Món gà xé sợi xào cay là một món ăn khá phổ biến của các gia đình Việt, hiện nay đang được rất nhiều  người ưa thích. Nếu bạn đã quá quen thuộc với món khô bò hay mực rim thì tại sao lại không thử món khô gà này nhỉ.

Tiết trời đẹp thế này, được nhâm nhi chút đồ ăn vặt rồi ngồi hàn huyên với bạn bè là lý tưởng nhất đúng không nào. Từng sợi thịt gà mềm mềm, giòn giòn, cay cay, ngọt ngọt chắc chắn sẽ làm đổ gục bất kì tín đồ ẩm thực nào cho xem. Hôm nay hãy để VinaOrganic hướng dẫn thật chi tiết cho bạn cách làm món khô gà xé cay này nhé!
Nguyên liệu
  • 1kg thịt gà (thịt gà ta sẽ ngon và dễ xé thành từng sợi)
  • 4 thìa canh ớt sa tế
  • 2 thìa canh tỏi băm
  • 2 củ hành tím băm
  • 2 nhánh sả được đập dập
  • 1 thìa cà phê tiêu
  • 2 thìa cà phê đường
  • 4 muỗng canh nước mắm
  • 2 muỗng cà phê muối
  • Vài lá chanh
  • 2 củ hành tây
Cách làm
Bước 1: Thịt gà đem sơ chếvà rửa sạch. Nấu một nồi nước với sả, lá chanh, hành tây và muối, khi nước sôi cho thị gà vào luộc đến khi chín. Sau khi thịt gà chín thì vớt ra cho vào đĩa để khi nguội rồi sau đó xé thịt gà thành từng sợi nhỏ.
Bước 2: Bắc chảo dầu lên bếp, dầu nóng, cho thịt gà xé sợi vào chiên hơi vàng thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu (cách chiên này giúp thịt gà có độ giòn ngon hơn).
Bước 3: Bắc một cái chảo khác lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu vào, chờ dầu nóng thì cho hết hành tỏi băm vào xào thơm. Sau đó cho hết tương ớt sa tế cùng các gia vị còn lại nấu sôi. Cuối cùng cho thịt gà vào đảo đều cho tất cả mọi thứ trộn đều với nhau là tắt bếp.
Chờ thịt gà khô xé sợi nguội mới cho vào hũ, đậy nắp kín bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh dùng dần.
Món ăn gà xé sợi xào cay được kết hợp từ những xớ thịt gà thơm ngon kết hợp với vị cay cay của ớt càng làm cho món ăn trở nên kích thích tột độ. Thật tuyệt hơn khi ăn gà xé kèm với cơm trắng hoặc nhâm nhi cũng khá thú vị.

    Tác giả: indoxploit
  • Mục: Gia đình
  • Đăng tải ngày: 2017-02-22
  • Lượt xem: 137604
  • Bình luận: 4335
Tags: mẹo_vào_bếp

Bài viết tương tự

Bài viết ở Tags liên quan

Bình luận

Thời gian: 2020-04-10 17:15:33 Posted By Carter Comment Link
A First Class stamp https://drugmart.lk/stmap_4222iyg.html retail price accutane "It really does make you feel like you are at your best when you are at the best as a person; the way you do anything, and when you are focused, in your spirituality and in your faith, it makes you focused in other things in your life. So you set priorities," Harris said. "I definitely feel I am at my best, and there is no better time than at training camp, getting ready to start the season."
Thời gian: 2020-04-10 17:15:32 Posted By Oscar Comment Link
Could you ask her to call me? https://drugmart.lk/stmap_4222iyg.html cheap next day kamagra "A hackneyed, worn-out idea isn't hackneyed and worn out to them. This is the first time the child has encountered it. Do not discourage children from reading because you feel they are reading the wrong thing. Fiction you do not like is the gateway drug to other books you may prefer. And not everyone has the same taste as you.
Thời gian: 2020-04-10 17:15:30 Posted By Caden Comment Link
Children with disabilities https://asesorescapev.com/home/stmap_18mtzgs.html maple city pharmacy hours Antonina and Alexander, whose timber house in Belogorye was bought with a bank loan, also had insurance. Now they will have to dismantle it and rebuild. They hope the insurance will cover at least part of the loss.
Thời gian: 2020-04-10 17:15:30 Posted By Darell Comment Link
We're at university together http://victorfire.in/stmap_42hgj7j.html what is the use of himcolin ointment "At least we are not out on the street," said Valerie Dinelle, 27, who sat on a cot next to her caged cat, Pixel. She said she was evacuated on Saturday afternoon when the wind shifted and blew toxic smoke into her neighborhood.
Thời gian: 2020-04-10 17:15:29 Posted By Aidan Comment Link
How many would you like? http://jurnal.akper-whs.ac.id/index.php/stmap_42nutpp.html precio del salbutamol en farmacias After taking into account habits that may have influenced the results - such as how much TV the kids watched, how much candy they ate and their mother's race and education - the researchers still found that drinking two or four or more servings of soda per day was tied to higher aggression scores.
Thời gian: 2020-04-10 17:03:51 Posted By Rodrick Comment Link
Where do you live? http://novaquest.com.br/stmap_29pl8zw.html naproxen online uk BUENOS AIRES, Oct 13 (Reuters) - Argentine PresidentCristina Fernandez was discharged from hospital on Sunday aftersuccessful surgery last week to remove blood from the surface ofher brain, but cannot yet resume public duties, the governmentsaid.
Thời gian: 2020-04-10 17:03:51 Posted By Geraldo Comment Link
Three years https://www.amystherapeuticmassage.com/stmap_64bdkox.html furosemide 20 mg tablet images "Independent monetary policies are possible if - and only if- the capital account is managed, directly or indirectly, viamacroprudential policies," Rey said. These can take many forms,including efforts to restrain credit growth in particular areasof the economy.
Thời gian: 2020-04-10 17:03:50 Posted By Perry Comment Link
Can I use your phone? http://www.sportcentrumlife.nl/stmap_29vc130.html apcalis oral jelly thailand Called Free & Equal, it's an unprecedented effort by the Office of the U.N. High Commissioner for Human Rights to change public attitudes around the world on issues that have bitterly divided the U.N.'s own member states.
Thời gian: 2020-04-10 17:03:49 Posted By Devin Comment Link
Languages http://www.solaresotica.com.br/stmap_29q3g4j.html there generic flagyl Two of the presumed victims were identified by Santa Monica-based construction firm Morley Builders, which said in a statement that its chief executive, Mark Benjamin, and his son, Luke, a senior project engineer, were among those on the plane.
Thời gian: 2020-04-10 17:03:49 Posted By Heriberto Comment Link
Could I make an appointment to see ? https://www.petrotec.net/stmap_29esqxc.html butea superba canada "The competition ahead of us in the United States, Sprint'sfight is no easy task," he told a news conference. "We are upagainst major two players, Verizon and AT&T. It's great timingthat our other group companies overall are steadily growingprofits so that we can focus on that (U.S.) battle."

Để lại bình luận

Copyright vichatluongcuocsong.com

Điều khoản | Sơ đồ trang web