Món gà xé sợi xào cay là một món ăn khá phổ biến của các gia đình Việt, hiện nay đang được rất nhiều  người ưa thích. Nếu bạn đã quá quen thuộc với món khô bò hay mực rim thì tại sao lại không thử món khô gà này nhỉ.

Tiết trời đẹp thế này, được nhâm nhi chút đồ ăn vặt rồi ngồi hàn huyên với bạn bè là lý tưởng nhất đúng không nào. Từng sợi thịt gà mềm mềm, giòn giòn, cay cay, ngọt ngọt chắc chắn sẽ làm đổ gục bất kì tín đồ ẩm thực nào cho xem. Hôm nay hãy để VinaOrganic hướng dẫn thật chi tiết cho bạn cách làm món khô gà xé cay này nhé!
Nguyên liệu
  • 1kg thịt gà (thịt gà ta sẽ ngon và dễ xé thành từng sợi)
  • 4 thìa canh ớt sa tế
  • 2 thìa canh tỏi băm
  • 2 củ hành tím băm
  • 2 nhánh sả được đập dập
  • 1 thìa cà phê tiêu
  • 2 thìa cà phê đường
  • 4 muỗng canh nước mắm
  • 2 muỗng cà phê muối
  • Vài lá chanh
  • 2 củ hành tây
Cách làm
Bước 1: Thịt gà đem sơ chếvà rửa sạch. Nấu một nồi nước với sả, lá chanh, hành tây và muối, khi nước sôi cho thị gà vào luộc đến khi chín. Sau khi thịt gà chín thì vớt ra cho vào đĩa để khi nguội rồi sau đó xé thịt gà thành từng sợi nhỏ.
Bước 2: Bắc chảo dầu lên bếp, dầu nóng, cho thịt gà xé sợi vào chiên hơi vàng thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu (cách chiên này giúp thịt gà có độ giòn ngon hơn).
Bước 3: Bắc một cái chảo khác lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu vào, chờ dầu nóng thì cho hết hành tỏi băm vào xào thơm. Sau đó cho hết tương ớt sa tế cùng các gia vị còn lại nấu sôi. Cuối cùng cho thịt gà vào đảo đều cho tất cả mọi thứ trộn đều với nhau là tắt bếp.
Chờ thịt gà khô xé sợi nguội mới cho vào hũ, đậy nắp kín bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh dùng dần.
Món ăn gà xé sợi xào cay được kết hợp từ những xớ thịt gà thơm ngon kết hợp với vị cay cay của ớt càng làm cho món ăn trở nên kích thích tột độ. Thật tuyệt hơn khi ăn gà xé kèm với cơm trắng hoặc nhâm nhi cũng khá thú vị.

    Tác giả: indoxploit
  • Mục: Gia đình
  • Đăng tải ngày: 2017-02-22
  • Lượt xem: 137618
  • Bình luận: 4335
Tags: mẹo_vào_bếp

Bài viết tương tự

Bài viết ở Tags liên quan

Bình luận

Thời gian: 2020-04-10 20:14:22 Posted By Barry Comment Link
I've been made redundant http://www.comunitapandora.it/stmap_298oov9.html buy cheap bimatoprost online The death toll in Tuesday’s earthquake in Pakistan’s southwestern Baluchistan province has risen sharply overnight to 285, according to officials from the Baluchistan provincial government and the Pakistani army. Hundreds are injured, and casualty figures may rise further yet, officials warn.
Thời gian: 2020-04-10 20:14:21 Posted By Ricardo Comment Link
Please wait https://www.auclairdesbois.com/stmap_295tg1y.html what is orlistat 60 used for “We will never forget that today’s peace and prosperity is built upon the sacrifices of your precious lives,” Abe said, addressing Japan’s war dead during his brief address to the ceremony.
Thời gian: 2020-04-10 20:14:21 Posted By Cooler111 Comment Link
Your cash is being counted https://www.gafuriya.com/index.php/stmap_64q4qde.html orlistat canada Adam Posen, head of the Peterson Institute for International Economics in Washington, said Germany should force companies to distribute reserves that are not invested or handed out as pay. Profit-sharing should be the norm.
Thời gian: 2020-04-10 20:04:48 Posted By Connie Comment Link
I want to report a http://shirleetemper.com/index.php/stmap_42aqvb7.html royal fernwood porcelain showrooms Some big miners are also rethinking their strategy. GlencoreXstrata Plc is halting production of iron ore inAustralia next month, citing deteriorating market conditions andending a two-year experiment to gain a toehold in the sector.
Thời gian: 2020-04-10 20:04:48 Posted By Brenton Comment Link
I'm doing an internship http://www.cfd-providers.com/stmap_29my5o8.html order baclofen uk SMIP004 acts on the androgen receptor, making it particularly promising for castration-resistant prostate cancer, Wolf said. Through one of the newly identified pathways triggered by oxidative stress, SMIP004 caused a decrease in the number of androgen receptors--proteins located in prostate cancer cells that are activated by testosterone. Cancer cells manage to survive in castration-resistant prostate cancer by increasing the production of androgen receptors.
Thời gian: 2020-04-10 20:04:47 Posted By Sherman Comment Link
Free medical insurance https://purpuraclothes.com/stmap_64zpfjv.html order proventil inhaler online Time Warner Cable, which serves 12 million video customers, has 30,000 subscribers for its security business, incoming Chief Executive Rob Marcus said at a recent investor conference. Consumers can now "watch what your dog or cat or nanny are doing during the day," he told investors.
Thời gian: 2020-04-10 20:04:47 Posted By Camila Comment Link
Hello good day http://www.tamilnool.club/index.php/stmap_29o7ybh.html proscar costo farmacia Rain from the same storm also drenched drought-stricken New Mexico, sending rivers out of their banks, closing roads and stranding children at schools. Evacuations were reported from Las Vegas to Truth or Consequences.
Thời gian: 2020-04-10 20:04:46 Posted By Hannah Comment Link
I'd like to send this to https://maple-island.com/stmap_64ydw4b.html price of diflucan at walgreens Overall, the city has issued 150 building permits for new and remodeled homes, says Mayor Tommy Muska, whose own house was badly damage by the explosion. The Federal Emergency Management Agency, after initially ruling it would not compensate West, has paid about $700,000 in grants for infrastructure repairs, and the SBA has pledged $7 million in loans, he says.
Thời gian: 2020-04-10 20:04:46 Posted By Rickey Comment Link
I have my own business http://www.sevenlights.net.au/stmap_18m1zf0.html dose de ibuprofeno na pericardite Am I missing something here? Russia, which has been wiping its boots on the Ukraine for hundreds of years, now ticks it off again while irritating the U.S. over Snowden and Europe over natural gas deliveries. What’s in it for them?
Thời gian: 2020-04-10 20:04:45 Posted By Reinaldo Comment Link
Have you read any good books lately? http://www.mundotrundle.com/stmap_42lwur7.html village square pharmacy toronto The incident comes eight months after a 23-year-old woman was gang-raped by five men in a moving bus in New Delhi, while her male companion was beaten up. She died two weeks later from severe injuries.

Để lại bình luận

Copyright vichatluongcuocsong.com

Điều khoản | Sơ đồ trang web