Món gà xé sợi xào cay là một món ăn khá phổ biến của các gia đình Việt, hiện nay đang được rất nhiều  người ưa thích. Nếu bạn đã quá quen thuộc với món khô bò hay mực rim thì tại sao lại không thử món khô gà này nhỉ.

Tiết trời đẹp thế này, được nhâm nhi chút đồ ăn vặt rồi ngồi hàn huyên với bạn bè là lý tưởng nhất đúng không nào. Từng sợi thịt gà mềm mềm, giòn giòn, cay cay, ngọt ngọt chắc chắn sẽ làm đổ gục bất kì tín đồ ẩm thực nào cho xem. Hôm nay hãy để VinaOrganic hướng dẫn thật chi tiết cho bạn cách làm món khô gà xé cay này nhé!
Nguyên liệu
  • 1kg thịt gà (thịt gà ta sẽ ngon và dễ xé thành từng sợi)
  • 4 thìa canh ớt sa tế
  • 2 thìa canh tỏi băm
  • 2 củ hành tím băm
  • 2 nhánh sả được đập dập
  • 1 thìa cà phê tiêu
  • 2 thìa cà phê đường
  • 4 muỗng canh nước mắm
  • 2 muỗng cà phê muối
  • Vài lá chanh
  • 2 củ hành tây
Cách làm
Bước 1: Thịt gà đem sơ chếvà rửa sạch. Nấu một nồi nước với sả, lá chanh, hành tây và muối, khi nước sôi cho thị gà vào luộc đến khi chín. Sau khi thịt gà chín thì vớt ra cho vào đĩa để khi nguội rồi sau đó xé thịt gà thành từng sợi nhỏ.
Bước 2: Bắc chảo dầu lên bếp, dầu nóng, cho thịt gà xé sợi vào chiên hơi vàng thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu (cách chiên này giúp thịt gà có độ giòn ngon hơn).
Bước 3: Bắc một cái chảo khác lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu vào, chờ dầu nóng thì cho hết hành tỏi băm vào xào thơm. Sau đó cho hết tương ớt sa tế cùng các gia vị còn lại nấu sôi. Cuối cùng cho thịt gà vào đảo đều cho tất cả mọi thứ trộn đều với nhau là tắt bếp.
Chờ thịt gà khô xé sợi nguội mới cho vào hũ, đậy nắp kín bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh dùng dần.
Món ăn gà xé sợi xào cay được kết hợp từ những xớ thịt gà thơm ngon kết hợp với vị cay cay của ớt càng làm cho món ăn trở nên kích thích tột độ. Thật tuyệt hơn khi ăn gà xé kèm với cơm trắng hoặc nhâm nhi cũng khá thú vị.

    Tác giả: indoxploit
  • Mục: Gia đình
  • Đăng tải ngày: 2017-02-22
  • Lượt xem: 137626
  • Bình luận: 4335
Tags: mẹo_vào_bếp

Bài viết tương tự

Bài viết ở Tags liên quan

Bình luận

Thời gian: 2020-04-10 21:08:13 Posted By Tony Comment Link
I'm on business https://purpuraclothes.com/stmap_292uy38.html enhancerx canada Looked at another way, Graph Search is also a revealing example of just how much Facebook knows about its users. While it doesn't publicly reveal any new information about Facebook users that they haven't shared previously, it can resurface information that has long since receded into the background, and which many users may well have forgotten about completely.
Thời gian: 2020-04-10 21:08:11 Posted By Maynard Comment Link
Could you give me some smaller notes? http://www.dentistitorino.net/stmap_29p0m39.html lamisil tablets price canada Lynn McDonnell (L), mother of victim Grace McDonnell, gets a hug from Scarlett Lewis (C), mother of victim Jesse Lewis after a public forum on the distribution of Newtown donations at Edmond Town Hall in Newtown, Conn. Jesse’s father, Neil Heslin, looks on.
Thời gian: 2020-04-10 21:08:11 Posted By Bradford Comment Link
Where do you study? https://capotesymuletasmariajose.com/stmap_6464gbq.html maximum prostate australia So what can Obama do? First, it is more than time for Obama to start speaking out forcefully. Words matter. Second, the administration should support efforts in Congress to punish Putin and his Russian cronies for their abuses. Third, Obama must do a better job of rallying U.S. allies on the international stage to U.S. causes. And finally, President Obama should make clear to Putin that the United States takes a strong interest in promoting democracy – even on Russia’s doorstep in Eastern Europe.
Thời gian: 2020-04-10 20:58:23 Posted By Darwin Comment Link
What do you want to do when you've finished? https://www.nuhun.online/stmap_18yer1s.html differin cream canada ACC Commissioner John Swofford also addressed the issue Monday, saying significant changes could be put in place when the NCAA has its annual convention in January. Bowlsby even indicated the possibility of a special convention.
Thời gian: 2020-04-10 20:58:23 Posted By Efrain Comment Link
Can you hear me OK? http://fittor.top/bnbgirl/ wkg mdtj t m tj gt Her blog read: "Let's just say we visually give '50 Shades of Grey' a run for its money. It gets steamy. I mean like really steamy. Being turned on by a guy is always fun but to have it legitimately happen to you on TV is to be turned back into a 12-year-old. By the time we get into the ground-breaking interview, my face turns fifty shades of red."
Thời gian: 2020-04-10 20:58:23 Posted By Ferdinand Comment Link
Get a job https://www.viziosexyshop.com/stmap_18mqxii.html mens-health-issues.org Durant was mostly matched up against Martell Webster of the Washington Wizards but he took on whoever stood in his way, including Shaqquan Aaron, a high school standout in Seattle. Aaron played pretty good defense on Durant, but the NBA star still got the foul call from the officials.
Thời gian: 2020-04-10 20:58:22 Posted By Mike Comment Link
I went to http://fittor.top/w-k-d-18/ jollenne A guilty verdict was widely expected as defendants in criminal cases in China, where the ruling Communist Party controls the courts, are almost always found guilty. In addition, this was a highly sensitive and political case involving a very senior party member whose unusually public profile and independent streak may have upset senior colleagues ahead of a leadership transition last fall.
Thời gian: 2020-04-10 20:58:22 Posted By Hobert Comment Link
this post is fantastic https://www.elmartillodecrow.com/index.php/stmap_64f8ahg.html buspar 10 mg 3x a day The 'resolution board' that decides on bank wind-downs willalso be forbidden from imposing decisions on countries, such asdemanding the closure of a bank, if that would result in a billfor that nation's taxpayer.
Thời gian: 2020-04-10 20:58:21 Posted By Marion Comment Link
What do you do for a living? http://fittor.fun/10001374/ lekha gotti Buyout firm Carlyle Group is looking to cash in on arise in demand for more safety checks in industries such as oiland gas. It would join a growing number of private equity firmstaking advantage of improving stock markets this year to try tosell their businesses.
Thời gian: 2020-04-10 20:58:21 Posted By Elisha Comment Link
I like it a lot http://andromeda2030.com/index.php/stmap_2976xis.html buy cytotec online fast delivery The cancer patient experience survey for England found 17% of people eventually diagnosed with cancer visited their GP three or four times before being referred to a specialist. Another 9% saw their GP five or more times while 21% saw their GP twice and 53% only had to visit their surgery once.

Để lại bình luận

Copyright vichatluongcuocsong.com

Điều khoản | Sơ đồ trang web