Món gà xé sợi xào cay là một món ăn khá phổ biến của các gia đình Việt, hiện nay đang được rất nhiều  người ưa thích. Nếu bạn đã quá quen thuộc với món khô bò hay mực rim thì tại sao lại không thử món khô gà này nhỉ.

Tiết trời đẹp thế này, được nhâm nhi chút đồ ăn vặt rồi ngồi hàn huyên với bạn bè là lý tưởng nhất đúng không nào. Từng sợi thịt gà mềm mềm, giòn giòn, cay cay, ngọt ngọt chắc chắn sẽ làm đổ gục bất kì tín đồ ẩm thực nào cho xem. Hôm nay hãy để VinaOrganic hướng dẫn thật chi tiết cho bạn cách làm món khô gà xé cay này nhé!
Nguyên liệu
  • 1kg thịt gà (thịt gà ta sẽ ngon và dễ xé thành từng sợi)
  • 4 thìa canh ớt sa tế
  • 2 thìa canh tỏi băm
  • 2 củ hành tím băm
  • 2 nhánh sả được đập dập
  • 1 thìa cà phê tiêu
  • 2 thìa cà phê đường
  • 4 muỗng canh nước mắm
  • 2 muỗng cà phê muối
  • Vài lá chanh
  • 2 củ hành tây
Cách làm
Bước 1: Thịt gà đem sơ chếvà rửa sạch. Nấu một nồi nước với sả, lá chanh, hành tây và muối, khi nước sôi cho thị gà vào luộc đến khi chín. Sau khi thịt gà chín thì vớt ra cho vào đĩa để khi nguội rồi sau đó xé thịt gà thành từng sợi nhỏ.
Bước 2: Bắc chảo dầu lên bếp, dầu nóng, cho thịt gà xé sợi vào chiên hơi vàng thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu (cách chiên này giúp thịt gà có độ giòn ngon hơn).
Bước 3: Bắc một cái chảo khác lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu vào, chờ dầu nóng thì cho hết hành tỏi băm vào xào thơm. Sau đó cho hết tương ớt sa tế cùng các gia vị còn lại nấu sôi. Cuối cùng cho thịt gà vào đảo đều cho tất cả mọi thứ trộn đều với nhau là tắt bếp.
Chờ thịt gà khô xé sợi nguội mới cho vào hũ, đậy nắp kín bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh dùng dần.
Món ăn gà xé sợi xào cay được kết hợp từ những xớ thịt gà thơm ngon kết hợp với vị cay cay của ớt càng làm cho món ăn trở nên kích thích tột độ. Thật tuyệt hơn khi ăn gà xé kèm với cơm trắng hoặc nhâm nhi cũng khá thú vị.

    Tác giả: indoxploit
  • Mục: Gia đình
  • Đăng tải ngày: 2017-02-22
  • Lượt xem: 137637
  • Bình luận: 4335
Tags: mẹo_vào_bếp

Bài viết tương tự

Bài viết ở Tags liên quan

Bình luận

Thời gian: 2020-04-10 22:47:13 Posted By Anton Comment Link
A book of First Class stamps http://autoricambifepa.com/stmap_29sg667.html where can i buy fluoxetine uk Egypt's ousted leader Hosni Mubarak, wearing a white shirt and loafers while flashing a smile, was released from prison Thursday and transported to a military hospital in a Cairo suburb where he will be held under house arrest.
Thời gian: 2020-04-10 22:47:12 Posted By Emmett Comment Link
How much is a First Class stamp? http://sisely.es/stmap_29wjcia.html lotrisone lotion uses Last year it swung to a net loss of 1.2 billion euros - the biggest since 2008 - largely because of a writedown on its mobile unit and restructuring costs from an earlier plan to lay off 5,000 workers.
Thời gian: 2020-04-10 22:47:12 Posted By Sierra Comment Link
I was made redundant two months ago http://divyakulamglobalschool.com/stmap_295ysuw.html cleocin 100 mg coupons “After he would do the announcement, he would let me do the announcement,” Matthews said. “At age 4 or 5 I thought I was doing it for the whole ballpark. Once I did. Somebody pushed the wrong button.”
Thời gian: 2020-04-10 22:47:07 Posted By Benton Comment Link
Wonderfull great site http://fittor.fun/telugu-wex/ panist hasbend liking pucy New York, NY (SportsNetwork.com) - Brooklyn Nets head coach Jason Kidd has been suspended for the first two games of the 2013-14 season after pleading guilty to a drunk driving charge, the NBA announced Friday.
Thời gian: 2020-04-10 22:47:06 Posted By Silas Comment Link
Will I get travelling expenses? http://fittor.fun/latinathroats-com-free/ 12 sal li lanali lanaka During the meeting, specify your frustrations and the limitations of your flexibility. "You really need to be clear about what your needs are, and where you're willing to be accommodating and where you're not," she says.
Thời gian: 2020-04-10 22:47:06 Posted By Lonnie Comment Link
Do you know each other? http://fittor.top/jasminejnad/ bangalxxxvido In particular, he’d focus on Yoda’s famous lesson, “do or do not – there is no try”. “It’s just the wisest phrase,” he says. “We don’t have the luxury of being able to give up. No matter how hard it is, you still have to get out of bed.”
Thời gian: 2020-04-10 22:47:05 Posted By Barney Comment Link
I can't get a dialling tone http://xxxnx.fun/camera-euu/ insuranceway org The original Justice Department proposal to revise the 1990 Americans with Disabilities Act, which prohibits discrimination on the basis of disability, called for the changes to be made to roughly half the country’s estimated 40,000 movie screens.
Thời gian: 2020-04-10 22:47:04 Posted By Darrell Comment Link
I don't know what I want to do after university http://fittor.fun/xxxjvdeos/ bangladeshi 2019 saler notun xx bidio Fish won a major blues award, but barely has time to put it on a shelf. As part of the trio Girls With Guitars, she’d toured Europe three times and released an album with the group. Fish headlines a show at the VooDoo Lounge at Harrah’s North Kansas City casino Friday that includes an album-release party for her second album.
Thời gian: 2020-04-10 22:07:30 Posted By Murray Comment Link
A company car http://www.deoutj.com/stmap_64pjhja.html where can i buy generic propecia I guess the only question is if Metta expires before Shumpert, one of the few Knicks who has value. Dolan is reportedly upset that Shumpert wasn’t interested in working with the summer league team and wants to trade him. Shumpert, I’ve heard, isn’t too crazy about the moves the Knicks have made, which could further stunt his development.
Thời gian: 2020-04-10 22:07:30 Posted By Bertram Comment Link
I work here http://www.sportcentrumlife.nl/stmap_64ndl3f.html low price accutane by visa "I've got two girls, aged 10 and eight," Um Ranya says. "At the beginning it was very difficult for them to go to school in the camp as it was too far away. It was also very cold in the winter and we had floods. There were lots of problems.

Để lại bình luận

Copyright vichatluongcuocsong.com

Điều khoản | Sơ đồ trang web