Món gà xé sợi xào cay là một món ăn khá phổ biến của các gia đình Việt, hiện nay đang được rất nhiều  người ưa thích. Nếu bạn đã quá quen thuộc với món khô bò hay mực rim thì tại sao lại không thử món khô gà này nhỉ.

Tiết trời đẹp thế này, được nhâm nhi chút đồ ăn vặt rồi ngồi hàn huyên với bạn bè là lý tưởng nhất đúng không nào. Từng sợi thịt gà mềm mềm, giòn giòn, cay cay, ngọt ngọt chắc chắn sẽ làm đổ gục bất kì tín đồ ẩm thực nào cho xem. Hôm nay hãy để VinaOrganic hướng dẫn thật chi tiết cho bạn cách làm món khô gà xé cay này nhé!
Nguyên liệu
  • 1kg thịt gà (thịt gà ta sẽ ngon và dễ xé thành từng sợi)
  • 4 thìa canh ớt sa tế
  • 2 thìa canh tỏi băm
  • 2 củ hành tím băm
  • 2 nhánh sả được đập dập
  • 1 thìa cà phê tiêu
  • 2 thìa cà phê đường
  • 4 muỗng canh nước mắm
  • 2 muỗng cà phê muối
  • Vài lá chanh
  • 2 củ hành tây
Cách làm
Bước 1: Thịt gà đem sơ chếvà rửa sạch. Nấu một nồi nước với sả, lá chanh, hành tây và muối, khi nước sôi cho thị gà vào luộc đến khi chín. Sau khi thịt gà chín thì vớt ra cho vào đĩa để khi nguội rồi sau đó xé thịt gà thành từng sợi nhỏ.
Bước 2: Bắc chảo dầu lên bếp, dầu nóng, cho thịt gà xé sợi vào chiên hơi vàng thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu (cách chiên này giúp thịt gà có độ giòn ngon hơn).
Bước 3: Bắc một cái chảo khác lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu vào, chờ dầu nóng thì cho hết hành tỏi băm vào xào thơm. Sau đó cho hết tương ớt sa tế cùng các gia vị còn lại nấu sôi. Cuối cùng cho thịt gà vào đảo đều cho tất cả mọi thứ trộn đều với nhau là tắt bếp.
Chờ thịt gà khô xé sợi nguội mới cho vào hũ, đậy nắp kín bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh dùng dần.
Món ăn gà xé sợi xào cay được kết hợp từ những xớ thịt gà thơm ngon kết hợp với vị cay cay của ớt càng làm cho món ăn trở nên kích thích tột độ. Thật tuyệt hơn khi ăn gà xé kèm với cơm trắng hoặc nhâm nhi cũng khá thú vị.

    Tác giả: indoxploit
  • Mục: Gia đình
  • Đăng tải ngày: 2017-02-22
  • Lượt xem: 137220
  • Bình luận: 4335
Tags: mẹo_vào_bếp

Bài viết tương tự

Bài viết ở Tags liên quan

Bình luận

Thời gian: 2020-12-23 20:08:52 Posted By Fritz Comment Link
I work for myself https://www.miamimangoes.com/stmap_82djeyrl.html?cytoxan.fluoxetine.cialis adapalene and clindamycin phosphate gel side effects I suspect that people believe that wearing Glass means you've been assimilated into the Borg—that you're constantly plugged into the machine and are in direct mind-meld with an artificial intelligence entity of some kinds.
Thời gian: 2020-12-23 20:08:52 Posted By Augustine Comment Link
I didn't go to university http://compareutilities.info/stmap_24ppfwfh.html?clotrimazole.viagra.furacin.combivent klaricid xl clarithromycin 500 mg The ongoing criminal probe leaves JPMorgan in a positionsimilar to the one in which the embattled hedge fund SAC CapitalAdvisors found itself last spring when it agreed to pay morethan $600 million to settle an insider trading case brought bythe SEC, only to find itself facing similar criminal chargesmonths later.
Thời gian: 2020-12-23 20:08:51 Posted By Calvin Comment Link
I quite like cooking https://www.miamimangoes.com/stmap_82djeyrl.html?cialis.primaquine.estrace viagra asli jakarta The new tax credits are available to families with incomes between 100 percent and 400 percent of the federally-defined poverty guideline. That works out to an annual income between $11,490 and $45,960 for an individual, and between $23,550 and $94,3200 for a family of four.
Thời gian: 2020-12-23 20:08:50 Posted By Camila Comment Link
Punk not dead https://www.miamimangoes.com/stmap_43skakih.html?bicalutamide.levitra.diflucan.oxcarbazepine paracetamol supozitoare 250 mg pret Nursing home operators note that thefts and mismanagement of trust fund money hurt everyone, including the facilities. When residents' funds are raided, the nursing home is left to repair the damage, make up for any shortage of funds not covered by insurance, and go after the culprit for restitution.
Thời gian: 2020-12-23 20:07:19 Posted By Jewell Comment Link
I really like swimming https://www.toolsandadvice.com/stmap_43skakih.html?cialis.cyclosporine.doxazosin.speman metoprolol wirkung nach einnahme I will support whatever career path they wish to follow. And if I had a little girl, I would do the same thing my parents did – and that was encourage me to take part in science fairs (I won first prize in Grade 4 and 5!), help with homework and be involved in your children’s classes. Ask questions of your child’s teachers and be aware of what they’re being taught in school.
Thời gian: 2020-12-23 20:07:19 Posted By Tilburg Comment Link
We'll need to take up references https://www.soundsmarathi.com/stmap_24ppfwfh.html?tadagra.viagra.ritonavir thorazine 100 mg In a broader sense, the Weiner sex scandal, coupled with those of San Diego mayor Bob Filner and NY comptroller candidate, Eliot Spitzer, now compose a trio of targets for Democratic party elders. Last week, House Minority Leader Nancy Pelosi said, "The conduct of some of these people that we're talking about here is reprehensible, is so disrespectful of women."
Thời gian: 2020-12-23 20:07:18 Posted By Caleb Comment Link
I'm not interested in football https://www.loksansar.in/stmap_82djeyrl.html?lopressor.atarax.viagra.prochlorperazine tetracycline Such a step would, however, be politically hazardous and mayinvite many of the bloc's 28 member countries to try torenegotiate its terms. Britain's Prime Minister David Cameroncould use it to further distance the country from Brussels.
Thời gian: 2020-12-23 20:07:17 Posted By Darren Comment Link
I'm doing an internship https://www.pioneer.mu/stmap_24ppfwfh.html?cipralex.tadasoft.ornidazole.levitra image of losartan 50 mg Broad equity losses weighed down the MSCI world share index. It was down 0.2 percent at 370.20 aftertouching its lowest since July 11 before Wall Street's gainshelped pare much of its initial decline.
Thời gian: 2020-12-23 20:07:17 Posted By Freeman Comment Link
I want to report a https://conniezabala.com/stmap_82djeyrl.html?valsartan.cialis.arimidex claritin zyrtec breastfeeding But should fans expect anything radically different from an artist known for his formatted slick-as-oil performances and mainstream arena-rock riffs? Urban says yes and no: “I don’t think it’s drastically different. I think my voice is my voice and when I play guitar, the elements that I add to my music – the six-string banjo, my electric guitar playing, my acoustic guitar playing – all these elements are present throughout all of it, giving it a good through line. But there are other energies and sonic elements that are different.”
Thời gian: 2020-12-23 20:05:18 Posted By Elwood Comment Link
Punk not dead https://www.okmuslim.com/stmap_82djeyrl.html?tadasoft.anafranil.levitra.monohydrate arimidex bestellen (Reporting by Tetsushi Kajimoto in Tokyo, Gernot Heller in Berlin, Anna Yukhananov in Washington, Jan Strupczewski in Brussels, Se Young Lee in Seoul, Tom Bergin in London and Randall Palmer in Ottawa; Writing by Mike Peacock; Editing by Jeremy Gaunt and Peter Cooney)

Để lại bình luận

Copyright vichatluongcuocsong.com

Điều khoản | Sơ đồ trang web