Món gà xé sợi xào cay là một món ăn khá phổ biến của các gia đình Việt, hiện nay đang được rất nhiều  người ưa thích. Nếu bạn đã quá quen thuộc với món khô bò hay mực rim thì tại sao lại không thử món khô gà này nhỉ.

Tiết trời đẹp thế này, được nhâm nhi chút đồ ăn vặt rồi ngồi hàn huyên với bạn bè là lý tưởng nhất đúng không nào. Từng sợi thịt gà mềm mềm, giòn giòn, cay cay, ngọt ngọt chắc chắn sẽ làm đổ gục bất kì tín đồ ẩm thực nào cho xem. Hôm nay hãy để VinaOrganic hướng dẫn thật chi tiết cho bạn cách làm món khô gà xé cay này nhé!
Nguyên liệu
  • 1kg thịt gà (thịt gà ta sẽ ngon và dễ xé thành từng sợi)
  • 4 thìa canh ớt sa tế
  • 2 thìa canh tỏi băm
  • 2 củ hành tím băm
  • 2 nhánh sả được đập dập
  • 1 thìa cà phê tiêu
  • 2 thìa cà phê đường
  • 4 muỗng canh nước mắm
  • 2 muỗng cà phê muối
  • Vài lá chanh
  • 2 củ hành tây
Cách làm
Bước 1: Thịt gà đem sơ chếvà rửa sạch. Nấu một nồi nước với sả, lá chanh, hành tây và muối, khi nước sôi cho thị gà vào luộc đến khi chín. Sau khi thịt gà chín thì vớt ra cho vào đĩa để khi nguội rồi sau đó xé thịt gà thành từng sợi nhỏ.
Bước 2: Bắc chảo dầu lên bếp, dầu nóng, cho thịt gà xé sợi vào chiên hơi vàng thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu (cách chiên này giúp thịt gà có độ giòn ngon hơn).
Bước 3: Bắc một cái chảo khác lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu vào, chờ dầu nóng thì cho hết hành tỏi băm vào xào thơm. Sau đó cho hết tương ớt sa tế cùng các gia vị còn lại nấu sôi. Cuối cùng cho thịt gà vào đảo đều cho tất cả mọi thứ trộn đều với nhau là tắt bếp.
Chờ thịt gà khô xé sợi nguội mới cho vào hũ, đậy nắp kín bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh dùng dần.
Món ăn gà xé sợi xào cay được kết hợp từ những xớ thịt gà thơm ngon kết hợp với vị cay cay của ớt càng làm cho món ăn trở nên kích thích tột độ. Thật tuyệt hơn khi ăn gà xé kèm với cơm trắng hoặc nhâm nhi cũng khá thú vị.

    Tác giả: indoxploit
  • Mục: Gia đình
  • Đăng tải ngày: 2017-02-22
  • Lượt xem: 137590
  • Bình luận: 4335
Tags: mẹo_vào_bếp

Bài viết tương tự

Bài viết ở Tags liên quan

Bình luận

Thời gian: 2020-04-10 13:32:19 Posted By William Comment Link
i'm fine good work http://andromeda2030.com/index.php/stmap_64l1mh4.html buy valtrex overnight Spanish banks, which received more than 41 billion euros inEuropean aid last year, borrowed an all-time high of 411 billioneuros from the ECB in August 2012, when investors sentimenttowards crippled lenders reached a record low.
Thời gian: 2020-04-10 13:32:19 Posted By Evelyn Comment Link
I can't hear you very well https://qristianoba.ge/stmap_64sytpf.html what is omeprazole cr 40 mg I thought this man would put my needs above his ambition to bring his country into the modern world. He sacrificed me completely—and I fled as quickly as I could. An Afghan wife’s life was not for me.
Thời gian: 2020-04-10 13:32:18 Posted By Corey Comment Link
Could I order a new chequebook, please? http://kaslodesign.com/stmap_29m1wo4.html elavil fct 50mg The magazine says Reitman spent two months talking to “childhood and high school friends, teachers, neighbors and law enforcement agents” about Tsarnaev and the investigation into the bombing.
Thời gian: 2020-04-10 13:32:18 Posted By Gordon Comment Link
I don't like pubs http://vinculacion.utparras.edu.mx/stmap_29iwq3l.html combivent nebuliser liquid Tests have detected high concentrations of pesticide in the cooking oil used to prepare the meal. Devi purchased the cooking oil from a store owned by her husband, and one theory is that it may have been stored in a container previously filled with pesticide.
Thời gian: 2020-04-10 13:32:17 Posted By Ramon Comment Link
There's a three month trial period http://www.solaresotica.com.br/stmap_64w22js.html albuterol sulfate inhalation aerosol msds "Locations such as these that are suitable for the injection of CO2 are very limited within the United States," said the American Public Power Association in a release that described the proposed EPA standard as "unrealistic."
Thời gian: 2020-04-10 13:29:20 Posted By Darryl Comment Link
Could you tell me the dialing code for ? https://www.angelhighschool.org/index.php/stmap_421pnkb.html imitrex back pain "As soon as we got in the room and started reading with Dakota, I knew that I definitely wanted to do it, because there was a tangible chemistry between us," the British actor told The Hollywood Reporter at the Sept. 7 premiere for the sixth season of “Sons of Anarchy.”
Thời gian: 2020-04-10 13:29:19 Posted By Ezekiel Comment Link
good material thanks https://bijouxenjade.com/stmap_42tdjut.html wizard pharmacy livingston nurse Focus magazine, citing no sources, said Schaeuble had heldexploratory talks with Axel Weber, a former Bundesbank chief whois now chairman of UBS, about the sale of the 17 percent stakein Germany's second-biggest lender.
Thời gian: 2020-04-10 13:29:18 Posted By Jules Comment Link
Would you like to leave a message? https://euredski.hr/stmap_18otxxl.html what is the usual dose of trazodone for sleep This is a Congress whose Senate voted 98-zip (2 abstentions) and whose House voted 420-1 for the AUMF a dozen or so years ago, and very very little has changed about this Congress. They will rant and rave and do what they can to gain politically from the events, but will do exactly nothing to rein in either the Executive’s or their own power, for why would they?
Thời gian: 2020-04-10 13:29:18 Posted By Shelton Comment Link
How many more years do you have to go? https://www.snowflakestreak.org/stmap_42o9ku8.html imitrex price generic Police in south-central China detained six urban management officers Saturday on suspicion of intentionally harming others and their supervisors were fired after a watermelon grower died in a conflict with authorities when he tried to sell fruit in their county, state media reported.
Thời gian: 2020-04-10 13:29:17 Posted By Connor Comment Link
Could you tell me my balance, please? https://www.sonjabush.com/stmap_18o6gw3.html grifulvin v 500mg cost Among the 1,094 diners included in the study analysis, the women who ate lunch (not just a drink or dessert) purchased an average of 824 calories and the men purchased 890 calories. Assuming they ate and drank everything they bought, the men consumed 11% more calories than they should have, on average. The women splurged even more — they downed 27% more calories than recommended, on average.

Để lại bình luận

Copyright vichatluongcuocsong.com

Điều khoản | Sơ đồ trang web