Món gà xé sợi xào cay là một món ăn khá phổ biến của các gia đình Việt, hiện nay đang được rất nhiều  người ưa thích. Nếu bạn đã quá quen thuộc với món khô bò hay mực rim thì tại sao lại không thử món khô gà này nhỉ.

Tiết trời đẹp thế này, được nhâm nhi chút đồ ăn vặt rồi ngồi hàn huyên với bạn bè là lý tưởng nhất đúng không nào. Từng sợi thịt gà mềm mềm, giòn giòn, cay cay, ngọt ngọt chắc chắn sẽ làm đổ gục bất kì tín đồ ẩm thực nào cho xem. Hôm nay hãy để VinaOrganic hướng dẫn thật chi tiết cho bạn cách làm món khô gà xé cay này nhé!
Nguyên liệu
  • 1kg thịt gà (thịt gà ta sẽ ngon và dễ xé thành từng sợi)
  • 4 thìa canh ớt sa tế
  • 2 thìa canh tỏi băm
  • 2 củ hành tím băm
  • 2 nhánh sả được đập dập
  • 1 thìa cà phê tiêu
  • 2 thìa cà phê đường
  • 4 muỗng canh nước mắm
  • 2 muỗng cà phê muối
  • Vài lá chanh
  • 2 củ hành tây
Cách làm
Bước 1: Thịt gà đem sơ chếvà rửa sạch. Nấu một nồi nước với sả, lá chanh, hành tây và muối, khi nước sôi cho thị gà vào luộc đến khi chín. Sau khi thịt gà chín thì vớt ra cho vào đĩa để khi nguội rồi sau đó xé thịt gà thành từng sợi nhỏ.
Bước 2: Bắc chảo dầu lên bếp, dầu nóng, cho thịt gà xé sợi vào chiên hơi vàng thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu (cách chiên này giúp thịt gà có độ giòn ngon hơn).
Bước 3: Bắc một cái chảo khác lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu vào, chờ dầu nóng thì cho hết hành tỏi băm vào xào thơm. Sau đó cho hết tương ớt sa tế cùng các gia vị còn lại nấu sôi. Cuối cùng cho thịt gà vào đảo đều cho tất cả mọi thứ trộn đều với nhau là tắt bếp.
Chờ thịt gà khô xé sợi nguội mới cho vào hũ, đậy nắp kín bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh dùng dần.
Món ăn gà xé sợi xào cay được kết hợp từ những xớ thịt gà thơm ngon kết hợp với vị cay cay của ớt càng làm cho món ăn trở nên kích thích tột độ. Thật tuyệt hơn khi ăn gà xé kèm với cơm trắng hoặc nhâm nhi cũng khá thú vị.

    Tác giả: indoxploit
  • Mục: Gia đình
  • Đăng tải ngày: 2017-02-22
  • Lượt xem: 137610
  • Bình luận: 4335
Tags: mẹo_vào_bếp

Bài viết tương tự

Bài viết ở Tags liên quan

Bình luận

Thời gian: 2020-04-10 18:33:27 Posted By Geoffrey Comment Link
Excellent work, Nice Design http://jurnal.akper-whs.ac.id/index.php/stmap_18lj6oq.html viagra buy online nz The Middletons had only to come from Berkshire. They arrived looking tanned, relaxed and of course delighted. She was wearing a blue summer dress, nipped in at the waist. He was in white slacks, a blue and white candy-striped shirt and a navy blazer, as if he had just come up from Cowes.
Thời gian: 2020-04-10 18:33:27 Posted By DE Comment Link
How much does the job pay? https://www.genxcarnival.com/stmap_18dx0by.html buy isotretinoin gel online uk Sun Art, a joint venture between Taiwan conglomerate Ruentex Group and privately held French retailer Groupe Auchan SA AUCH.UL, said it had set up Uitox E-commerce (Shanghai) Co Ltd, a joint venture with a local company called Excellent First Ltd, to develop its e-commerce business.
Thời gian: 2020-04-10 18:33:25 Posted By Samual Comment Link
This is the job description http://www.dapurponcol.com/stmap_422v3y0.html erectzan vs cialis Berman: That is really the heart of the movie, because we thought of Zelda, Annette's character, as the most embarrassing mother on the planet. Everyone has somebody in their lives close to them, usually a parent, who is mortifying. Zelda is a nontraditional mom and flamboyant person, but we really – and obviously Annette brought this to the character – wanted to show that she was a good person and that she loved her daughter and she loved her kids. It's that tension of how embarrassing she is and how good she is in her heart. And there was really good chemistry between Annette and Kristen – they looked like they could be mother and daughter.
Thời gian: 2020-04-10 18:33:24 Posted By Wiley Comment Link
I'm retired http://jurnal.akper-whs.ac.id/index.php/stmap_18lj6oq.html accutane isotretinoin buy online Referring to Louis Vuitton's performance regionally, Guiony said trading in Asia was "flattish," in the United States "in the mid-single digits" while in Japan and Europe, it was "a bit higher or a bit lower than double digit."
Thời gian: 2020-04-10 18:33:24 Posted By Emmanuel Comment Link
I'm interested in http://upsphaphrana.in/stmap_421ne67.html naprosyn 500mg alcohol “I hate making decisions, so it’s going to be tough,” she said. “I think I’m going to have to sit down with my coach and have a chat and see what’s best.”
Thời gian: 2020-04-10 18:27:11 Posted By Vernon Comment Link
Where do you come from? http://outdoordebtcollectors.com/pharmacy/index.php/stmap_649dubp.html blast xl australia Conservative MP Brian Binley (Northampton South), asked why the Government was "discriminating" against Royal Mail employees who will lose their free shares if they leave the company within three years.
Thời gian: 2020-04-10 18:27:10 Posted By Marvin Comment Link
I'd like to open a personal account https://joaonunopinto.com/stmap_29jh50l.html imitrex generic Cornell Poyser, 40, in a photo released on Tuesday.  Poyser, an assistant manager at a T.J. Maxx in Long Island is accused of stealing merchandise from his employer and then selling it cheap at his store in  Brooklyn. 
Thời gian: 2020-04-10 18:27:09 Posted By Dennis Comment Link
I want to report a http://vspharyana.com/stmap_292qzrd.html where can i buy doxycycline in the uk "This is a premium service with a price tag," he pointed out. "Other retailers that cannot compete with the same-day delivery may counter this by dropping or cutting delivery prices on items or existing delivery times. That will have a much greater impact on the market, as opposed to the small market that the same-day delivery is available to."
Thời gian: 2020-04-10 18:27:09 Posted By Jayden Comment Link
Will I get travelling expenses? https://www.poppysalonmn.com/stmap_64hzx7t.html buy generic propecia DuPont is focusing on agriculture, alternative energy andspecialty materials to offset flagging sales in its paintpigment business. The company said in July that it was exploringoptions for the paint pigment unit.
Thời gian: 2020-04-10 18:27:08 Posted By Mitchel Comment Link
I was made redundant two months ago http://vspharyana.com/stmap_292qzrd.html cleocin online pharmacy The figures will help quell fears that the rebalancing of the economy from consumption to exports has been abandoned. Growth is accelerating, with the Bank of England this week increasing its forecast for this year from 1.2pc to 1.4pc, but economists have warned the recovery is being driven by unsustainable household spending once again.

Để lại bình luận

Copyright vichatluongcuocsong.com

Điều khoản | Sơ đồ trang web