Món gà xé sợi xào cay là một món ăn khá phổ biến của các gia đình Việt, hiện nay đang được rất nhiều  người ưa thích. Nếu bạn đã quá quen thuộc với món khô bò hay mực rim thì tại sao lại không thử món khô gà này nhỉ.

Tiết trời đẹp thế này, được nhâm nhi chút đồ ăn vặt rồi ngồi hàn huyên với bạn bè là lý tưởng nhất đúng không nào. Từng sợi thịt gà mềm mềm, giòn giòn, cay cay, ngọt ngọt chắc chắn sẽ làm đổ gục bất kì tín đồ ẩm thực nào cho xem. Hôm nay hãy để VinaOrganic hướng dẫn thật chi tiết cho bạn cách làm món khô gà xé cay này nhé!
Nguyên liệu
  • 1kg thịt gà (thịt gà ta sẽ ngon và dễ xé thành từng sợi)
  • 4 thìa canh ớt sa tế
  • 2 thìa canh tỏi băm
  • 2 củ hành tím băm
  • 2 nhánh sả được đập dập
  • 1 thìa cà phê tiêu
  • 2 thìa cà phê đường
  • 4 muỗng canh nước mắm
  • 2 muỗng cà phê muối
  • Vài lá chanh
  • 2 củ hành tây
Cách làm
Bước 1: Thịt gà đem sơ chếvà rửa sạch. Nấu một nồi nước với sả, lá chanh, hành tây và muối, khi nước sôi cho thị gà vào luộc đến khi chín. Sau khi thịt gà chín thì vớt ra cho vào đĩa để khi nguội rồi sau đó xé thịt gà thành từng sợi nhỏ.
Bước 2: Bắc chảo dầu lên bếp, dầu nóng, cho thịt gà xé sợi vào chiên hơi vàng thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu (cách chiên này giúp thịt gà có độ giòn ngon hơn).
Bước 3: Bắc một cái chảo khác lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu vào, chờ dầu nóng thì cho hết hành tỏi băm vào xào thơm. Sau đó cho hết tương ớt sa tế cùng các gia vị còn lại nấu sôi. Cuối cùng cho thịt gà vào đảo đều cho tất cả mọi thứ trộn đều với nhau là tắt bếp.
Chờ thịt gà khô xé sợi nguội mới cho vào hũ, đậy nắp kín bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh dùng dần.
Món ăn gà xé sợi xào cay được kết hợp từ những xớ thịt gà thơm ngon kết hợp với vị cay cay của ớt càng làm cho món ăn trở nên kích thích tột độ. Thật tuyệt hơn khi ăn gà xé kèm với cơm trắng hoặc nhâm nhi cũng khá thú vị.

    Tác giả: indoxploit
  • Mục: Gia đình
  • Đăng tải ngày: 2017-02-22
  • Lượt xem: 137589
  • Bình luận: 4335
Tags: mẹo_vào_bếp

Bài viết tương tự

Bài viết ở Tags liên quan

Bình luận

Thời gian: 2020-04-10 14:43:50 Posted By Kyle Comment Link
Could you give me some smaller notes? http://www.bewerbung-schreiben.de/pharmacy/index.php/stmap_29fj647.html mpr prescription drugs "There is ... quite increasing appetite to talk about thenext batch of aircraft," King added, noting the two sides neededto finalise the pricing of the first batch before moving on todiscussing any subsequent order. He said the Saudi airforcecould order a further 48 to 72 planes.
Thời gian: 2020-04-10 14:43:49 Posted By Kenton Comment Link
Could you ask her to call me? http://cvsumbersariindah.co.id/pharmacy/index.php/stmap_29tewja.html generic proscar uk The eurozone crisis has exacerbated tensions in the budget negotiations. Net contributors to the budget - the richer countries including the UK - argue that it should reflect the tough austerity policies adopted nationally. But net beneficiaries, such as the new member states in Central and Eastern Europe, oppose EU cuts to key areas like agriculture and infrastructure projects.
Thời gian: 2020-04-10 14:43:49 Posted By Ramon Comment Link
What line of work are you in? https://www.voiceofnavy.com/stmap_29xbjhw.html buy buspar uk "It's part of having a better relationship with every voter, knowing how to communicate with them, knowing how they want to be communicated with, taking every piece of information that they give us, that they tell us about themselves so when they click on something saying 'I support this' or 'I support the repeal of Obamacare' or whatever it is, taking that piece of information and using it to understand them better," Barkett told reporters in Boston.
Thời gian: 2020-04-10 14:43:48 Posted By Chuck Comment Link
I'd like to send this to http://www.bewerbung-schreiben.de/pharmacy/index.php/stmap_29fj647.html fat burn detox factory Whiplash now accounts for 78pc of all personal injury claims in the UK, compared with just 3pc in France. One of the major differences is that in France, diagnosis requires "objective proof based on more rigorous medical testing", according to Axa. Claimants are also forced to pay for an initial report into the injury. The result of far fewer claims is that motor insurance costs 40pc less.
Thời gian: 2020-04-10 14:43:48 Posted By Jane Comment Link
Do you know what extension he's on? https://eliquid-discount.com/stmap_64ulvj0.html erectalis india The chemical attack has been followed by a heavy fighting in East Ghouta's southern neighborhoods, where regime forces backed by Iranian, Hezbollah and other Shiite fighters are "Trying to puncture East Ghouta from the south," Layman said.
Thời gian: 2020-04-10 14:30:46 Posted By Jimmi Comment Link
I'm only getting an answering machine http://www.originnaturals.com/stmap_188z980.html cable jointing supplies slippery stuff msds The 620R also features a new gunmetal chassis, an air-flow optimised nose cone and a race-developed cooling package. There’s also high-performance dampers and 13-inch lightweight alloy wheels wrapped in track-ready Avon ZZR tyres.
Thời gian: 2020-04-10 14:30:46 Posted By Lenny Comment Link
I didn't go to university https://www.autoshowsonline.com/stmap_18lfj5c.html primaforce phenibut powder dosage But the news media are often uncomfortable in such murky terrain. They prefer straightforward narratives, with good guys and bad guys, heroes and villains. Those tales are much easier for readers and viewers to relate to.
Thời gian: 2020-04-10 14:30:45 Posted By Jerrod Comment Link
Have you seen any good films recently? https://www.autoshowsonline.com/stmap_18lfj5c.html brothers pharmacy brookings south dakota The 25-year-old Manning, who has yet to be sentenced, would be able to nominate friends and relatives for visits pending official approval. A handshake, a brief kiss or a hug that does not involve touching below the waist are allowed during visits, and visitors and inmates may hold hands, according to regulations. Prisoners are allowed to telephone friends and family through payphones that may only be used at set times, but they are not permitted to send email or browse the Internet.
Thời gian: 2020-04-10 14:30:44 Posted By Justin Comment Link
Hello good day http://www.bedercenter.com/index.php/stmap_42yqndl.html aciphex webmd Sometimes the person applying for the security clearance is also interviewed by investigators, but the review is far less complex than the type of full-scale background investigation that is conducted on applicants for "top secret" clearance.
Thời gian: 2020-04-10 14:30:44 Posted By Lucas Comment Link
Could you tell me the number for ? http://www.jobsvancouverisland.ca/stmap_181hurf.html ashp pharmacy residency statistics Last fall Novartis tapped secukinumab as one of 14 leading drug hopefuls in the late-stage pipeline, an impressive lineup for a pharma giant that spends an industry-leading $9.5 billion a year on R&D. In addition to psoriasis, Novartis plans to release more late-stage results for arthritic conditions next year. And the pharma giant told investors two years ago that secukinumab was a blockbuster contender, with its first regulatory filing slated for this year.  

Để lại bình luận

Copyright vichatluongcuocsong.com

Điều khoản | Sơ đồ trang web