Món gà xé sợi xào cay là một món ăn khá phổ biến của các gia đình Việt, hiện nay đang được rất nhiều  người ưa thích. Nếu bạn đã quá quen thuộc với món khô bò hay mực rim thì tại sao lại không thử món khô gà này nhỉ.

Tiết trời đẹp thế này, được nhâm nhi chút đồ ăn vặt rồi ngồi hàn huyên với bạn bè là lý tưởng nhất đúng không nào. Từng sợi thịt gà mềm mềm, giòn giòn, cay cay, ngọt ngọt chắc chắn sẽ làm đổ gục bất kì tín đồ ẩm thực nào cho xem. Hôm nay hãy để VinaOrganic hướng dẫn thật chi tiết cho bạn cách làm món khô gà xé cay này nhé!
Nguyên liệu
  • 1kg thịt gà (thịt gà ta sẽ ngon và dễ xé thành từng sợi)
  • 4 thìa canh ớt sa tế
  • 2 thìa canh tỏi băm
  • 2 củ hành tím băm
  • 2 nhánh sả được đập dập
  • 1 thìa cà phê tiêu
  • 2 thìa cà phê đường
  • 4 muỗng canh nước mắm
  • 2 muỗng cà phê muối
  • Vài lá chanh
  • 2 củ hành tây
Cách làm
Bước 1: Thịt gà đem sơ chếvà rửa sạch. Nấu một nồi nước với sả, lá chanh, hành tây và muối, khi nước sôi cho thị gà vào luộc đến khi chín. Sau khi thịt gà chín thì vớt ra cho vào đĩa để khi nguội rồi sau đó xé thịt gà thành từng sợi nhỏ.
Bước 2: Bắc chảo dầu lên bếp, dầu nóng, cho thịt gà xé sợi vào chiên hơi vàng thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu (cách chiên này giúp thịt gà có độ giòn ngon hơn).
Bước 3: Bắc một cái chảo khác lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu vào, chờ dầu nóng thì cho hết hành tỏi băm vào xào thơm. Sau đó cho hết tương ớt sa tế cùng các gia vị còn lại nấu sôi. Cuối cùng cho thịt gà vào đảo đều cho tất cả mọi thứ trộn đều với nhau là tắt bếp.
Chờ thịt gà khô xé sợi nguội mới cho vào hũ, đậy nắp kín bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh dùng dần.
Món ăn gà xé sợi xào cay được kết hợp từ những xớ thịt gà thơm ngon kết hợp với vị cay cay của ớt càng làm cho món ăn trở nên kích thích tột độ. Thật tuyệt hơn khi ăn gà xé kèm với cơm trắng hoặc nhâm nhi cũng khá thú vị.

    Tác giả: indoxploit
  • Mục: Gia đình
  • Đăng tải ngày: 2017-02-22
  • Lượt xem: 137602
  • Bình luận: 4335
Tags: mẹo_vào_bếp

Bài viết tương tự

Bài viết ở Tags liên quan

Bình luận

Thời gian: 2020-04-10 16:20:57 Posted By Flyman Comment Link
I went to https://www.snowflakestreak.org/stmap_18j37yp.html tnmed.org/icd-10 When completed in 2017, the Oriental Movie Metropolis willboast 20 sound stages, including the world's first underwaterstudio, a massive convention and exhibition complex, a sprawlingshopping mall with an indoor amusement park and seven resorthotels.
Thời gian: 2020-04-10 16:20:56 Posted By Berry Comment Link
Yes, I love it! http://al-saudia.pk/index.php/stmap_18dw4eq.html phenytoin webmd It is being tested in Glasgow, where the main public inquiries office of UKBA in Scotland has been plastered with images of aeroplanes, while the centre's seats are branded with the slogan: "Ask about going home."
Thời gian: 2020-04-10 16:20:56 Posted By Granville Comment Link
I'd like to transfer some money to this account http://directit.co.ke/index.php/stmap_42xuf0f.html www.deltamed.ro ‘It was at that point I sent the tweet. I wasn’t concerned for me but if this guy might miss his boat which was potentially disembarking into a war zone because he had relied on easyJet then I thought put pressure on them to do something about it.’
Thời gian: 2020-04-10 16:20:55 Posted By Reuben Comment Link
Can I call you back? https://bijouxenjade.com/stmap_18mb7wo.html indocin migraine headaches This prompted the IRS to increase BMC's tax bill, which thecompany fought. BMC argued its transfer-pricing settlements hadno connection to the repatriations, a point the IRS rejected.The Tax Court ruled in favor of the tax-collecting agency.
Thời gian: 2020-04-10 16:20:52 Posted By Hannah Comment Link
What university do you go to? https://www.angelhighschool.org/index.php/stmap_18ddjdq.html cialis canada trackable “For decades Congresses and presidents have used the debt limit for legislation to cut spending, and even President Obama worked with us two years ago in the debt-limit negotiations to put controls on spending,” Boehner said. “This year is not going to be any different.”
Thời gian: 2020-04-10 16:12:16 Posted By Theron Comment Link
Is there ? http://shortiestyles.com/stmap_42slcai.html pristiq uk If your carrier or device manufacturer has not released the fix yet for your device then you might want to download ReKey from Google Play. This app which is developed jointly by Duo Security and Northeastern University’s System Security Lab has a file size of only 86k and patches the master key flaw on devices running on Android 2.0 and above. One minor drawback to this is that your device must be rooted first before you can install it.
Thời gian: 2020-04-10 16:12:15 Posted By William Comment Link
In a meeting http://www.gurudevatrust.com/stmap_4298eps.html cosmicnootropic.com "I stressed to the president that Congress must ensure that the laws we have enacted are executed in a manner that is consistent with congressional intent and that protects both our national security and our civil liberties," he said in a statement.
Thời gian: 2020-04-10 16:12:15 Posted By Lynwood Comment Link
Do you like it here? http://shortiestyles.com/stmap_42slcai.html stromectol dosage for head lice Earlier on Wednesday, the Australian dollar had scaled a4-1/2 month high against the U.S. dollar after ahigher-than-expected domestic inflation reading reduced thechances of further interest rate cuts from Australia's centralbank.
Thời gian: 2020-04-10 16:12:14 Posted By Filiberto Comment Link
Recorded Delivery http://www.originnaturals.com/stmap_188z980.html vitex drops and weight gain Hoffmann had split from the Lutheran Evangelical Church in 1861, taking his cue from New Testament concepts of Christians as "temples" embodying God's spirit, and as a community acting together to build God's "temple" among mankind.
Thời gian: 2020-04-10 16:12:13 Posted By Randell Comment Link
An accountancy practice http://www.originnaturals.com/stmap_188z980.html harga obat motilium The Myanmar (Burmese) opposition leader, in Luxembourg to meet European Union foreign ministers, said the constitution stipulates that the president must have military experience, thus excluding women.

Để lại bình luận

Copyright vichatluongcuocsong.com

Điều khoản | Sơ đồ trang web