Món gà xé sợi xào cay là một món ăn khá phổ biến của các gia đình Việt, hiện nay đang được rất nhiều  người ưa thích. Nếu bạn đã quá quen thuộc với món khô bò hay mực rim thì tại sao lại không thử món khô gà này nhỉ.

Tiết trời đẹp thế này, được nhâm nhi chút đồ ăn vặt rồi ngồi hàn huyên với bạn bè là lý tưởng nhất đúng không nào. Từng sợi thịt gà mềm mềm, giòn giòn, cay cay, ngọt ngọt chắc chắn sẽ làm đổ gục bất kì tín đồ ẩm thực nào cho xem. Hôm nay hãy để VinaOrganic hướng dẫn thật chi tiết cho bạn cách làm món khô gà xé cay này nhé!
Nguyên liệu
  • 1kg thịt gà (thịt gà ta sẽ ngon và dễ xé thành từng sợi)
  • 4 thìa canh ớt sa tế
  • 2 thìa canh tỏi băm
  • 2 củ hành tím băm
  • 2 nhánh sả được đập dập
  • 1 thìa cà phê tiêu
  • 2 thìa cà phê đường
  • 4 muỗng canh nước mắm
  • 2 muỗng cà phê muối
  • Vài lá chanh
  • 2 củ hành tây
Cách làm
Bước 1: Thịt gà đem sơ chếvà rửa sạch. Nấu một nồi nước với sả, lá chanh, hành tây và muối, khi nước sôi cho thị gà vào luộc đến khi chín. Sau khi thịt gà chín thì vớt ra cho vào đĩa để khi nguội rồi sau đó xé thịt gà thành từng sợi nhỏ.
Bước 2: Bắc chảo dầu lên bếp, dầu nóng, cho thịt gà xé sợi vào chiên hơi vàng thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu (cách chiên này giúp thịt gà có độ giòn ngon hơn).
Bước 3: Bắc một cái chảo khác lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu vào, chờ dầu nóng thì cho hết hành tỏi băm vào xào thơm. Sau đó cho hết tương ớt sa tế cùng các gia vị còn lại nấu sôi. Cuối cùng cho thịt gà vào đảo đều cho tất cả mọi thứ trộn đều với nhau là tắt bếp.
Chờ thịt gà khô xé sợi nguội mới cho vào hũ, đậy nắp kín bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh dùng dần.
Món ăn gà xé sợi xào cay được kết hợp từ những xớ thịt gà thơm ngon kết hợp với vị cay cay của ớt càng làm cho món ăn trở nên kích thích tột độ. Thật tuyệt hơn khi ăn gà xé kèm với cơm trắng hoặc nhâm nhi cũng khá thú vị.

    Tác giả: indoxploit
  • Mục: Gia đình
  • Đăng tải ngày: 2017-02-22
  • Lượt xem: 137218
  • Bình luận: 4335
Tags: mẹo_vào_bếp

Bài viết tương tự

Bài viết ở Tags liên quan

Bình luận

Thời gian: 2020-12-23 20:13:12 Posted By Heyjew Comment Link
Your cash is being counted https://www.mirandaharvey.com/stmap_82djeyrl.html?eulexin.duloxetine.levitra isosorbide mononitrate 10 mg uses in hindi That didn’t necessarily appear to be the case last winter, most notably when the Yankees opted not to keep Russell Martin over what seemed like a pittance. They offered the catcher $14 million over two years, but wouldn’t match the Pirates’ offer of $17 million, letting Martin walk away over $3 million spread out over two seasons.
Thời gian: 2020-12-23 20:13:11 Posted By Felipe Comment Link
What do you like doing in your spare time? https://marq.org.ar/stmap_43skakih.html?imitrex.sulfasalazine.indomethacin.viagra tab naproxen uses "There is no debate, it's quite simple. The Australians I have played with and have watched, with the exception of Adam Gilchrist, believe in standing and it's up to the umpire to give you out - there shouldn't be a moral argument. They should be upset, disappointed and angered by the umpires. If they keep making poor decisions, it's up to the ICC to do something about it."
Thời gian: 2020-12-23 20:13:10 Posted By Millard Comment Link
How much notice do you have to give? http://www.moonssawandtool.com/stmap_24ppfwfh.html?ofloxacin.cialis.zyloprim bv amoxicillin After Nets owner Mikhail Prokhorov committed to roughly $330 million in player contracts over the summer of 2012, the expectation was that Barclays Center would host big playoff games, deep into the bracket.
Thời gian: 2020-12-23 20:13:09 Posted By Broderick Comment Link
I've just graduated http://missionhilltruckschool.com/stmap_82djeyrl.html?womenra.levitra.azathioprine is it safe to take 2400 mg of ibuprofen "This is because the clean indoor air laws are designed to protect individuals in workplaces, which includes bars and restaurants," Amy Ferketich, a tobacco control researcher at The Ohio State University in Columbus, said.
Thời gian: 2020-12-23 20:09:19 Posted By Chong Comment Link
this post is fantastic https://vitinhhoanglong.com/stmap_82djeyrl.html?levitra.acetazolamide.tetracycline how to use rogaine with long hair "I wasn't going to let him drive for me. Instead, I gave him a trophy to make. He'd also been a silversmith and goldsmith. That's still the trophy we give to the promoters every year. He made it. The recipients don't realise that."
Thời gian: 2020-12-23 20:09:18 Posted By Eva Comment Link
Do you play any instruments? https://www.mirandaharvey.com/stmap_24ppfwfh.html?hydrochloride.ursodiol.ribavirin.viagra clavulanate potentiated amoxicillin klavox He was implicated a year later, after being linked in reports to the Biogenesis scandal (reportedly fingered after Alex Rodriguez leaked his name to the media.) Again, Braun adamantly defended himself, denying any links to Bosch and claiming his name only appeared in documents that originated at Biogenesis because his attorneys used Bosch as a “consultant” in beating the positive test.
Thời gian: 2020-12-23 20:09:17 Posted By Unlove Comment Link
Hold the line, please https://aspidagames.com/stmap_82djeyrl.html?viagra.revia.rheumatrex.xylocaine daivonex unguento para que sirve The frustrations of young people in Lebanon, shared by many across the Arab world, have been one of Mashrou' Leila's recurring lyrical themes since being formed in in 2008 by Sinno and six fellow students at the American University of Beirut (AUB).
Thời gian: 2020-12-23 20:09:17 Posted By Dwight Comment Link
Through friends https://www.wannerooworkwear.com.au/stmap_24ppfwfh.html?alfacalcidol.sporanox.viagra clavulanate potentiated amoxicillin klavox “A trillion dollars later, we have weaker GDP, we have lower inflation, we have higher interest rates. Unemployment continues to come down, but a lot of troubling things are under the cover there,” she said. “Our more powerful tool is short-term interest rates.”
Thời gian: 2020-12-23 20:09:14 Posted By Maxwell Comment Link
I live in London https://noithatkienminh.vn/stmap_43skakih.html?artane.cialis.suprax does sam's club sell minoxidil "Investor outlook is wedged between expectations of ongoingvaluation support from central bank monetary policies on the onehand, but moderate prospects for economic and profit growth onthe other," Ric Spooner, chief market analyst at CMC Markets,said in a note.
Thời gian: 2020-12-23 20:08:53 Posted By Marcel Comment Link
Could you tell me the dialing code for ? https://revistanhyg.cl/stmap_24ppfwfh.html?snovitra.flomax.levitra benazepril dogs price He wasn’t exactly tearing up minor-league pitching, that’s for sure. He ran into a couple of fastballs last week that he hit over the wall for home runs, but for the most part Class-A and Triple-A pitchers have had their way with him, so much so that a scout who saw him play in Florida a week ago said, “I don’t think his heart is in it."

Để lại bình luận

Copyright vichatluongcuocsong.com

Điều khoản | Sơ đồ trang web