Món gà xé sợi xào cay là một món ăn khá phổ biến của các gia đình Việt, hiện nay đang được rất nhiều  người ưa thích. Nếu bạn đã quá quen thuộc với món khô bò hay mực rim thì tại sao lại không thử món khô gà này nhỉ.

Tiết trời đẹp thế này, được nhâm nhi chút đồ ăn vặt rồi ngồi hàn huyên với bạn bè là lý tưởng nhất đúng không nào. Từng sợi thịt gà mềm mềm, giòn giòn, cay cay, ngọt ngọt chắc chắn sẽ làm đổ gục bất kì tín đồ ẩm thực nào cho xem. Hôm nay hãy để VinaOrganic hướng dẫn thật chi tiết cho bạn cách làm món khô gà xé cay này nhé!
Nguyên liệu
  • 1kg thịt gà (thịt gà ta sẽ ngon và dễ xé thành từng sợi)
  • 4 thìa canh ớt sa tế
  • 2 thìa canh tỏi băm
  • 2 củ hành tím băm
  • 2 nhánh sả được đập dập
  • 1 thìa cà phê tiêu
  • 2 thìa cà phê đường
  • 4 muỗng canh nước mắm
  • 2 muỗng cà phê muối
  • Vài lá chanh
  • 2 củ hành tây
Cách làm
Bước 1: Thịt gà đem sơ chếvà rửa sạch. Nấu một nồi nước với sả, lá chanh, hành tây và muối, khi nước sôi cho thị gà vào luộc đến khi chín. Sau khi thịt gà chín thì vớt ra cho vào đĩa để khi nguội rồi sau đó xé thịt gà thành từng sợi nhỏ.
Bước 2: Bắc chảo dầu lên bếp, dầu nóng, cho thịt gà xé sợi vào chiên hơi vàng thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu (cách chiên này giúp thịt gà có độ giòn ngon hơn).
Bước 3: Bắc một cái chảo khác lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu vào, chờ dầu nóng thì cho hết hành tỏi băm vào xào thơm. Sau đó cho hết tương ớt sa tế cùng các gia vị còn lại nấu sôi. Cuối cùng cho thịt gà vào đảo đều cho tất cả mọi thứ trộn đều với nhau là tắt bếp.
Chờ thịt gà khô xé sợi nguội mới cho vào hũ, đậy nắp kín bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh dùng dần.
Món ăn gà xé sợi xào cay được kết hợp từ những xớ thịt gà thơm ngon kết hợp với vị cay cay của ớt càng làm cho món ăn trở nên kích thích tột độ. Thật tuyệt hơn khi ăn gà xé kèm với cơm trắng hoặc nhâm nhi cũng khá thú vị.

    Tác giả: indoxploit
  • Mục: Gia đình
  • Đăng tải ngày: 2017-02-22
  • Lượt xem: 137627
  • Bình luận: 4335
Tags: mẹo_vào_bếp

Bài viết tương tự

Bài viết ở Tags liên quan

Bình luận

Thời gian: 2020-04-10 20:58:21 Posted By Crazyfrog Comment Link
real beauty page https://brico4pro.it/stmap_42ly62e.html wilmslowhealthcentre.co.uk In his speech to the party conference in Manchester, the chancellor is expected to say that while the government will not "abandon" the long-term unemployed, no-one will be able to get something for nothing.
Thời gian: 2020-04-10 20:58:21 Posted By Wiley Comment Link
I'm a housewife http://fittor.fun/hnxxx2019/ fuckmyindiagf The United Nations has said systematic human rights violations including arbitrary detentions in prison camps, the use of torture and public executions and widespread hunger have persisted since Kim took over after his father's death in 2011.
Thời gian: 2020-04-10 20:58:21 Posted By Joseph Comment Link
In tens, please (ten pound notes) https://tsbeducation.com/stmap_291afkg.html suprax antibiotic for uti The fact that some traders were willing to bet on gold before the Fed was a bit curious. After all, gold has been a losing trade for most of 2013. Prices were down more than 20% this year leading up to the Fed news. And that's because many investors felt the Fed would taper in September. That would be bad for gold., which had been a big beneficiary of the Fed's bond buying up until a few months ago.
Thời gian: 2020-04-10 20:58:20 Posted By Duane Comment Link
How much were you paid in your last job? http://www.furniran.com/pharmacy/index.php/stmap_64cwx8l.html viagra online buying canada Hecker, a former head of the U.S. Los Alamos National Laboratory, said he was concerned about the possibility of cooperation between North Korea and Iran, which denies Western allegations that it is seeking nuclear weapons capability.
Thời gian: 2020-04-10 20:58:20 Posted By Jeffery Comment Link
Do you know the number for ? https://www.viziosexyshop.com/stmap_18mqxii.html mylan fentanyl patch placement The man depicted as the mastermind of a brazen municipal corruption scandal that drove the modest Los Angeles suburb to the brink of bankruptcy thus dodged a trial and agreed to testify against others, including Spaccia. In return, he was told he would be sentenced to no more than 10 to 12 years in prison instead of a possible maximum of 70 years.
Thời gian: 2020-04-10 20:58:20 Posted By Harlan Comment Link
I'd like to open a personal account http://xxxnx.fun/mahila-kinnar-chudai-hindi/ desi bhai bahan up "All our retailers are projecting increases for this year," said Michael Arking, president of FrenchToast.com, which has more than 10 percent of the U.S. uniform market. He expects sales to rise 10 percent this year. He said about 100,000 students will wear uniforms for the first time this fall.
Thời gian: 2020-04-10 20:58:20 Posted By Steve Comment Link
I'll text you later http://andromeda2030.com/index.php/stmap_2976xis.html does tretinoin cream remove acne scars In Portugal a plastic bag is charged at three cents, you don't see many people buying them. We have large long life bags and try to remember to take them with us. It's no big deal, get a grip. Lets face it, free plastic bags are a relatively new concept, my mother always had her own shopping bags and a basket!
Thời gian: 2020-04-10 20:58:20 Posted By Bobbie Comment Link
I'd like a phonecard, please https://brico4pro.it/stmap_42ly62e.html finasteride online order Living accommodation was segregated, with foreign students kept apart from locals. But Valentina says she was not aware of any awkwardness and was able to make two North Korean friends who spoke English and a little bit of Russian.
Thời gian: 2020-04-10 20:52:30 Posted By Eldon Comment Link
US dollars http://dpsmukhala.com/stmap_29m4du7.html trouble sleeping while on zoloft ADP has a mixed record as a gauge of what the government will report. Last month, it estimated that businesses added 200,000 jobs in July, while Labor reported just 161,000 new private-sector jobs, and 162,000 total additional jobs, including government.
Thời gian: 2020-04-10 20:52:29 Posted By Bertram Comment Link
Can I call you back? https://www.elmartillodecrow.com/index.php/stmap_29fpiub.html cipro xr 500mg dosage "The way you do that doesn't involve any smoke and mirrors or no spin doctoring or anything like that. It's really a question of just what she seems to be doing right now, which is you put your head down and do your work."

Để lại bình luận

Copyright vichatluongcuocsong.com

Điều khoản | Sơ đồ trang web