Món gà xé sợi xào cay là một món ăn khá phổ biến của các gia đình Việt, hiện nay đang được rất nhiều  người ưa thích. Nếu bạn đã quá quen thuộc với món khô bò hay mực rim thì tại sao lại không thử món khô gà này nhỉ.

Tiết trời đẹp thế này, được nhâm nhi chút đồ ăn vặt rồi ngồi hàn huyên với bạn bè là lý tưởng nhất đúng không nào. Từng sợi thịt gà mềm mềm, giòn giòn, cay cay, ngọt ngọt chắc chắn sẽ làm đổ gục bất kì tín đồ ẩm thực nào cho xem. Hôm nay hãy để VinaOrganic hướng dẫn thật chi tiết cho bạn cách làm món khô gà xé cay này nhé!
Nguyên liệu
  • 1kg thịt gà (thịt gà ta sẽ ngon và dễ xé thành từng sợi)
  • 4 thìa canh ớt sa tế
  • 2 thìa canh tỏi băm
  • 2 củ hành tím băm
  • 2 nhánh sả được đập dập
  • 1 thìa cà phê tiêu
  • 2 thìa cà phê đường
  • 4 muỗng canh nước mắm
  • 2 muỗng cà phê muối
  • Vài lá chanh
  • 2 củ hành tây
Cách làm
Bước 1: Thịt gà đem sơ chếvà rửa sạch. Nấu một nồi nước với sả, lá chanh, hành tây và muối, khi nước sôi cho thị gà vào luộc đến khi chín. Sau khi thịt gà chín thì vớt ra cho vào đĩa để khi nguội rồi sau đó xé thịt gà thành từng sợi nhỏ.
Bước 2: Bắc chảo dầu lên bếp, dầu nóng, cho thịt gà xé sợi vào chiên hơi vàng thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu (cách chiên này giúp thịt gà có độ giòn ngon hơn).
Bước 3: Bắc một cái chảo khác lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu vào, chờ dầu nóng thì cho hết hành tỏi băm vào xào thơm. Sau đó cho hết tương ớt sa tế cùng các gia vị còn lại nấu sôi. Cuối cùng cho thịt gà vào đảo đều cho tất cả mọi thứ trộn đều với nhau là tắt bếp.
Chờ thịt gà khô xé sợi nguội mới cho vào hũ, đậy nắp kín bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh dùng dần.
Món ăn gà xé sợi xào cay được kết hợp từ những xớ thịt gà thơm ngon kết hợp với vị cay cay của ớt càng làm cho món ăn trở nên kích thích tột độ. Thật tuyệt hơn khi ăn gà xé kèm với cơm trắng hoặc nhâm nhi cũng khá thú vị.

    Tác giả: indoxploit
  • Mục: Gia đình
  • Đăng tải ngày: 2017-02-22
  • Lượt xem: 137644
  • Bình luận: 4335
Tags: mẹo_vào_bếp

Bài viết tương tự

Bài viết ở Tags liên quan

Bình luận

Thời gian: 2020-04-11 02:30:33 Posted By Joesph Comment Link
Best Site Good Work http://fittor.fun/xxxxcvi/ wan sarmila The Nets have arrived in Brooklyn. Celebrate the arrival of the Brooklyn Nets to the Barclay Center by owning a pic of your favorite Net. Or own a piece of Nets history with a photo of a Nets legend. Find a photo today.
Thời gian: 2020-04-11 02:30:33 Posted By Federico Comment Link
How do I get an outside line? http://fittor.top/wax-simulacra/ cewek sexy sex sg buloh "These findings reinforce the need to become smarter on crime by expanding proven strategies for keeping our communities safe, and ensuring that those who have paid their debts to society have the chance to become productive citizens," said Attorney General Eric Holder in a statement. "As it stands, too many individuals and communities are harmed, rather than helped, by a criminal justice system that does not serve the American people as well as it should. This important research is part of our broader effort to change that."
Thời gian: 2020-04-11 02:30:32 Posted By Darrick Comment Link
We used to work together http://fittor.fun/lsb-massas/ www xxxnaija com The Democratic response to Cornyn's comment might well be: We are where we were before, which is: We can – and will – change the 60 vote requirement. It's clear, as if anyone doubted it, that last week's deal delayed but did not defuse the Senate's "nuclear" confrontation.
Thời gian: 2020-04-11 01:35:57 Posted By Lioncool Comment Link
Very Good Site http://autoricambifepa.com/stmap_64dz98g.html zyprexa missed dose Cambodian Prime Minister Hun Sen smiles during a meeting with Sam Rainsy, president of the Cambodia National Rescue Party (CNRP), at Cambodia's National assembly in central Phnom Penh September 17, 2013.
Thời gian: 2020-04-11 01:35:57 Posted By Reyes Comment Link
Do you like it here? http://1453osmanli.com/stmap_29lcnta.html tylenol motrin same time Then U.S. President Bill Clinton gestures as then Israeli Prime Minister Yitzhak Rabin (L) and then PLO Chairman Yasser Arafat shake hands after signing the Israeli-PLO peace accord, at the White House, in this September 13, 1993 file picture.
Thời gian: 2020-04-11 01:35:56 Posted By Genaro Comment Link
Can I call you back? https://cajasaluminio.com/stmap_64zvv8o.html buy naproxen sodium uk “I think it speaks to the idea that there’s nothing new under the sun,” Hoy said. “Whatever we’ve been able to come up with, if you look hard enough in the animal kingdom, you’re going to find a counterpart.”
Thời gian: 2020-04-11 01:35:56 Posted By Andre Comment Link
Have you read any good books lately? http://mackenziecherban.com/stmap_290gy63.html gaia life herbs maca root capsules uk In the end, Caligula finished his days not by the sea but in the palace in Rome. To be sure, this is a puzzling and slightly unimpressive site. But we can still more or less pinpoint the spot where in AD 41 the emperor met his assassins: a disgruntled group of army officers and senators who jumped on him as he made his way down the back alley in the palace compound, on the way to his private baths to try and freshen up (and get rid of his hangover).
Thời gian: 2020-04-11 01:35:55 Posted By Arianna Comment Link
I'll put her on https://kenakata.net/index.php/stmap_294s6ne.html cheap toprol xl A total of 22 European countries including France, Italy and Poland exceeded the daily EU limit value for PM in 2011, while stricter, non-binding guideline limits set by the World Health Organization (WHO) were exceeded at most monitoring stations across continental Europe, according to a report by the European Environment Agency (EEA).
Thời gian: 2020-04-11 01:35:47 Posted By Shelton Comment Link
What's the exchange rate for euros? http://fittor.top/nadigar-sinaha-sex-video-hd/ ktv%E5%8C%85%E6%88%BF%E5%94%B1k Then he added “@gatorboyrb I AM LITERALLY BEGGING YOU RIGHT NOW ... LIKE IM SCARED AF MAN PLEEEEEAASSSEEE MAKE THIS STOP … I literally cannot do anything else but just hope nothing happens , deactivate , and hope it drifts away”.
Thời gian: 2020-04-11 01:35:46 Posted By Cristopher Comment Link
I'm only getting an answering machine http://xxxnx.fun/awek-tek-seketul/ xxxputok sa loob Ingmar Guandique was sentenced to 60 years in prison for the murder of Chandra Levy, but may soon receive a new trial based on newly released court records that cast doubt on the testimony of one of the key witnesses in the case. 

Để lại bình luận

Copyright vichatluongcuocsong.com

Điều khoản | Sơ đồ trang web