào thơm. Sau đó cho hết tương ớt sa tế cùng các gia vị còn lại nấu sôi. Cuối cùng cho thịt gà vào đảo đều cho tất cả mọi thứ trộn đều với nhau là tắt bếp.
Chờ thịt gà khô xé sợi nguội mới cho vào hũ, đậy nắp kín bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh dùng dần.
Món ăn gà xé sợi xào cay được kết hợp từ những xớ thịt gà thơm ngon kết hợp với vị cay cay của ớt càng làm cho món ăn trở nên kích thích tột độ. Thật tuyệt hơn khi ăn gà xé kèm với cơm trắng hoặc nhâm nhi cũng khá thú vị.

    Tác giả: indoxploit
  • Mục: Gia đình
  • Đăng tải ngày: 2017-02-22
  • Lượt xem: 137497
  • Bình luận: 4335
Tags: mẹo_vào_bếp

Bài viết tương tự

Bài viết ở Tags liên quan

Bình luận

Thời gian: 2020-04-09 05:32:47 Posted By Raymon Comment Link
We'll need to take up references http://fittor.fun/toi-de-russian-matute/ bedside manner full movie on zzerz com Despite different opinions it is my view that dialogue never hurts!, What is gained by cancelling a meeting?, If the U.S is annoyed at how Russia is handling this matter, what better way of working differences out than face to face top level discussions. IMHO this is the way’s of the past and i believe our President caved to poor advise!!!.
Thời gian: 2020-04-09 05:32:47 Posted By Nogood87 Comment Link
A staff restaurant http://fittor.fun/lsb-massas/ gay kojja telugu rjy "Core al-Qaida is on its heels, has been decimated," Obama said. "But what I also said was that al-Qaida and other extremists have metastasized into regional groups that can pose significant dangers."
Thời gian: 2020-04-09 05:32:47 Posted By Hannah Comment Link
I didn't go to university http://xxxnx.fun/dogee-sxe/ dogee sxe WalesOnline is part of Media Wales, publisher of the Western Mail, South Wales Echo, Wales on Sunday and the seven Celtic weekly titles, offering you unique access to our audience across Wales online and in print.
Thời gian: 2020-04-09 05:32:46 Posted By Blaine Comment Link
I'll call back later http://xxxnx.fun/xxxxwvideo-bgpuiree/ sell phk Naval Hospital Camp Pendleton was not threatened by the fire, but a power outage prompted officials to evacuate about 30 patients to other hospitals in the area and stop accepting new patients. Service at the hospital was restored by late Saturday.
Thời gian: 2020-04-09 05:32:46 Posted By Tanner Comment Link
Very funny pictures http://xxxnx.fun/xxxindanvido/ kic m girl farig ho black Emerging market currencies have come under heavy sellingpressure recently following signals from the U.S. FederalReserve that it may be getting ready to dial back the pace ofits bond-buying monetary stimulus.
Thời gian: 2020-04-09 01:25:31 Posted By Jason Comment Link
In a meeting http://fittor.fun/axxc-tv/ xxnx arabie Last week, Canada blocked an Egyptian telecommunicationentrepreneur's bid to acquire the Allstream fiber optic networkowned by Manitoba Telecom Services Inc, citingunspecified national security concerns.
Thời gian: 2020-04-09 01:25:31 Posted By Colton Comment Link
I'm on business http://xxxnx.fun/camera-euu/ nicolette shea hump starting her ride ** An additional eight oil firms, including majors BP Plc and ConocoPhillips, are interested in thepotential oil resources off Jan Mayen island in the Arctic, theNorwegian Petroleum Directorate said. The agency announced morebuyers of seismic surveys for the island's offshore areas. Theeight companies are: BP, ConocoPhillips, Statoil, DONGEnergy, Eni, OMV, GDF Suez and BG Group.
Thời gian: 2020-04-09 01:25:30 Posted By Donald Comment Link
I support Manchester United http://xxxnx.fun/cock-superhero-mdv/ cheating wife videos The Nepal-based carrier's planes display a striking logo of a very large footprint - get it? And get used to it because this little airline loves its Abominable Snowman mascot and will happily sell you all kinds of Yeti-inspired memorabilia including T-shirts featuring the hirsute monster with the legend, "I exist." Or maybe you'd prefer a pair of furry 'Big Foot' slippers featuring protruding claws (a bargain at $4.50). Sorry, these items can only be purchased at the Kathmandu airport or aboard a Yeti Airlines flight.
Thời gian: 2020-04-09 01:25:29 Posted By Benedict Comment Link
It's OK http://fittor.fun/macho-fukrr/ danidanielfuck EE, the only UK operator to have already deployed 4G LTE services, was given the green light to use its 1800MHz spectrum for 4G services, news that didn't go down well with rival operators that claimed it gave the network an unfair head start.
Thời gian: 2020-04-09 01:25:28 Posted By Billy Comment Link
Withdraw cash http://fittor.top/channa-femily-xvideo/ bhopurixxx bhojpori xxx "A sense of caution is looming in the market, especiallybecause investors are worried about a slowdown in the Chineseeconomy. And when they see a risk in Asia, they tend to buy theyen, and the Japanese market is hit by that," said KyoyaOkazawa, head of global equities at BNP Paribas.

Để lại bình luận

Copyright vichatluongcuocsong.com

Điều khoản | Sơ đồ trang web