Món gà xé sợi xào cay là một món ăn khá phổ biến của các gia đình Việt, hiện nay đang được rất nhiều  người ưa thích. Nếu bạn đã quá quen thuộc với món khô bò hay mực rim thì tại sao lại không thử món khô gà này nhỉ.

Tiết trời đẹp thế này, được nhâm nhi chút đồ ăn vặt rồi ngồi hàn huyên với bạn bè là lý tưởng nhất đúng không nào. Từng sợi thịt gà mềm mềm, giòn giòn, cay cay, ngọt ngọt chắc chắn sẽ làm đổ gục bất kì tín đồ ẩm thực nào cho xem. Hôm nay hãy để VinaOrganic hướng dẫn thật chi tiết cho bạn cách làm món khô gà xé cay này nhé!
Nguyên liệu
  • 1kg thịt gà (thịt gà ta sẽ ngon và dễ xé thành từng sợi)
  • 4 thìa canh ớt sa tế
  • 2 thìa canh tỏi băm
  • 2 củ hành tím băm
  • 2 nhánh sả được đập dập
  • 1 thìa cà phê tiêu
  • 2 thìa cà phê đường
  • 4 muỗng canh nước mắm
  • 2 muỗng cà phê muối
  • Vài lá chanh
  • 2 củ hành tây
Cách làm
Bước 1: Thịt gà đem sơ chếvà rửa sạch. Nấu một nồi nước với sả, lá chanh, hành tây và muối, khi nước sôi cho thị gà vào luộc đến khi chín. Sau khi thịt gà chín thì vớt ra cho vào đĩa để khi nguội rồi sau đó xé thịt gà thành từng sợi nhỏ.
Bước 2: Bắc chảo dầu lên bếp, dầu nóng, cho thịt gà xé sợi vào chiên hơi vàng thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu (cách chiên này giúp thịt gà có độ giòn ngon hơn).
Bước 3: Bắc một cái chảo khác lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu vào, chờ dầu nóng thì cho hết hành tỏi băm vào xào thơm. Sau đó cho hết tương ớt sa tế cùng các gia vị còn lại nấu sôi. Cuối cùng cho thịt gà vào đảo đều cho tất cả mọi thứ trộn đều với nhau là tắt bếp.
Chờ thịt gà khô xé sợi nguội mới cho vào hũ, đậy nắp kín bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh dùng dần.
Món ăn gà xé sợi xào cay được kết hợp từ những xớ thịt gà thơm ngon kết hợp với vị cay cay của ớt càng làm cho món ăn trở nên kích thích tột độ. Thật tuyệt hơn khi ăn gà xé kèm với cơm trắng hoặc nhâm nhi cũng khá thú vị.

    Tác giả: indoxploit
  • Mục: Gia đình
  • Đăng tải ngày: 2017-02-22
  • Lượt xem: 137503
  • Bình luận: 4335
Tags: mẹo_vào_bếp

Bài viết tương tự

Bài viết ở Tags liên quan

Bình luận

Thời gian: 2020-04-09 11:09:02 Posted By Palmer Comment Link
I'm originally from Dublin but now live in Edinburgh http://fittor.fun/doll-anastaisha/ roxxxie blakhart The U.S. carrier, which is looking to emerge from bankruptcyby merging with US Airways Group Inc, has renegotiatedplane leases, cut management and frozen pension plans to lowercosts since filing for bankruptcy in November 2011. New laborcontracts with unions have also made it more cost-competitive.
Thời gian: 2020-04-09 11:09:01 Posted By Valentin Comment Link
Children with disabilities http://fittor.fun/sande-ka-tel/ nnnxxxx At a press conference on Saturday morning at police headquarters in Belfast, PSNI Assistant Chief Constable Will Kerr added: "We had officers who were knocked unconscious, officers with head, leg, other limb and eye injuries.
Thời gian: 2020-04-09 11:09:01 Posted By Derick Comment Link
I've lost my bank card http://fittor.top/begers/ begers There are plenty of other note-taking offerings in the market, of course, including Evernote. With Box Notes, the company is stressing the ease of working alongside documents already stored on Box–and helping multiple people brainstorm and edit the same document at the same time; each time one of them enters text or an image a small photo of them pops up on the left side of the document, helping people keep track of who’s doing what.
Thời gian: 2020-04-09 11:09:00 Posted By Reggie Comment Link
Which team do you support? http://fittor.fun/joclyn-stone/ sil tora hua vidio — The Xperia Z Ultra is a larger version of its Xperia Z waterproof smartphone. It has a 6.4-inch screen, among the largest out there. A standard version will retail for $650, while a faster, 4G LTE version will sell for $680.
Thời gian: 2020-04-09 11:08:59 Posted By Renato Comment Link
A few months http://fittor.fun/hindi-suhagrat-kaise-manate-hai/ xnxn 14 ans jobs Wind's EUR325m and USD625m 12.25% 2017 PIKs at the holdcolevel have so far allowed interest to accrue on the principal,but the notes become cash pay in January 2014, with the firstcash coupon due on July 15 2014.
Thời gian: 2020-04-09 10:14:06 Posted By Damien Comment Link
Will I get travelling expenses? http://xxxnx.fun/wwwxxxseksividios/ kareena kp00r xxx sel Mr. Dowding believes that a compromise will eventually be found but doesn’t expect any movement this week. “It makes more sense for the moderate side of the Republicans to stand tough at the moment and not to move too early – but a compromise will be found,” he noted.
Thời gian: 2020-04-09 10:14:06 Posted By Wilber Comment Link
Will I have to work shifts? http://fittor.fun/wnm-japanese-2/ wwwxxxbd0 Without comment, the California Supreme Court rejected a request from the elected government official in charge of issuing marriage licenses in San Diego County for an order halting gay marriages, which resumed in the state last month for the first time since the ban passed in November 2008.
Thời gian: 2020-04-09 10:14:05 Posted By Cooper Comment Link
Your cash is being counted http://fittor.top/jia-sali-ka-sax/ sasur ne bahu ko pati ke samne choda “In a typically unplanned way, this has become one of the UK’s great strengths,” Mr Darling will say, arguing there is “no contradiction” in feeling an affinity for both identities.
Thời gian: 2020-04-09 10:14:05 Posted By Kirby Comment Link
We need someone with qualifications http://fittor.fun/myanmar-16love-fucking-moving/ itistudent "For him to do what he did at New Hampshire, I'm still ticked about it," Sadler said. "But we talked and we agree that our racing's going to change a little bit between us. But we know that we're going to be racing around each other a lot between now and Homestead."
Thời gian: 2020-04-09 10:14:03 Posted By Deadman Comment Link
How do I get an outside line? http://xxxnx.fun/yog-sex-orgisam/ diggin britt Demonstrators in yellow T-shirts and draped in blue, red and yellow separatist banners raised their joined hands through cities and along rural roads, jumping and shouting in celebration when the chain was completed.

Để lại bình luận

Copyright vichatluongcuocsong.com

Điều khoản | Sơ đồ trang web