Món gà xé sợi xào cay là một món ăn khá phổ biến của các gia đình Việt, hiện nay đang được rất nhiều  người ưa thích. Nếu bạn đã quá quen thuộc với món khô bò hay mực rim thì tại sao lại không thử món khô gà này nhỉ.

Tiết trời đẹp thế này, được nhâm nhi chút đồ ăn vặt rồi ngồi hàn huyên với bạn bè là lý tưởng nhất đúng không nào. Từng sợi thịt gà mềm mềm, giòn giòn, cay cay, ngọt ngọt chắc chắn sẽ làm đổ gục bất kì tín đồ ẩm thực nào cho xem. Hôm nay hãy để VinaOrganic hướng dẫn thật chi tiết cho bạn cách làm món khô gà xé cay này nhé!
Nguyên liệu
  • 1kg thịt gà (thịt gà ta sẽ ngon và dễ xé thành từng sợi)
  • 4 thìa canh ớt sa tế
  • 2 thìa canh tỏi băm
  • 2 củ hành tím băm
  • 2 nhánh sả được đập dập
  • 1 thìa cà phê tiêu
  • 2 thìa cà phê đường
  • 4 muỗng canh nước mắm
  • 2 muỗng cà phê muối
  • Vài lá chanh
  • 2 củ hành tây
Cách làm
Bước 1: Thịt gà đem sơ chếvà rửa sạch. Nấu một nồi nước với sả, lá chanh, hành tây và muối, khi nước sôi cho thị gà vào luộc đến khi chín. Sau khi thịt gà chín thì vớt ra cho vào đĩa để khi nguội rồi sau đó xé thịt gà thành từng sợi nhỏ.
Bước 2: Bắc chảo dầu lên bếp, dầu nóng, cho thịt gà xé sợi vào chiên hơi vàng thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu (cách chiên này giúp thịt gà có độ giòn ngon hơn).
Bước 3: Bắc một cái chảo khác lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu vào, chờ dầu nóng thì cho hết hành tỏi băm vào xào thơm. Sau đó cho hết tương ớt sa tế cùng các gia vị còn lại nấu sôi. Cuối cùng cho thịt gà vào đảo đều cho tất cả mọi thứ trộn đều với nhau là tắt bếp.
Chờ thịt gà khô xé sợi nguội mới cho vào hũ, đậy nắp kín bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh dùng dần.
Món ăn gà xé sợi xào cay được kết hợp từ những xớ thịt gà thơm ngon kết hợp với vị cay cay của ớt càng làm cho món ăn trở nên kích thích tột độ. Thật tuyệt hơn khi ăn gà xé kèm với cơm trắng hoặc nhâm nhi cũng khá thú vị.

    Tác giả: indoxploit
  • Mục: Gia đình
  • Đăng tải ngày: 2017-02-22
  • Lượt xem: 137639
  • Bình luận: 4335
Tags: mẹo_vào_bếp

Bài viết tương tự

Bài viết ở Tags liên quan

Bình luận

Thời gian: 2020-04-10 22:07:29 Posted By Arturo Comment Link
Is it convenient to talk at the moment? http://serendipiaandco.com/stmap_29a25zc.html zithromax z pac The boom has come as dinersseek out healthier, fresher ingredients than have previously been on offer at fast food restaurants, says one analyst. As a result, places like Burger King and McDonald's have been playing catch-up.
Thời gian: 2020-04-10 22:07:28 Posted By Sebastian Comment Link
A Second Class stamp http://serendipiaandco.com/stmap_29a25zc.html priligy in uk online Giuli says he’s envious of what Tesla has achieved by starting from scratch and interweaving software on the touchscreen with the vehicle’s internal systems. “The level of integration that the software has into the rest of the Model S is really impressive,” he says. “Tesla is a benchmark for what we do here.” Giuli hastens to add that Ford is putting very good, affordable software into millions of cars. It’s a not-so-subtle reminder of how far Tesla still has to go.
Thời gian: 2020-04-10 22:07:28 Posted By Chadwick Comment Link
I'm sorry, he's https://demodara.com/stmap_64q2ofl.html carvedilol 3 125 mg para que serve I've encountered some international students who chose majors that they disliked. Some of them chose certain majors because their parents asked them to, while others were swayed by potential salaries. As it turned out, they had less interest in what they learned and as a result, performed poorly in school.
Thời gian: 2020-04-10 22:02:47 Posted By Heath Comment Link
I never went to university https://futonia.de/stmap_64cxmus.html reichen 5 mg cipralex There is not one show on any of the broadcast networks I watch. 99% of what my family watches is basic cable. Half of my bill goes to sports channels I never watch . I wish they would stand up to ESPN and the other sports channels.
Thời gian: 2020-04-10 22:02:47 Posted By Clayton Comment Link
I'd like some euros https://lasceibas.gov.co/stmap_64e3w8s.html elimite price walmart Unlike other tactical RPGs, the action doesn't stop there. Attack an enemy and, instead of seeing some animation and then seeing the final result, you'll be taken to another screen where you'll need to hit a series of buttons, fighting-game style. You'll gain extra experience for using careful rhythms, and you can get characters to team up for attacks by lining them up near each other, so there's reason to do more than mash buttons. But all too often, you can simply mash buttons, with little appreciation for the intricacies Project X Zone sets forth.
Thời gian: 2020-04-10 22:02:45 Posted By Lioncool Comment Link
We work together https://fixtron24.com/stmap_64hv3x6.html suhagra clip Fresh steps to cool the market include the introduction ofrules to ensure a buyer's monthly payments do not exceed 60percent of income, a move designed to ensure investors are notcaught out by a rise in interest rates. (Additional reporting by Kevin Lim in Singapore, Umesh Desaiand Denny Thomas in Hong Kong; Editing by Edwina Gibbs)
Thời gian: 2020-04-10 22:02:44 Posted By Martin Comment Link
Enter your PIN https://lasceibas.gov.co/stmap_64e3w8s.html flagyl price walmart Murray, nevertheless, is building a similar record of consistency. Sunday will be his sixth Grand Slam final, his third in a row and his third at the Australian Open following defeats to Federer in 2010 and Djokovic in 2011.
Thời gian: 2020-04-10 22:02:44 Posted By Eugenio Comment Link
I'm self-employed https://futonia.de/stmap_64cxmus.html no prescription effexor xr "I do think that there was a sense of complacency before,about the Fed being able to drive the market higher simplythrough doing whatever it was doing," said Damien Boey, equitystrategist at Credit Suisse.
Thời gian: 2020-04-10 21:52:38 Posted By Ayden Comment Link
Have you got a telephone directory? http://xxxnx.fun/rajasthni-xxx/ pakxnxxpak i have a few things pakxnxx There was no reaction to news that a general election hasbeen called on September 7. Markets usually pay scant attentionto Australian politics, given both major parties tend to be verymiddle-of-the-lane when it comes to managing the economy.
Thời gian: 2020-04-10 21:52:37 Posted By Wesley Comment Link
Can you put it on the scales, please? https://qristianuliarkhi.ge/stmap_64lymdk.html cost imitrex shot Here's the history: During the 2010 debate over the Affordable Care Act, Sen. Chuck Grassley, R-Iowa, proposed an amendment requiring members of Congress and their staffs to purchase health insurance though state exchanges. Democrats, viewing the amendment as a political stunt, co-opted the idea as their own and inserted it into the bill.

Để lại bình luận

Copyright vichatluongcuocsong.com

Điều khoản | Sơ đồ trang web