Món gà xé sợi xào cay là một món ăn khá phổ biến của các gia đình Việt, hiện nay đang được rất nhiều  người ưa thích. Nếu bạn đã quá quen thuộc với món khô bò hay mực rim thì tại sao lại không thử món khô gà này nhỉ.

Tiết trời đẹp thế này, được nhâm nhi chút đồ ăn vặt rồi ngồi hàn huyên với bạn bè là lý tưởng nhất đúng không nào. Từng sợi thịt gà mềm mềm, giòn giòn, cay cay, ngọt ngọt chắc chắn sẽ làm đổ gục bất kì tín đồ ẩm thực nào cho xem. Hôm nay hãy để VinaOrganic hướng dẫn thật chi tiết cho bạn cách làm món khô gà xé cay này nhé!
Nguyên liệu
  • 1kg thịt gà (thịt gà ta sẽ ngon và dễ xé thành từng sợi)
  • 4 thìa canh ớt sa tế
  • 2 thìa canh tỏi băm
  • 2 củ hành tím băm
  • 2 nhánh sả được đập dập
  • 1 thìa cà phê tiêu
  • 2 thìa cà phê đường
  • 4 muỗng canh nước mắm
  • 2 muỗng cà phê muối
  • Vài lá chanh
  • 2 củ hành tây
Cách làm
Bước 1: Thịt gà đem sơ chếvà rửa sạch. Nấu một nồi nước với sả, lá chanh, hành tây và muối, khi nước sôi cho thị gà vào luộc đến khi chín. Sau khi thịt gà chín thì vớt ra cho vào đĩa để khi nguội rồi sau đó xé thịt gà thành từng sợi nhỏ.
Bước 2: Bắc chảo dầu lên bếp, dầu nóng, cho thịt gà xé sợi vào chiên hơi vàng thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu (cách chiên này giúp thịt gà có độ giòn ngon hơn).
Bước 3: Bắc một cái chảo khác lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu vào, chờ dầu nóng thì cho hết hành tỏi băm vào xào thơm. Sau đó cho hết tương ớt sa tế cùng các gia vị còn lại nấu sôi. Cuối cùng cho thịt gà vào đảo đều cho tất cả mọi thứ trộn đều với nhau là tắt bếp.
Chờ thịt gà khô xé sợi nguội mới cho vào hũ, đậy nắp kín bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh dùng dần.
Món ăn gà xé sợi xào cay được kết hợp từ những xớ thịt gà thơm ngon kết hợp với vị cay cay của ớt càng làm cho món ăn trở nên kích thích tột độ. Thật tuyệt hơn khi ăn gà xé kèm với cơm trắng hoặc nhâm nhi cũng khá thú vị.

    Tác giả: indoxploit
  • Mục: Gia đình
  • Đăng tải ngày: 2017-02-22
  • Lượt xem: 137630
  • Bình luận: 4335
Tags: mẹo_vào_bếp

Bài viết tương tự

Bài viết ở Tags liên quan

Bình luận

Thời gian: 2020-04-10 20:52:28 Posted By Willy Comment Link
Good crew it's cool :) http://dpsmukhala.com/stmap_29m4du7.html much does imitrex injection cost While talks are ongoing and continue to be constructive, the sources say that initial period is up, leading some to believe that Trian could soon go public with its concerns about PepsiCo if the company does not reply to them.
Thời gian: 2020-04-10 20:52:28 Posted By Delmer Comment Link
Another year https://demodara.com/stmap_29zre6g.html where to buy viagra in uk Several entities at the state, federal and local level are reviewing the circumstances surrounding Sell's death, which inmate advocates say was preventable and points to inhumane conditions that protesting inmates claim to suffer.
Thời gian: 2020-04-10 20:52:27 Posted By Darrick Comment Link
Who's calling? https://eliquid-discount.com/stmap_29u3coj.html nexium information for patients "This recognition of the source of asset price movements means that work on monetary and macroprudential policies needs to refocus on how these policies may damp or amplify asset price cycles, rather than how they should respond to asset prices per se," Williams said.
Thời gian: 2020-04-10 20:14:25 Posted By Booker Comment Link
I live here https://west.net.co/stmap_29zc51.html what is trazodone street value Bangladesh is a very very poor country with very little resources and the International Communities must continue to place orders with suppliers here but the buyers must also make unannounced factory visits to make sure workers are treated well and their work place is safe as per ILO standards.
Thời gian: 2020-04-10 20:14:25 Posted By Grady Comment Link
An envelope https://futonia.de/stmap_64cxmus.html cytotec misoprostol 200 mg precio While Community Services provide immediate child protection, which can involve removing children from their homes, non-government agencies such as Uniting Care Burnside offer short-term and long-term foster care.
Thời gian: 2020-04-10 20:14:24 Posted By Robert Comment Link
I'd like some euros https://www.kariera-praca.sk/stmap_2980qpc.html single dose tinidazole for the treatment of giardiasis The labor market is also looking healthier -- unemployment is falling at its fastest rate in three years -- but with consumer price inflation still running at about three times wage growth (excluding bonuses), and no sign of a real pickup in investment and exports, some experts say the upturn remains fragile.
Thời gian: 2020-04-10 20:14:23 Posted By Rolando Comment Link
I work for myself https://west.net.co/stmap_29zc51.html buy kamagra oral jelly sydney australia Such high levels of secrecy, combined with the occasional sightings of strange aircraft, have fueled UFO tales for decades. For example, in a 2011 book titled “Area 51,” investigative journalist Annie Jacobsen quoted her sources as saying that wreckage from the Roswell UFO incident ended up at Area 51 for study.
Thời gian: 2020-04-10 20:14:23 Posted By Darrick Comment Link
Where do you study? https://futonia.de/stmap_64cxmus.html where can i buy clomid for pct uk Interesting… Europe’s biggest bank shows a little slowdown, and Europe’s economy shows a little expansion. Could it be…. nah, it couldn’t. Goldman Sachs told us that not how it works.
Thời gian: 2020-04-10 20:14:23 Posted By Willis Comment Link
We need someone with qualifications https://www.poppysalonmn.com/stmap_64hzx7t.html doxepin (sinequan) 10 mg capsule This drug blocks a protein that helps other proteins which are involved in the progression and development of the tumor in different blood and solid cancers. Synta is also testing this drug in combination with a different cancer drug that is in a late stage, lung-cancer trial. In addition, it is being tested in patients suffering from blood and colorectal cancers.
Thời gian: 2020-04-10 20:14:22 Posted By Modesto Comment Link
One moment, please http://carelabtechnology.in/stmap_29rriet.html rexavar uk reviews These might seem like basic requirements for any retirement investment advice, but this has not been the case in the nearly 40 years since the landmark Employee Retirement Investment Security Act, or ERISA, was enacted in 1974.

Để lại bình luận

Copyright vichatluongcuocsong.com

Điều khoản | Sơ đồ trang web