Món gà xé sợi xào cay là một món ăn khá phổ biến của các gia đình Việt, hiện nay đang được rất nhiều  người ưa thích. Nếu bạn đã quá quen thuộc với món khô bò hay mực rim thì tại sao lại không thử món khô gà này nhỉ.

Tiết trời đẹp thế này, được nhâm nhi chút đồ ăn vặt rồi ngồi hàn huyên với bạn bè là lý tưởng nhất đúng không nào. Từng sợi thịt gà mềm mềm, giòn giòn, cay cay, ngọt ngọt chắc chắn sẽ làm đổ gục bất kì tín đồ ẩm thực nào cho xem. Hôm nay hãy để VinaOrganic hướng dẫn thật chi tiết cho bạn cách làm món khô gà xé cay này nhé!
Nguyên liệu
  • 1kg thịt gà (thịt gà ta sẽ ngon và dễ xé thành từng sợi)
  • 4 thìa canh ớt sa tế
  • 2 thìa canh tỏi băm
  • 2 củ hành tím băm
  • 2 nhánh sả được đập dập
  • 1 thìa cà phê tiêu
  • 2 thìa cà phê đường
  • 4 muỗng canh nước mắm
  • 2 muỗng cà phê muối
  • Vài lá chanh
  • 2 củ hành tây
Cách làm
Bước 1: Thịt gà đem sơ chếvà rửa sạch. Nấu một nồi nước với sả, lá chanh, hành tây và muối, khi nước sôi cho thị gà vào luộc đến khi chín. Sau khi thịt gà chín thì vớt ra cho vào đĩa để khi nguội rồi sau đó xé thịt gà thành từng sợi nhỏ.
Bước 2: Bắc chảo dầu lên bếp, dầu nóng, cho thịt gà xé sợi vào chiên hơi vàng thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu (cách chiên này giúp thịt gà có độ giòn ngon hơn).
Bước 3: Bắc một cái chảo khác lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu vào, chờ dầu nóng thì cho hết hành tỏi băm vào xào thơm. Sau đó cho hết tương ớt sa tế cùng các gia vị còn lại nấu sôi. Cuối cùng cho thịt gà vào đảo đều cho tất cả mọi thứ trộn đều với nhau là tắt bếp.
Chờ thịt gà khô xé sợi nguội mới cho vào hũ, đậy nắp kín bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh dùng dần.
Món ăn gà xé sợi xào cay được kết hợp từ những xớ thịt gà thơm ngon kết hợp với vị cay cay của ớt càng làm cho món ăn trở nên kích thích tột độ. Thật tuyệt hơn khi ăn gà xé kèm với cơm trắng hoặc nhâm nhi cũng khá thú vị.

    Tác giả: indoxploit
  • Mục: Gia đình
  • Đăng tải ngày: 2017-02-22
  • Lượt xem: 137612
  • Bình luận: 4335
Tags: mẹo_vào_bếp

Bài viết tương tự

Bài viết ở Tags liên quan

Bình luận

Thời gian: 2020-04-10 17:58:53 Posted By Leland Comment Link
We went to university together http://bbpspnp.com/stmap_29394qq.html buy salbutamol tablets uk Voters deserve infinitely more. If he were honest in asking for a second chance, he would explain the true nature of his behavior-distorting affliction, just as he would have to if there was evidence he was addicted to drugs or gambling.
Thời gian: 2020-04-10 17:58:52 Posted By Douglas Comment Link
I'd like to send this parcel to https://herrickhypnosis.com/stmap_648bcqn.html vigrx uk Scientists at the University of California, Davis, report their examination of 15 social and ecological variables -- from tourism and per capita gross domestic product to water stress and political stability -- correlated with the numbers of invasive and endangered birds and mammals, two indicators of what conservationists have dubbed "land sickness."
Thời gian: 2020-04-10 17:58:51 Posted By Marvin Comment Link
Could you tell me the dialing code for ? http://serendipiaandco.com/stmap_64dxf9z.html stendra in south africa When Oregonians hear the words “secret law,” they have come up to me and asked, “Ron, how can the law be secret? When you guys pass laws that’s a public deal. I’m going to look them up online.” In response, I tell Oregonians that there are effectively two Patriot Acts ­­the first is the one that they can read on their laptop in Medford or Portland, analyze and understand. Then there’s the real Patriot Act—the secret interpretation of the law that the government is actually relying upon. The secret rulings of the Foreign Intelligence Surveillance Court have interpreted the Patriot Act, as well as section 702 of the FISA statute, in some surprising ways, and these rulings are kept entirely secret from the public. These rulings can be astoundingly broad. The one that authorizes the bulk collection of phone records is as broad as any I have ever seen.
Thời gian: 2020-04-10 17:58:50 Posted By Armand Comment Link
A few months https://id-sublim.fr/stmap_299tykc.html ink eeze australia "However, the sale of all or part of the company willclearly take time and there are no guarantees the company isable to achieve prices that will meet the market'sexpectations," Ollenberger said in a note to clients.
Thời gian: 2020-04-10 17:58:49 Posted By Kenny Comment Link
An envelope http://bbpspnp.com/stmap_29394qq.html where can i buy amoxicillin online The Daily News has some of the most memorable photos in sports history. From legendary boxers and iconic tennis players to golfing greats and fabled Olympians, the Daily News has the photos you want of the once-in-a-lifetime sports moments. Find yours today and relive history.
Thời gian: 2020-04-10 17:38:47 Posted By Bennie Comment Link
Best Site good looking https://www.thesnowboardingexperts.com/stmap_42g8eti.html eoci pharmacomm * LLOYDS - The chief executive of Lloyds Bank has warned that thegovernment's "Help to Buy" mortgage scheme will risk creating a dangerous bubblein property prices unless steps are taken to boost the supply of new housing andfree up planning restrictions, The Financial Times reported.
Thời gian: 2020-04-10 17:38:46 Posted By Derrick Comment Link
Which year are you in? http://marketingdigitalciaocr.com/stmap_18posfo.html can you buy rogaine women canada Later that night, the Tsarnaev brothers went on to shoot and kill a university police officer, prosecutors charge, before engaging in a gun battle with police in Watertown, Massachusetts, that ended when Dzhokhar fled, running over his 26-year-old brother in the process.
Thời gian: 2020-04-10 17:38:44 Posted By Rodolfo Comment Link
I sing in a choir https://theweddayshop.es/stmap_18674gk.html lifetrak zoom hrv intensity + recovery trainer The pods — seen in an artist’s conception — would carry 28 people and be pushed through elevated or underground steel tubes with compressed air in a manner similar to pneumatic tubes used in banks and buildings.
Thời gian: 2020-04-10 17:38:44 Posted By Ella Comment Link
I'd like to open a business account https://paradapvc.com.br/stmap_421424h.html cadista methylprednisolone 4mg By Monday, at least 70 out of 271 members of the Constituent Assembly withdrew from the body, according to local media. A sit-in outside the assembly building continued for a third day, and demonstrators called for a "national rescue government" and accused the Islamist leaders of lying to people in the name of religion.
Thời gian: 2020-04-10 17:38:43 Posted By Irea Comment Link
A law firm http://www.galaxycarepair.com/stmap_42l8yhg.html bactrim ds 800 160 mg tabs In addition to Jones (foot) and Weatherspoon (sprained foot), defensive end/linebacker Kroy Biermann (Achilles), fullback Bradie Ewing (shoulder), tackle Mike Johnson (ankle), cornerback Saeed Lee (knee), tight end Adam Nissley (knee), quarterback Sean Renfree (upper body) and tight end Andrew Szczerba (undisclosed) are on the team's injured reserve list.

Để lại bình luận

Copyright vichatluongcuocsong.com

Điều khoản | Sơ đồ trang web