Món gà xé sợi xào cay là một món ăn khá phổ biến của các gia đình Việt, hiện nay đang được rất nhiều  người ưa thích. Nếu bạn đã quá quen thuộc với món khô bò hay mực rim thì tại sao lại không thử món khô gà này nhỉ.

Tiết trời đẹp thế này, được nhâm nhi chút đồ ăn vặt rồi ngồi hàn huyên với bạn bè là lý tưởng nhất đúng không nào. Từng sợi thịt gà mềm mềm, giòn giòn, cay cay, ngọt ngọt chắc chắn sẽ làm đổ gục bất kì tín đồ ẩm thực nào cho xem. Hôm nay hãy để VinaOrganic hướng dẫn thật chi tiết cho bạn cách làm món khô gà xé cay này nhé!
Nguyên liệu
  • 1kg thịt gà (thịt gà ta sẽ ngon và dễ xé thành từng sợi)
  • 4 thìa canh ớt sa tế
  • 2 thìa canh tỏi băm
  • 2 củ hành tím băm
  • 2 nhánh sả được đập dập
  • 1 thìa cà phê tiêu
  • 2 thìa cà phê đường
  • 4 muỗng canh nước mắm
  • 2 muỗng cà phê muối
  • Vài lá chanh
  • 2 củ hành tây
Cách làm
Bước 1: Thịt gà đem sơ chếvà rửa sạch. Nấu một nồi nước với sả, lá chanh, hành tây và muối, khi nước sôi cho thị gà vào luộc đến khi chín. Sau khi thịt gà chín thì vớt ra cho vào đĩa để khi nguội rồi sau đó xé thịt gà thành từng sợi nhỏ.
Bước 2: Bắc chảo dầu lên bếp, dầu nóng, cho thịt gà xé sợi vào chiên hơi vàng thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu (cách chiên này giúp thịt gà có độ giòn ngon hơn).
Bước 3: Bắc một cái chảo khác lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu vào, chờ dầu nóng thì cho hết hành tỏi băm vào xào thơm. Sau đó cho hết tương ớt sa tế cùng các gia vị còn lại nấu sôi. Cuối cùng cho thịt gà vào đảo đều cho tất cả mọi thứ trộn đều với nhau là tắt bếp.
Chờ thịt gà khô xé sợi nguội mới cho vào hũ, đậy nắp kín bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh dùng dần.
Món ăn gà xé sợi xào cay được kết hợp từ những xớ thịt gà thơm ngon kết hợp với vị cay cay của ớt càng làm cho món ăn trở nên kích thích tột độ. Thật tuyệt hơn khi ăn gà xé kèm với cơm trắng hoặc nhâm nhi cũng khá thú vị.

    Tác giả: indoxploit
  • Mục: Gia đình
  • Đăng tải ngày: 2017-02-22
  • Lượt xem: 137628
  • Bình luận: 4335
Tags: mẹo_vào_bếp

Bài viết tương tự

Bài viết ở Tags liên quan

Bình luận

Thời gian: 2020-04-10 21:46:52 Posted By Bailey Comment Link
I'm only getting an answering machine http://andromeda2030.com/index.php/stmap_64mbg7.html phenergan 25 mg cream Senate Republican leader Mitch McConnell, speaking to CNBC, described the law as a "trainwreck" that was "creating havoc across the country," and reiterated Republicans' call for a one-year delay in its implementation.
Thời gian: 2020-04-10 21:46:51 Posted By Johnson Comment Link
Did you go to university? http://aismunak.com/stmap_29uj3dn.html para que serve propranolol 30 mg Jay Scrivner, a 45-year-old college English teacher, was waiting for waves off the California coast near his hometown of Eureka on Sunday morning after surfing for about two hours when a great white he estimated at about 8 feet (2.44 meters) -to-9 feet (2.74 meters) long bit his thigh and board.
Thời gian: 2020-04-10 21:46:50 Posted By Katherine Comment Link
How do I get an outside line? https://maple-island.com/stmap_29bzo5v.html viagra available over the counter in canada Bill Clinton, like Weiner, could never control his impulse for extra-marital relationships. The consequences shaped his presidency. Most obviously, the Monica Lewinsky affair, where Hillary once again “saved” him, dominated his second term in office and led to his impeachment.
Thời gian: 2020-04-10 21:08:16 Posted By Timmy Comment Link
I'd like to open a personal account https://cajasaluminio.com/stmap_64lz87.html dulcolax suppository inactive ingredients Pioneer Natural Resources was the S&P 500's biggestpercentage gainer after reporting its second-quarter results.The company's shares jumped 13.3 percent to $175.35, afterhitting an all-time high of $180.99 earlier in the session.
Thời gian: 2020-04-10 21:08:15 Posted By Lavern Comment Link
Enter your PIN https://www.wehwlaw.com/stmap_299ywcp.html medical-careerblog.de TOKYO, Aug 16 (Reuters) - Asian stocks were weaker, whileU.S. Treasury yields held near two-year highs as signs ofimprovement in the U.S. job market and rising consumer pricescemented expectations that the Federal Reserve will startreducing its stimulus next month.
Thời gian: 2020-04-10 21:08:15 Posted By Bobber Comment Link
Could I make an appointment to see ? https://ruedupascher.fr/stmap_64d5zux.html can you buy terbinafine tablets over the counter uk I used two mobile devices in my tests, a Samsung Galaxy SIII and an Apple iPhone 5, both operating over the same Wi-Fi network as the Chromecast. On each phone, a new “Cast” button appeared in the Netflix, YouTube and, on the Galaxy, Google movie-player apps.
Thời gian: 2020-04-10 21:08:15 Posted By Heath Comment Link
I sing in a choir http://www.bewerbung-schreiben.de/pharmacy/index.php/stmap_64z0sm0.html kaiser campbell pharmacy phone number HONG KONG, Oct 2 (Reuters) - Hong Kong shares rebounded offa three-week low on Wednesday, led by Hutchison Whampoa afterlocal media reported the ports-to-telecoms conglomerate may spinoff its Watsons health and beauty retail unit through an initialpublic offering.
Thời gian: 2020-04-10 21:08:14 Posted By Travis Comment Link
I quite like cooking http://elblaugrana.hu/stmap_64whu1d.html is terbinafine prescription only Still, it makes for an intriguing comparison, after A-Rod said on Wednesday that he is calling off his attack-dog lawyer and putting an end to the verbal warfare with both the Yankees and Major League Baseball that has sparked such hostility in recent days.
Thời gian: 2020-04-10 21:08:14 Posted By German Comment Link
I'd like to order some foreign currency https://promediahungary.com/index.php/stmap_29o5zrp.html where to buy maca root pills in canada A new survey from Citigroup Inc. and Seventeen magazine found that money is at the top of young people’s list of concerns, even trumping making friends and planning for life after college. Most college students (four out of five) work while they go to school, with the average student putting in an impressive 19 hours a week.
Thời gian: 2020-04-10 21:08:14 Posted By Nolan Comment Link
this post is fantastic https://ruedupascher.fr/stmap_64d5zux.html my dog ate 20 mg lisinopril Mark Sanchez’s shoulder injury that recently sent him to short-term injured reserve seemingly cleared the path for Smith for at least the next two months, but the rookie isn’t naïve to the business of the NFL. He’s aware, but not overly concerned, by suggestions that Sanchez or Simms could supplant him at some point this season if he continues to struggle.

Để lại bình luận

Copyright vichatluongcuocsong.com

Điều khoản | Sơ đồ trang web