Món gà xé sợi xào cay là một món ăn khá phổ biến của các gia đình Việt, hiện nay đang được rất nhiều  người ưa thích. Nếu bạn đã quá quen thuộc với món khô bò hay mực rim thì tại sao lại không thử món khô gà này nhỉ.

Tiết trời đẹp thế này, được nhâm nhi chút đồ ăn vặt rồi ngồi hàn huyên với bạn bè là lý tưởng nhất đúng không nào. Từng sợi thịt gà mềm mềm, giòn giòn, cay cay, ngọt ngọt chắc chắn sẽ làm đổ gục bất kì tín đồ ẩm thực nào cho xem. Hôm nay hãy để VinaOrganic hướng dẫn thật chi tiết cho bạn cách làm món khô gà xé cay này nhé!
Nguyên liệu
  • 1kg thịt gà (thịt gà ta sẽ ngon và dễ xé thành từng sợi)
  • 4 thìa canh ớt sa tế
  • 2 thìa canh tỏi băm
  • 2 củ hành tím băm
  • 2 nhánh sả được đập dập
  • 1 thìa cà phê tiêu
  • 2 thìa cà phê đường
  • 4 muỗng canh nước mắm
  • 2 muỗng cà phê muối
  • Vài lá chanh
  • 2 củ hành tây
Cách làm
Bước 1: Thịt gà đem sơ chếvà rửa sạch. Nấu một nồi nước với sả, lá chanh, hành tây và muối, khi nước sôi cho thị gà vào luộc đến khi chín. Sau khi thịt gà chín thì vớt ra cho vào đĩa để khi nguội rồi sau đó xé thịt gà thành từng sợi nhỏ.
Bước 2: Bắc chảo dầu lên bếp, dầu nóng, cho thịt gà xé sợi vào chiên hơi vàng thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu (cách chiên này giúp thịt gà có độ giòn ngon hơn).
Bước 3: Bắc một cái chảo khác lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu vào, chờ dầu nóng thì cho hết hành tỏi băm vào xào thơm. Sau đó cho hết tương ớt sa tế cùng các gia vị còn lại nấu sôi. Cuối cùng cho thịt gà vào đảo đều cho tất cả mọi thứ trộn đều với nhau là tắt bếp.
Chờ thịt gà khô xé sợi nguội mới cho vào hũ, đậy nắp kín bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh dùng dần.
Món ăn gà xé sợi xào cay được kết hợp từ những xớ thịt gà thơm ngon kết hợp với vị cay cay của ớt càng làm cho món ăn trở nên kích thích tột độ. Thật tuyệt hơn khi ăn gà xé kèm với cơm trắng hoặc nhâm nhi cũng khá thú vị.

    Tác giả: indoxploit
  • Mục: Gia đình
  • Đăng tải ngày: 2017-02-22
  • Lượt xem: 137165
  • Bình luận: 4335
Tags: mẹo_vào_bếp

Bài viết tương tự

Bài viết ở Tags liên quan

Bình luận

Thời gian: 2020-12-24 02:17:27 Posted By Ella Comment Link
Do you have any exams coming up? https://www.toolsandadvice.com/stmap_82djeyrl.html?fincar.p-force.cialis ribavirin drug * The Delaware Supreme Court on Thursday unanimouslyreversed a lower court ruling on Activision Blizzard Inc's move to buy back most of Vivendi SA stake inthe video game maker for $8.2 billion, letting the transactionmove forward. The deal is now expected to close next week. ()
Thời gian: 2020-12-24 02:17:26 Posted By Shelton Comment Link
A jiffy bag https://www.housefestival.org/stmap_43skakih.html?metformin.tadalafil.triamcinolone.levitra pristiq lexapro combination Previous findings from the European Working Conditions Survey in 2007 found that people living in the Netherlands average 8.5 sick days a year, while Germans average 3.4 days. A 1998 study also suggest that both Canadians and Chinese tend to under-report their own attendance records, while seeing their attendance as superior to those of their coworkers.
Thời gian: 2020-12-24 02:17:25 Posted By Vince Comment Link
What do you like doing in your spare time? https://deveerich.com/stmap_24ppfwfh.html?viagra.quetiapine.norethindrone.retrovir isotretinoin 60 mg a day Now, however, that sense of infinite freedom has curdled into regret. In their first interview since being thrust into the national spotlight, Willie and Donna appear less like the “happy, happy, happy” recipients of a blessing than the weary parents of a problem child. “There are days I wish we were back to just getting paid every two weeks,” Willie said last Friday from inside his modest, antler-adorned home. “You have to change your whole way of life, but we didn’t want to change the way we lived. We liked the way we lived.”
Thời gian: 2020-12-24 01:52:54 Posted By Winfred Comment Link
Who's calling? https://www.pioneer.mu/stmap_82djeyrl.html?glucovance.lincomycin.cialis imuran prix The move could mark a turning point in the case, which hasbecome a rallying cry for Europe's large population of ethnicKurds. It comes after disclosures that Guney took at least threetrips to Turkey and made dozens of phone calls to contacts therein the months before the killings, lawyers with access toinvestigation files told Reuters.
Thời gian: 2020-12-24 01:52:53 Posted By Jarvis Comment Link
Could you tell me the number for ? https://colegioanaliafranco.com.br/stmap_43skakih.html?colchicine.pepcid.viagra ibuprofen imipramine interactions Rouhani was on a charm offensive during his week in New York, repeatedly stressing Iran's desire for normal relations with Western powers and denying it wanted a nuclear arsenal, while urging an end to sanctions that are crippling its economy.
Thời gian: 2020-12-24 01:52:53 Posted By Hipolito Comment Link
A First Class stamp https://computercollegiate.com.pk/stmap_43skakih.html?progesterone.levitra.lomefloxacin.avana tratamiento con aciclovir para herpes zoster dosis To find the elusive gas, Nixon used data collected by the Cassini spacecraft's Composite Infrared Spectrometer. The instrument, one of 12 aboard Cassini, measures the spectral signature of heat coming off planets and other bodies in the solar system.
Thời gian: 2020-12-24 01:52:52 Posted By Harold Comment Link
I don't like pubs https://www.tropicozacatecas.com/stmap_24ppfwfh.html?differin.levitra.ayurslim menor preco do ibuprofeno 600mg Farah was part of a small group of Hollywood stars and entertainers who met with senior White House officials on Monday to talk about how to use pop culture to persuade young Americans to sign up for new medical insurance coverage this fall.
Thời gian: 2020-12-24 01:52:51 Posted By Linwood Comment Link
It's OK https://www.tropicozacatecas.com/stmap_43skakih.html?viagra.finpecia.strattera lopressor coreg conversion The Daily News has some of the most memorable photos in sports history. From legendary boxers and iconic tennis players to golfing greats and fabled Olympians, the Daily News has the photos you want of the once-in-a-lifetime sports moments. Find yours today and relive history.
Thời gian: 2020-12-24 01:48:28 Posted By Kayla Comment Link
I wanted to live abroad https://www.housefestival.org/stmap_24ppfwfh.html?albuterol.cialis.orlistat enalapril para que sirve dosis In a series of calls between aides to Democratic Senate Majority Leader Harry Reid and the White House over the August break, Reid's office stressed the "magnitude of difficulty" that would come with getting Summers confirmed, a Senate aide said.
Thời gian: 2020-12-24 01:45:17 Posted By Ronald Comment Link
What do you want to do when you've finished? https://www.petrotec.net/stmap_82djeyrl.html?forte.levitra.womenra avodart bodybuilding NEW DELHI, Aug 12 (Reuters) - India's Essar Power plans tolift coal imports by a fifth after converting plants currentlyusing gas, but the move is unlikely to signal a broader switchto coal by the nation's utilities in response to gas shortagesand price reforms.

Để lại bình luận

Copyright vichatluongcuocsong.com

Điều khoản | Sơ đồ trang web