Món gà xé sợi xào cay là một món ăn khá phổ biến của các gia đình Việt, hiện nay đang được rất nhiều  người ưa thích. Nếu bạn đã quá quen thuộc với món khô bò hay mực rim thì tại sao lại không thử món khô gà này nhỉ.

Tiết trời đẹp thế này, được nhâm nhi chút đồ ăn vặt rồi ngồi hàn huyên với bạn bè là lý tưởng nhất đúng không nào. Từng sợi thịt gà mềm mềm, giòn giòn, cay cay, ngọt ngọt chắc chắn sẽ làm đổ gục bất kì tín đồ ẩm thực nào cho xem. Hôm nay hãy để VinaOrganic hướng dẫn thật chi tiết cho bạn cách làm món khô gà xé cay này nhé!
Nguyên liệu
  • 1kg thịt gà (thịt gà ta sẽ ngon và dễ xé thành từng sợi)
  • 4 thìa canh ớt sa tế
  • 2 thìa canh tỏi băm
  • 2 củ hành tím băm
  • 2 nhánh sả được đập dập
  • 1 thìa cà phê tiêu
  • 2 thìa cà phê đường
  • 4 muỗng canh nước mắm
  • 2 muỗng cà phê muối
  • Vài lá chanh
  • 2 củ hành tây
Cách làm
Bước 1: Thịt gà đem sơ chếvà rửa sạch. Nấu một nồi nước với sả, lá chanh, hành tây và muối, khi nước sôi cho thị gà vào luộc đến khi chín. Sau khi thịt gà chín thì vớt ra cho vào đĩa để khi nguội rồi sau đó xé thịt gà thành từng sợi nhỏ.
Bước 2: Bắc chảo dầu lên bếp, dầu nóng, cho thịt gà xé sợi vào chiên hơi vàng thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu (cách chiên này giúp thịt gà có độ giòn ngon hơn).
Bước 3: Bắc một cái chảo khác lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu vào, chờ dầu nóng thì cho hết hành tỏi băm vào xào thơm. Sau đó cho hết tương ớt sa tế cùng các gia vị còn lại nấu sôi. Cuối cùng cho thịt gà vào đảo đều cho tất cả mọi thứ trộn đều với nhau là tắt bếp.
Chờ thịt gà khô xé sợi nguội mới cho vào hũ, đậy nắp kín bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh dùng dần.
Món ăn gà xé sợi xào cay được kết hợp từ những xớ thịt gà thơm ngon kết hợp với vị cay cay của ớt càng làm cho món ăn trở nên kích thích tột độ. Thật tuyệt hơn khi ăn gà xé kèm với cơm trắng hoặc nhâm nhi cũng khá thú vị.

    Tác giả: indoxploit
  • Mục: Gia đình
  • Đăng tải ngày: 2017-02-22
  • Lượt xem: 137607
  • Bình luận: 4335
Tags: mẹo_vào_bếp

Bài viết tương tự

Bài viết ở Tags liên quan

Bình luận

Thời gian: 2020-04-10 19:04:56 Posted By Blaine Comment Link
What qualifications have you got? https://drugmart.lk/stmap_4222iyg.html medical access uganda limited jobs The Los Angeles-based trainer, who was born on a cattle farm in Tennessee and arrived in California some 20 years ago, said gone are the days when he believed it was possible to just exercise the pounds away.
Thời gian: 2020-04-10 19:04:55 Posted By Hailey Comment Link
Have you got a current driving licence? http://www.esteticabraghin.com/stmap_42x8g1x.html robaxin tablets package insert Mr Bildt says the EU's "moral position is clear", but he questions whether economic sanctions would have much impact, and adds that it is important to keep channels of communication open with as wide a spectrum of Egyptian society as possible.
Thời gian: 2020-04-10 19:04:54 Posted By Emmett Comment Link
very best job https://drugmart.lk/stmap_4222iyg.html thefootdoctorsinc.com Soros, an 83-year-old hedge-fund industry pioneer andphilanthropist, also took a 9.1 percent stake in J.C. Penney Co.in the quarter, with a market value of $341.4 million at the endof June, today’s filing shows. The family office disclosed a 7.9percent passive stake in the Plano, Texas-based retailer inApril.
Thời gian: 2020-04-10 19:04:54 Posted By Terry Comment Link
I'm a member of a gym https://festivaldulivre.colmar.fr/wp-content/uploads/pharmacy/index.php/stmap_424l51e.html where to buy priligy in canada Many analysts expect the U.S. central bank to maintain its quantitative easing (QE) given the as yet unknown economicimpact of the shutdown and the possibility of another bitterbudget fight early next year, although a strong employmentreport could challenge that thinking.
Thời gian: 2020-04-10 18:53:39 Posted By jxmhmwccd Comment Link
quKhkw <a href="http://eelpskefnrjr.com/">eelpskefnrjr</a>, [url=http://hbxsoinqzgfx.com/]hbxsoinqzgfx[/url], [link=http://fgbqhdesjhlk.com/]fgbqhdesjhlk[/link], http://jptakjycszcd.com/
Thời gian: 2020-04-10 18:50:31 Posted By Jordon Comment Link
A First Class stamp https://www.amystherapeuticmassage.com/stmap_64bdkox.html tadalis sx uk On any clear night there are tens of comets visible to various sized telescopes. Once in a while a new comet will be discovered that shows potential for putting on a good show that anyone in a dark sky can observe and appreciate. However, naked-eye comets are fairly infrequent. Those that do not require a telescope to observe them are the best. Hyakutake (1996) and Hale-Bopp (1997) were prime examples. For the casual stargazer the best tools were the naked-eye and binoculars, for the tails of these visitors spanned a greater area of sky than a telescope could encompass.
Thời gian: 2020-04-10 18:50:30 Posted By Bryce Comment Link
Could you give me some smaller notes? https://dilatandomenteseditorial.com/stmap_649ha0a.html procerin reviews uk It is not about muslimity and islam&#8230;Please look carefully to Turkey&#8217;s past..Look to the assassination of Özdemir SABANCI and shouts of Nuri Ergin from the jail window..And These people always try new coups again and again&#8230;We have a lot of terrorism because of them , we have financial crisis and etc..And a lot of people happy with this judjement&#8230;Because we know that all the press watched our past between 1990-2002 with blinkers same with now&#8230;
Thời gian: 2020-04-10 18:50:29 Posted By Barry Comment Link
Have you got any ? http://www.solaresotica.com.br/stmap_29q3g4j.html bula do revatio Smoak put the visitors into double digits with a leadoff blast in the ninth, but the Astros refused to cave. Barnes singled with two outs, took second on a defensive indifference, and scored on a single from Dominguez. Wallace, however, grounded to first to end the game.
Thời gian: 2020-04-10 18:50:29 Posted By Neville Comment Link
I can't hear you very well http://www.sportcentrumlife.nl/stmap_29vc130.html virility ex canada A string of attacks on Monday killed nine members of Egypt's security and military forces. The attacks appeared to be retaliation by Islamic militants after more than 50 supporters of ousted President Mohammed Morsi were killed in clashes with police Sunday.
Thời gian: 2020-04-10 18:50:28 Posted By Darren Comment Link
Is there ? https://www.petrotec.net/stmap_29esqxc.html albuterol hfa inhaler cost &#8220; All we are asking for here is a discussion and fairness for the American people under Obamacare. I would hope that the president and my Democratic colleagues in the Senate will listen to the American people and sit down and have a serious discussion about resolving these differences.&#8221;

Để lại bình luận

Copyright vichatluongcuocsong.com

Điều khoản | Sơ đồ trang web