Món gà xé sợi xào cay là một món ăn khá phổ biến của các gia đình Việt, hiện nay đang được rất nhiều  người ưa thích. Nếu bạn đã quá quen thuộc với món khô bò hay mực rim thì tại sao lại không thử món khô gà này nhỉ.

Tiết trời đẹp thế này, được nhâm nhi chút đồ ăn vặt rồi ngồi hàn huyên với bạn bè là lý tưởng nhất đúng không nào. Từng sợi thịt gà mềm mềm, giòn giòn, cay cay, ngọt ngọt chắc chắn sẽ làm đổ gục bất kì tín đồ ẩm thực nào cho xem. Hôm nay hãy để VinaOrganic hướng dẫn thật chi tiết cho bạn cách làm món khô gà xé cay này nhé!
Nguyên liệu
  • 1kg thịt gà (thịt gà ta sẽ ngon và dễ xé thành từng sợi)
  • 4 thìa canh ớt sa tế
  • 2 thìa canh tỏi băm
  • 2 củ hành tím băm
  • 2 nhánh sả được đập dập
  • 1 thìa cà phê tiêu
  • 2 thìa cà phê đường
  • 4 muỗng canh nước mắm
  • 2 muỗng cà phê muối
  • Vài lá chanh
  • 2 củ hành tây
Cách làm
Bước 1: Thịt gà đem sơ chếvà rửa sạch. Nấu một nồi nước với sả, lá chanh, hành tây và muối, khi nước sôi cho thị gà vào luộc đến khi chín. Sau khi thịt gà chín thì vớt ra cho vào đĩa để khi nguội rồi sau đó xé thịt gà thành từng sợi nhỏ.
Bước 2: Bắc chảo dầu lên bếp, dầu nóng, cho thịt gà xé sợi vào chiên hơi vàng thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu (cách chiên này giúp thịt gà có độ giòn ngon hơn).
Bước 3: Bắc một cái chảo khác lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu vào, chờ dầu nóng thì cho hết hành tỏi băm vào xào thơm. Sau đó cho hết tương ớt sa tế cùng các gia vị còn lại nấu sôi. Cuối cùng cho thịt gà vào đảo đều cho tất cả mọi thứ trộn đều với nhau là tắt bếp.
Chờ thịt gà khô xé sợi nguội mới cho vào hũ, đậy nắp kín bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh dùng dần.
Món ăn gà xé sợi xào cay được kết hợp từ những xớ thịt gà thơm ngon kết hợp với vị cay cay của ớt càng làm cho món ăn trở nên kích thích tột độ. Thật tuyệt hơn khi ăn gà xé kèm với cơm trắng hoặc nhâm nhi cũng khá thú vị.

    Tác giả: indoxploit
  • Mục: Gia đình
  • Đăng tải ngày: 2017-02-22
  • Lượt xem: 137638
  • Bình luận: 4335
Tags: mẹo_vào_bếp

Bài viết tương tự

Bài viết ở Tags liên quan

Bình luận

Thời gian: 2020-04-10 23:42:19 Posted By Issac Comment Link
International directory enquiries http://fittor.top/elegance-aka-ellie-yabish/ sakilasexmovi “It’s great applications continue to increase, but to ensure we see progress on fair access, universities must convert as many applications from talented people from our poorest communities into places as possible.”
Thời gian: 2020-04-10 23:42:18 Posted By Pasquale Comment Link
The National Gallery http://xxxnx.fun/sanny-lioen/ dhod se dhod nikalta hua THIS: A shutdown that lasts two weeks or more would probably start to slow an already sluggish economy, analysts say. Closures of national parks would hurt hotels, restaurants and other tourism-related businesses. And federal workers who lost pay would spend less, thereby curbing economic growth. A three-week shutdown would slow the economy's annual growth rate in the October-December quarter by up to 0.9 of a percentage point, Goldman Sachs has estimated. If so, that could mean a growth rate of 1.6 percent, compared with the 2.5 percent that many economists now forecast.
Thời gian: 2020-04-10 23:42:16 Posted By Megan Comment Link
I've been cut off http://fittor.fun/ninga-hattori/ jack mackenroth EquiPower said it decided to shut the plant because of lowelectricity prices resulting from a surplus of low cost naturalgas and the high cost of investment needed to meet environmentalregulations and operate and maintain the aging plant.
Thời gian: 2020-04-10 23:02:23 Posted By Herbert Comment Link
Could you ask her to call me? http://www.vividtattoo.net/stmap_645j2et.html cost of tricor 48 mg A local police officer told The Associated Press that the explosion could be heard 10 kilometers (6 miles) away, and that it leveled some houses and shattered glass windows in others. He spoke on condition of anonymity because he was not authorized to speak to the media.
Thời gian: 2020-04-10 23:02:23 Posted By Anderson Comment Link
I do some voluntary work http://flyethnic.com/index.php/stmap_64pg695.html differin cream 0.1 price "But it would not do much for retired players and their families, who are in need. This resolution allows both sides to join together, do something constructive and build a better game for the future."
Thời gian: 2020-04-10 23:02:21 Posted By Flyman Comment Link
I do some voluntary work http://www.tamilnool.club/index.php/stmap_64k1ckn.html amoxil tablet used for The bleak outlook from Cisco weighed on other techcompanies, like competitor Juniper Networks Inc, whichfell 4 percent to $20.25 in extended trade. Hewlett-Packard fell 1.3 percent to $26.83 and Ciena lost 2.1percent to $22.02.
Thời gian: 2020-04-10 23:02:20 Posted By Lesley Comment Link
Could I take your name and number, please? http://bbpspnp.com/stmap_64951wc.html atarax 10mg Second, getting to see industrial America is part of the charm of traveling by barge, in his view. "It's kind of like you're in the back alley," he says. There are people, he says, who like to see industry in action--and he's one of them. He has 29 years experience as a contractor and developer in commercial, residential and marine construction in the St. Paul area.
Thời gian: 2020-04-10 23:02:19 Posted By Solomon Comment Link
Three years https://halpinforillinois.com/stmap_295kun8.html que es mejor bactrim o ciprofloxacino Four firefighters and one civilian have been hurt in the blaze, which was raging through tinder-dry brush about 85 miles east of downtown Los Angeles. The extent of their injuries was not immediately known.
Thời gian: 2020-04-10 22:47:17 Posted By Quintin Comment Link
International directory enquiries https://iconelenaherce.com/stmap_64x3uye.html t-ject 60 australia PayPal, with its 120 million users, has dominated onlinepayment services for about a decade. But its growth hasmoderated in recent years, partly as a result of increasedcompetition on mobile devices from smaller but nimbler rivals.
Thời gian: 2020-04-10 22:47:17 Posted By Mackenzie Comment Link
Looking for work http://sisely.es/stmap_29wjcia.html vigrx uk A three-member panel that includes representatives from the Players Association and MLB as well as independent arbitrator Fredric Horowitz will actually hear Rodriguez's appeal. If the union has already decided that Rodriguez is guilty of doping, Rodriguez and his advisers fear the battle has been lost before they even had a chance to present their defense.

Để lại bình luận

Copyright vichatluongcuocsong.com

Điều khoản | Sơ đồ trang web