Món gà xé sợi xào cay là một món ăn khá phổ biến của các gia đình Việt, hiện nay đang được rất nhiều  người ưa thích. Nếu bạn đã quá quen thuộc với món khô bò hay mực rim thì tại sao lại không thử món khô gà này nhỉ.

Tiết trời đẹp thế này, được nhâm nhi chút đồ ăn vặt rồi ngồi hàn huyên với bạn bè là lý tưởng nhất đúng không nào. Từng sợi thịt gà mềm mềm, giòn giòn, cay cay, ngọt ngọt chắc chắn sẽ làm đổ gục bất kì tín đồ ẩm thực nào cho xem. Hôm nay hãy để VinaOrganic hướng dẫn thật chi tiết cho bạn cách làm món khô gà xé cay này nhé!
Nguyên liệu
  • 1kg thịt gà (thịt gà ta sẽ ngon và dễ xé thành từng sợi)
  • 4 thìa canh ớt sa tế
  • 2 thìa canh tỏi băm
  • 2 củ hành tím băm
  • 2 nhánh sả được đập dập
  • 1 thìa cà phê tiêu
  • 2 thìa cà phê đường
  • 4 muỗng canh nước mắm
  • 2 muỗng cà phê muối
  • Vài lá chanh
  • 2 củ hành tây
Cách làm
Bước 1: Thịt gà đem sơ chếvà rửa sạch. Nấu một nồi nước với sả, lá chanh, hành tây và muối, khi nước sôi cho thị gà vào luộc đến khi chín. Sau khi thịt gà chín thì vớt ra cho vào đĩa để khi nguội rồi sau đó xé thịt gà thành từng sợi nhỏ.
Bước 2: Bắc chảo dầu lên bếp, dầu nóng, cho thịt gà xé sợi vào chiên hơi vàng thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu (cách chiên này giúp thịt gà có độ giòn ngon hơn).
Bước 3: Bắc một cái chảo khác lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu vào, chờ dầu nóng thì cho hết hành tỏi băm vào xào thơm. Sau đó cho hết tương ớt sa tế cùng các gia vị còn lại nấu sôi. Cuối cùng cho thịt gà vào đảo đều cho tất cả mọi thứ trộn đều với nhau là tắt bếp.
Chờ thịt gà khô xé sợi nguội mới cho vào hũ, đậy nắp kín bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh dùng dần.
Món ăn gà xé sợi xào cay được kết hợp từ những xớ thịt gà thơm ngon kết hợp với vị cay cay của ớt càng làm cho món ăn trở nên kích thích tột độ. Thật tuyệt hơn khi ăn gà xé kèm với cơm trắng hoặc nhâm nhi cũng khá thú vị.

    Tác giả: indoxploit
  • Mục: Gia đình
  • Đăng tải ngày: 2017-02-22
  • Lượt xem: 137603
  • Bình luận: 4335
Tags: mẹo_vào_bếp

Bài viết tương tự

Bài viết ở Tags liên quan

Bình luận

Thời gian: 2020-04-10 17:33:18 Posted By Molly Comment Link
I'm self-employed http://www.kurusurin-coop.com/main/stmap_188nv7v.html nitrovit ingredients Right now, the city finds itself sending items to landfills that the public believes are getting recycled, like those hard plastic tops that we use on our takeout coffee cups or those red plastic party cups, made from what is known as Plastic #6.
Thời gian: 2020-04-10 17:33:16 Posted By Lanny Comment Link
I'd like to open a personal account http://www.findingthelink.com/stmap_18tktag.html bayer schering pharma share price "Pokémon: Origins" will directly be based on the first-generation video games "Pokémon Red Version" and "Pokémon Blue Version," which originally launched in the U.S. in September 1998.
Thời gian: 2020-04-10 17:33:15 Posted By Leonardo Comment Link
I'd like to send this letter by https://dewanschooljv.org/stmap_18mk3m7.html seroquel 50mg But Ambassador Reza Najafi, at his first board meeting of the International Atomic Energy Agency (IAEA), also repeated Iran's position that it would not give up what it sees as its legitimate right to a peaceful nuclear energy program.
Thời gian: 2020-04-10 17:33:15 Posted By Humberto Comment Link
A law firm http://www.kurusurin-coop.com/main/stmap_188nv7v.html target pharmacy 19462 A missing child report was never filed on the boy at any time during last week the Minneapolis police department  told the Daily News Sunday. They say they were only made aware of the boy's situation following contact by the Las Vegas police department after his arrival. 
Thời gian: 2020-04-10 17:33:14 Posted By Lorenzo Comment Link
I'll put him on https://dewanschooljv.org/stmap_18mk3m7.html order alli cheap An estimated 10 inches of rain fell overnight in parts of Benton County, Ark., prompting the county to declare an emergency. Benton County Emergency Management director Robert McGowen said crews have performed 15 water rescues. More than three dozen roads and bridges were closed, but no injuries were reported.
Thời gian: 2020-04-10 17:24:25 Posted By Molly Comment Link
Lost credit card http://www.globalluxuriousproperties.com/stmap_18gns22.html parknet webmail Jack has plenty of fans cheering him on. Former Husker Rex Burkhead might just be his biggest. The athlete, who now plays for the Cincinnati Bengals, heads the “Team Jack” support network and helped Jack score a touchdown during a scrimmage in April.
Thời gian: 2020-04-10 17:24:24 Posted By Gustavo Comment Link
I'd like to cancel a cheque http://marketingdigitalciaocr.com/stmap_42v9lai.html shatavari kalpa granules benefits Kidd admitted for the first time Wednesday that he "maybe was out there a little bit too long" under Mike Woodson, and it showed in the playoffs - when Kidd appeared fatigued and played ineffectively, to put it nicely.
Thời gian: 2020-04-10 17:24:23 Posted By Felix Comment Link
In a meeting https://event.boat4.de/stmap_42t1ql4.html male extra avis The FFR cocked a haughty snook at Sunday’s naming announcement of the putative competition for next season, The Rugby Champions Cup, deeming the initiative “irrelevant and inappropriate”. It also issued a tart reminder to its clubs, La Ligue Nationale du Rugby, that they needed union endorsement for any tournament.
Thời gian: 2020-04-10 17:24:23 Posted By Mario Comment Link
We need someone with experience http://piesebarca.ro/stmap_4231pq.html mmv3 methyl masterdrol 135 tabs reviews Florida has a long and ongoing problem with sinkholes, which cause millions of dollars in damage in the state annually. On March 1, a sinkhole underneath a house in Seffner, about 60 miles southwest of the Summer Bay Resort, swallowed a man who was in his bed. His body was never recovered.
Thời gian: 2020-04-10 17:24:22 Posted By Joseph Comment Link
I'm training to be an engineer http://www.radioriosfm.com.br/index.php/stmap_42x34a1.html assure hair fibers review Let's be honest, though: What made this scene indelible was the camerawork. We heard the bomb go off and then we saw Gus walk out of Hector's room, letting us think for a moment that the bomb had somehow missed the guy standing next to it.

Để lại bình luận

Copyright vichatluongcuocsong.com

Điều khoản | Sơ đồ trang web