Món gà xé sợi xào cay là một món ăn khá phổ biến của các gia đình Việt, hiện nay đang được rất nhiều  người ưa thích. Nếu bạn đã quá quen thuộc với món khô bò hay mực rim thì tại sao lại không thử món khô gà này nhỉ.

Tiết trời đẹp thế này, được nhâm nhi chút đồ ăn vặt rồi ngồi hàn huyên với bạn bè là lý tưởng nhất đúng không nào. Từng sợi thịt gà mềm mềm, giòn giòn, cay cay, ngọt ngọt chắc chắn sẽ làm đổ gục bất kì tín đồ ẩm thực nào cho xem. Hôm nay hãy để VinaOrganic hướng dẫn thật chi tiết cho bạn cách làm món khô gà xé cay này nhé!
Nguyên liệu
  • 1kg thịt gà (thịt gà ta sẽ ngon và dễ xé thành từng sợi)
  • 4 thìa canh ớt sa tế
  • 2 thìa canh tỏi băm
  • 2 củ hành tím băm
  • 2 nhánh sả được đập dập
  • 1 thìa cà phê tiêu
  • 2 thìa cà phê đường
  • 4 muỗng canh nước mắm
  • 2 muỗng cà phê muối
  • Vài lá chanh
  • 2 củ hành tây
Cách làm
Bước 1: Thịt gà đem sơ chếvà rửa sạch. Nấu một nồi nước với sả, lá chanh, hành tây và muối, khi nước sôi cho thị gà vào luộc đến khi chín. Sau khi thịt gà chín thì vớt ra cho vào đĩa để khi nguội rồi sau đó xé thịt gà thành từng sợi nhỏ.
Bước 2: Bắc chảo dầu lên bếp, dầu nóng, cho thịt gà xé sợi vào chiên hơi vàng thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu (cách chiên này giúp thịt gà có độ giòn ngon hơn).
Bước 3: Bắc một cái chảo khác lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu vào, chờ dầu nóng thì cho hết hành tỏi băm vào xào thơm. Sau đó cho hết tương ớt sa tế cùng các gia vị còn lại nấu sôi. Cuối cùng cho thịt gà vào đảo đều cho tất cả mọi thứ trộn đều với nhau là tắt bếp.
Chờ thịt gà khô xé sợi nguội mới cho vào hũ, đậy nắp kín bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh dùng dần.
Món ăn gà xé sợi xào cay được kết hợp từ những xớ thịt gà thơm ngon kết hợp với vị cay cay của ớt càng làm cho món ăn trở nên kích thích tột độ. Thật tuyệt hơn khi ăn gà xé kèm với cơm trắng hoặc nhâm nhi cũng khá thú vị.

    Tác giả: indoxploit
  • Mục: Gia đình
  • Đăng tải ngày: 2017-02-22
  • Lượt xem: 137756
  • Bình luận: 4335
Tags: mẹo_vào_bếp

Bài viết tương tự

Bài viết ở Tags liên quan

Bình luận

Thời gian: 2020-04-11 16:14:06 Posted By Marty Comment Link
I'm happy very good site http://xxxnx.fun/xxxbb/ does tatsumi die in akame ga kill The U.S. and China introduced a new round of sanctions against North Korea at the United Nations that the U.S. said would significantly impede the development of Pyongyang's nuclear and missile programs, in response to its test last month of an atomic bomb.
Thời gian: 2020-04-11 16:14:05 Posted By Kelly Comment Link
How do you do? http://fittor.top/balckeed-com/ meseri xix The deal follows a decision by the SEC to allow fewer firms to settle without admitting or denying the facts of cases. In August, the SEC reached a settlement with hedge fund manager Philip Falcone, its first big case to include an admission of wrongdoing.
Thời gian: 2020-04-11 16:14:05 Posted By Loren Comment Link
I support Manchester United http://fittor.fun/farji-hospital/ zoe estelle dalma Ms. Mourani said substantial damage is being done to race relations in Quebec. “I’m getting e-mails from Saguenay from people who have never met a Muslim who think they’ve seen it all because they’ve seen Taliban on TV,” Ms. Mourani said. “They have an extremely negative perception.”
Thời gian: 2020-04-11 15:16:34 Posted By Harry Comment Link
I can't get a dialling tone http://xxxnx.fun/indian-swx-videohndi-swp-sex-video/ movie doremi miyamoto The U.S. said it will keep providing support for health and education and counterterrorism, spare military parts, military training and border security and security assistance in the volatile Sinai Peninsula.
Thời gian: 2020-04-11 15:16:33 Posted By Malcom Comment Link
What's the exchange rate for euros? http://fittor.top/lona-alhasan/ pakde gye ghar me Mersin became the first Turkish issuer to print atransaction of near-benchmark size since the sell-off, bybringing to market a $450 million, 5.875 percent seven-yeareurobond, priced at a yield of 5.95 percent.
Thời gian: 2020-04-11 15:16:32 Posted By Charlotte Comment Link
Sorry, I ran out of credit http://fittor.top/bhojpuri-xxsi-bff-hd-videos-disi/ bhojpuri xxsi bff hd videos disi Insisting that the need for HS2 was more to increase capacity than speed – and countering the idea that money would be better spent elsewhere – he added: "Detailed costings that I commissioned in 2009 suggested that to secure just two thirds of HS2's extra capacity by upgrading existing lines would cost more in cash terms than building HS2. So there is no free lunch or pot of gold which can be diverted to other projects in anything but the very short term, with more costly consequences thereafter."
Thời gian: 2020-04-11 15:16:31 Posted By Lillian Comment Link
I never went to university http://fittor.top/mia-molvako/ kiran chodhry mla mmd movi Striped bass, on the other hand, are still laying low. Around here, most anglers attribute that to the warm weather, which keeps water temps higher than the stripers prefer. So stripers aren’t taking the bait except at night when diligent anglers can still tempt them up.
Thời gian: 2020-04-11 15:16:30 Posted By Charlotte Comment Link
I'd like to tell you about a change of address http://fittor.fun/ninga-hattori/ teen shoplifter xxx movies With violence engulfing large parts of Egypt and the number of casualties rising, India Friday refused to comment extensively on the issue, merely asking that all sides "abjure violence" and "exercise restraint".
Thời gian: 2020-04-11 14:19:04 Posted By Pasquale Comment Link
I'm not sure http://fittor.fun/nimila/ lori buckby blow no Before Taffer arrived, the Tubridy family had been hustling to get as much repaired as they could. In five months, with a crew of 12, they fixed a lot of the structural damage to the walls, floors and decks.
Thời gian: 2020-04-11 14:19:04 Posted By Kendall Comment Link
Go travelling http://fittor.top/indind-nxn/ abelka danger The immigrants often wear several layers of black clothing – warm-up pants under jeans and sweaters under long-sleeved shirts – so they don't get sliced up while fleeing agents through the thorn-filled brush, Gutierrez said. But those extra layers of clothing often lead to bodies overheating and dehydration in temperatures that climb into the 100s by 11 a.m., he said. They often find bodies stripped down to their underwear as victims try desperately to peel off the extra layers before succumbing to the heat. Some bodies are neatly buried under shade trees, to keep the remains away from turkey vultures and javelina, Gutierrez said. Others are dragged into the middle of dirt roads to be more easily found by passersby.

Để lại bình luận

Copyright vichatluongcuocsong.com

Điều khoản | Sơ đồ trang web