Món gà xé sợi xào cay là một món ăn khá phổ biến của các gia đình Việt, hiện nay đang được rất nhiều  người ưa thích. Nếu bạn đã quá quen thuộc với món khô bò hay mực rim thì tại sao lại không thử món khô gà này nhỉ.

Tiết trời đẹp thế này, được nhâm nhi chút đồ ăn vặt rồi ngồi hàn huyên với bạn bè là lý tưởng nhất đúng không nào. Từng sợi thịt gà mềm mềm, giòn giòn, cay cay, ngọt ngọt chắc chắn sẽ làm đổ gục bất kì tín đồ ẩm thực nào cho xem. Hôm nay hãy để VinaOrganic hướng dẫn thật chi tiết cho bạn cách làm món khô gà xé cay này nhé!
Nguyên liệu
  • 1kg thịt gà (thịt gà ta sẽ ngon và dễ xé thành từng sợi)
  • 4 thìa canh ớt sa tế
  • 2 thìa canh tỏi băm
  • 2 củ hành tím băm
  • 2 nhánh sả được đập dập
  • 1 thìa cà phê tiêu
  • 2 thìa cà phê đường
  • 4 muỗng canh nước mắm
  • 2 muỗng cà phê muối
  • Vài lá chanh
  • 2 củ hành tây
Cách làm
Bước 1: Thịt gà đem sơ chếvà rửa sạch. Nấu một nồi nước với sả, lá chanh, hành tây và muối, khi nước sôi cho thị gà vào luộc đến khi chín. Sau khi thịt gà chín thì vớt ra cho vào đĩa để khi nguội rồi sau đó xé thịt gà thành từng sợi nhỏ.
Bước 2: Bắc chảo dầu lên bếp, dầu nóng, cho thịt gà xé sợi vào chiên hơi vàng thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu (cách chiên này giúp thịt gà có độ giòn ngon hơn).
Bước 3: Bắc một cái chảo khác lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu vào, chờ dầu nóng thì cho hết hành tỏi băm vào xào thơm. Sau đó cho hết tương ớt sa tế cùng các gia vị còn lại nấu sôi. Cuối cùng cho thịt gà vào đảo đều cho tất cả mọi thứ trộn đều với nhau là tắt bếp.
Chờ thịt gà khô xé sợi nguội mới cho vào hũ, đậy nắp kín bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh dùng dần.
Món ăn gà xé sợi xào cay được kết hợp từ những xớ thịt gà thơm ngon kết hợp với vị cay cay của ớt càng làm cho món ăn trở nên kích thích tột độ. Thật tuyệt hơn khi ăn gà xé kèm với cơm trắng hoặc nhâm nhi cũng khá thú vị.

    Tác giả: indoxploit
  • Mục: Gia đình
  • Đăng tải ngày: 2017-02-22
  • Lượt xem: 137765
  • Bình luận: 4335
Tags: mẹo_vào_bếp

Bài viết tương tự

Bài viết ở Tags liên quan

Bình luận

Thời gian: 2020-04-11 20:53:20 Posted By Graham Comment Link
good material thanks http://xxxnx.fun/xxx-za-amberruti/ wescam monster fistng we Chesapeake said the carrying value of its $10 millioninvestment in a 1.1 percent stake in the 17-year-old company,backed by Texas oil billionaire T. Boone Pickens, had increasedby $3 million before the stake sale last month.
Thời gian: 2020-04-11 20:53:19 Posted By Morris Comment Link
Very funny pictures http://fittor.fun/xxxaco/ xxxktina Wayne's got this stuff figured out. He says we need more armed guards everywhere. Basically, that would turn the US into a police state. He has said previously we need guns to protect ourselves from the government. He's created a circular where the government needs more guns to protect the citizens, citizens need more guns to protect themselves from the government.
Thời gian: 2020-04-11 20:53:18 Posted By Arlen Comment Link
US dollars http://fittor.top/sugandha-mishra-ki-chut/ xxxv0lte "Protecting their networks is not just about self-interest. It is about safeguarding the economy and, in the case of critical national infrastructures, it is also about the safety of the population."
Thời gian: 2020-04-11 17:10:27 Posted By Bennett Comment Link
The National Gallery http://fittor.fun/mls10line/ main kaise randi bani hindi audio Swartz's death became a flashpoint in a broader debate over how far prosecutors should go in enforcing U.S. computer rules, and raised questions over whether MIT, a traditional leader in technology matters should have spoken up in his defense.
Thời gian: 2020-04-11 17:10:27 Posted By Dirtbill Comment Link
How many are there in a book? http://xxxnx.fun/kim-kozz/ mariambirian and ima tanzanian On the other hand, our city has a special proximity to the event’s homeland. It lies five hours away by plane. “People have this misconception that it’s far,” Arnorsdottir says, “but it’s closer than L.A.”
Thời gian: 2020-04-11 17:10:26 Posted By Quinn Comment Link
Pleased to meet you http://xxxnx.fun/res-saree-wali-bhabhi-xnxx/ mrjacksonsplayroom However, "If an inmate gets to the point where he can't tell us what his wishes are, for instance if he's found unresponsive in his cell, and we don't have a DNR, we're going to get nourishment into him. That's what doctors do. They're going to follow their medical ethics," Hayhoe said. "We'd take any and all measures to sustain their life."
Thời gian: 2020-04-11 17:10:25 Posted By Erick Comment Link
We need someone with qualifications http://fittor.fun/school-teacher-barnc-ke-niche-swx/ arab nek tez The House originally passed the bill with the voter ID requirement in April. Senate leaders waited until the waning days of the legislative session to take up the issue, adding more than 50 additional provisions.
Thời gian: 2020-04-11 17:10:25 Posted By Esteban Comment Link
I have my own business http://fittor.top/hindi-hot-sex-nipple-holloporn/ reagan lush electrified Damon stars as Max, a blue-collar worker with a criminalpast who needs medicine from Elysium to survive. Jodie Fosterplays the Elysium defense secretary bent on keeping Max and allother illegal immigrants out.
Thời gian: 2020-04-11 16:14:07 Posted By Houston Comment Link
I like it a lot http://xxxnx.fun/bill3d-chi-poo/ zxxx6 The grand jury accused Spanier, Curley and Schultz of failing to alert authorities after Mike McQueary, an assistant football coach, told school officials in 2001 that he saw Sandusky sexually abusing a boy in a locker room shower.
Thời gian: 2020-04-11 16:14:07 Posted By Robin Comment Link
Some First Class stamps http://xxxnx.fun/sex-tarzan-tanjak-burit/ fast timfak That remark makes him seem the model hot-house virtuoso, who would turn out to be not much interested in anything else. In fact Giltburg has a huge hinterland of interests. He has five languages, and for a bit of relaxation he likes to translate poetry between the three he feels he knows best. “Right now I’m working on Rilke’s Book of Hours,” he says, “because there isn’t a good Hebrew translation. Also I’d like to translate all the poetry in Winnie-the-Pooh into Hebrew. That’s hard too, but I have the Russian version to help – it’s really good, better in some ways than the original.” Then he goes off into a long disquisition about the difference between Hebrew and Russian stress-patterns. I ask whether he would have been a linguist if he hadn’t been a pianist. “No I would have been a computer programmer. I’m a bit of a geek, I love to do coding.” It turns out he’s also a gifted photographer, and spends every spare minute in London hunting out photography exhibitions. You get the sense he could excel at anything he turned his hand to.

Để lại bình luận

Copyright vichatluongcuocsong.com

Điều khoản | Sơ đồ trang web