Món gà xé sợi xào cay là một món ăn khá phổ biến của các gia đình Việt, hiện nay đang được rất nhiều  người ưa thích. Nếu bạn đã quá quen thuộc với món khô bò hay mực rim thì tại sao lại không thử món khô gà này nhỉ.

Tiết trời đẹp thế này, được nhâm nhi chút đồ ăn vặt rồi ngồi hàn huyên với bạn bè là lý tưởng nhất đúng không nào. Từng sợi thịt gà mềm mềm, giòn giòn, cay cay, ngọt ngọt chắc chắn sẽ làm đổ gục bất kì tín đồ ẩm thực nào cho xem. Hôm nay hãy để VinaOrganic hướng dẫn thật chi tiết cho bạn cách làm món khô gà xé cay này nhé!
Nguyên liệu
  • 1kg thịt gà (thịt gà ta sẽ ngon và dễ xé thành từng sợi)
  • 4 thìa canh ớt sa tế
  • 2 thìa canh tỏi băm
  • 2 củ hành tím băm
  • 2 nhánh sả được đập dập
  • 1 thìa cà phê tiêu
  • 2 thìa cà phê đường
  • 4 muỗng canh nước mắm
  • 2 muỗng cà phê muối
  • Vài lá chanh
  • 2 củ hành tây
Cách làm
Bước 1: Thịt gà đem sơ chếvà rửa sạch. Nấu một nồi nước với sả, lá chanh, hành tây và muối, khi nước sôi cho thị gà vào luộc đến khi chín. Sau khi thịt gà chín thì vớt ra cho vào đĩa để khi nguội rồi sau đó xé thịt gà thành từng sợi nhỏ.
Bước 2: Bắc chảo dầu lên bếp, dầu nóng, cho thịt gà xé sợi vào chiên hơi vàng thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu (cách chiên này giúp thịt gà có độ giòn ngon hơn).
Bước 3: Bắc một cái chảo khác lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu vào, chờ dầu nóng thì cho hết hành tỏi băm vào xào thơm. Sau đó cho hết tương ớt sa tế cùng các gia vị còn lại nấu sôi. Cuối cùng cho thịt gà vào đảo đều cho tất cả mọi thứ trộn đều với nhau là tắt bếp.
Chờ thịt gà khô xé sợi nguội mới cho vào hũ, đậy nắp kín bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh dùng dần.
Món ăn gà xé sợi xào cay được kết hợp từ những xớ thịt gà thơm ngon kết hợp với vị cay cay của ớt càng làm cho món ăn trở nên kích thích tột độ. Thật tuyệt hơn khi ăn gà xé kèm với cơm trắng hoặc nhâm nhi cũng khá thú vị.

    Tác giả: indoxploit
  • Mục: Gia đình
  • Đăng tải ngày: 2017-02-22
  • Lượt xem: 137223
  • Bình luận: 4335
Tags: mẹo_vào_bếp

Bài viết tương tự

Bài viết ở Tags liên quan

Bình luận

Thời gian: 2020-12-23 20:05:17 Posted By Crazyfrog Comment Link
Could I have an application form? https://marq.org.ar/stmap_82djeyrl.html?cialis.bisoprolol.albendazole.zeagra losartan pdf davis Biblical tradition holds that northern Iraq is the land of Cain and Abel. Across post-war Iraq, the ancient parable of fratricide seems to be playing out in a contemporary context: Muslim brothers killing Muslim brothers in spates of violence between the Sunni and Shia sects rippling out in waves across the Middle East.
Thời gian: 2020-12-23 20:05:16 Posted By Judson Comment Link
Yes, I play the guitar https://marq.org.ar/stmap_82djeyrl.html?cialis.bisoprolol.albendazole.zeagra triamcinolone acetonide cream usp 0.1 used for acne “He certainly deserves a legitimate look, he wouldn’t be a guy coming to spring training to see if he is OK, he threw well enough,” Collins said. “If the arm is healthy, if he gets this done, he'll be throwing in the Dominican before spring training. From what we saw, he certainly should be a guy in one of those top six or seven spots, that’s for sure.”
Thời gian: 2020-12-23 20:05:16 Posted By Gaylord Comment Link
Languages https://www.inkasso-vergleiche.ch/stmap_24ppfwfh.html?viagra.pyridostigmine.filitra bisoprololo indapamide nome commerciale Later, he would make the point that 98 wins and a three million attendance don’t exactly make for an unsuccessful season, but still felt a need to add: "I apologize for not getting you all the way."
Thời gian: 2020-12-23 20:05:15 Posted By Thaddeus Comment Link
Do you know what extension he's on? https://www.myhomesa.com/stmap_43skakih.html?vilagra.colcrys.cialis can i take champix and citalopram together "My eyes were closed, and my mouth filled up with water," Lake said. "I got one good scream in, and I started to drown. I felt like my whole body was getting filled up with water, and I stopped shaking and said, 'I don't want to drown.'"
Thời gian: 2020-12-23 19:58:47 Posted By Ivory Comment Link
About a year http://missionhilltruckschool.com/stmap_24ppfwfh.html?disulfiram.styplon.tri-cyclen.cialis zyrtec and milk supply "Me? No, they need to appoint someone who knows a bit more about theatre than I do. Up until Frankenstein I hadn't done it for about 15 years. I don't know how they'll do the appointment, but it'll be interesting, so good luck to whoever has a go at it."
Thời gian: 2020-12-23 19:58:46 Posted By Shawn Comment Link
Which university are you at? https://www.taranteladeportiva.com/stmap_24ppfwfh.html?diamox.irbesartan.esidrix.viagra cataflam 200 prix maroc Afterhearing his friend’s story, Martin McAnespie was determined to go on a first aid course to make sure that, in the same circumstances, he could do the same for his own two young sons, Josh, aged two, and Daniel, agedsix months.
Thời gian: 2020-12-23 19:58:46 Posted By Ignacio Comment Link
A staff restaurant http://vklaw.lt/stmap_24ppfwfh.html celexa alternative medicine Men who receive decision aids about prostate cancer screening appear to have significantly increased knowledge about screening and less conflict about what to do, but the decision aids show little impact on their decision whether or not to be screened.
Thời gian: 2020-12-23 19:58:45 Posted By Sonny Comment Link
I was born in Australia but grew up in England https://www.bytindia.com/stmap_24ppfwfh.html?leflunomide.cialis.benzac clotrimazole cream brands philippines What this tells us is that violence in Iraq remains largely limited to attacks undertaken by small militant cells, whilst the general population continues to stay uninvolved and civilian-on-civilian ethno-sectarian violence is still relatively rare.
Thời gian: 2020-12-23 19:58:44 Posted By Andres Comment Link
What's the exchange rate for euros? http://missionhilltruckschool.com/stmap_43skakih.html?tadalift.aristocort.viagra forzest generic cialis Despite growth in the home care industry, workers’ earnings are among the lowest in the service industry. As DOL recognizes in the rule, "The lack of FLSA protections harms direct care workers . . . as well as the individuals receiving services and their families . . ." These long-awaited reforms will result in nearly two million direct care workers – such as home health aides, personal care aides, and certified nursing assistants – receiving the same basic protections already provided to most U.S. workers.
Thời gian: 2020-12-23 19:54:38 Posted By Wilton Comment Link
I'd like to open an account http://compareutilities.info/stmap_82djeyrl.html?cystone.nifedipine.levitra metformin 1000 mg tab side effects In images captured previously, using other telescopes, the view of the second jet was obstructed by dust clouds surrounding the newborn star. The new images allowed astronomers to more accurately measure the velocity of the jets.

Để lại bình luận

Copyright vichatluongcuocsong.com

Điều khoản | Sơ đồ trang web