Món gà xé sợi xào cay là một món ăn khá phổ biến của các gia đình Việt, hiện nay đang được rất nhiều  người ưa thích. Nếu bạn đã quá quen thuộc với món khô bò hay mực rim thì tại sao lại không thử món khô gà này nhỉ.

Tiết trời đẹp thế này, được nhâm nhi chút đồ ăn vặt rồi ngồi hàn huyên với bạn bè là lý tưởng nhất đúng không nào. Từng sợi thịt gà mềm mềm, giòn giòn, cay cay, ngọt ngọt chắc chắn sẽ làm đổ gục bất kì tín đồ ẩm thực nào cho xem. Hôm nay hãy để VinaOrganic hướng dẫn thật chi tiết cho bạn cách làm món khô gà xé cay này nhé!
Nguyên liệu
  • 1kg thịt gà (thịt gà ta sẽ ngon và dễ xé thành từng sợi)
  • 4 thìa canh ớt sa tế
  • 2 thìa canh tỏi băm
  • 2 củ hành tím băm
  • 2 nhánh sả được đập dập
  • 1 thìa cà phê tiêu
  • 2 thìa cà phê đường
  • 4 muỗng canh nước mắm
  • 2 muỗng cà phê muối
  • Vài lá chanh
  • 2 củ hành tây
Cách làm
Bước 1: Thịt gà đem sơ chếvà rửa sạch. Nấu một nồi nước với sả, lá chanh, hành tây và muối, khi nước sôi cho thị gà vào luộc đến khi chín. Sau khi thịt gà chín thì vớt ra cho vào đĩa để khi nguội rồi sau đó xé thịt gà thành từng sợi nhỏ.
Bước 2: Bắc chảo dầu lên bếp, dầu nóng, cho thịt gà xé sợi vào chiên hơi vàng thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu (cách chiên này giúp thịt gà có độ giòn ngon hơn).
Bước 3: Bắc một cái chảo khác lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu vào, chờ dầu nóng thì cho hết hành tỏi băm vào xào thơm. Sau đó cho hết tương ớt sa tế cùng các gia vị còn lại nấu sôi. Cuối cùng cho thịt gà vào đảo đều cho tất cả mọi thứ trộn đều với nhau là tắt bếp.
Chờ thịt gà khô xé sợi nguội mới cho vào hũ, đậy nắp kín bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh dùng dần.
Món ăn gà xé sợi xào cay được kết hợp từ những xớ thịt gà thơm ngon kết hợp với vị cay cay của ớt càng làm cho món ăn trở nên kích thích tột độ. Thật tuyệt hơn khi ăn gà xé kèm với cơm trắng hoặc nhâm nhi cũng khá thú vị.

    Tác giả: indoxploit
  • Mục: Gia đình
  • Đăng tải ngày: 2017-02-22
  • Lượt xem: 137831
  • Bình luận: 4335
Tags: mẹo_vào_bếp

Bài viết tương tự

Bài viết ở Tags liên quan

Bình luận

Thời gian: 2020-04-12 00:45:23 Posted By Garret Comment Link
A book of First Class stamps http://xxxnx.fun/real-xix-napale/ pokiri reservation More than 43pc of the company’s sales go immediately out of the pub door and into the taxman’s pocket, the group said. As a result, profit after tax accounts for just 5.1pc of sales.
Thời gian: 2020-04-12 00:45:22 Posted By Levi Comment Link
Will I get paid for overtime? http://fittor.fun/indian-i-sbian/ desi lady hey margi Glencore is working with Barclays PLC to sell St.Louis Park, Minnestota-based Dakota Growers in a deal whichcould value the nation's third-largest pasta maker at $300million to $400 million, the sources said on Tuesday.
Thời gian: 2020-04-12 00:45:21 Posted By Alex Comment Link
I live in London http://fittor.fun/madison-knox/ collegecumbunny "This is undoubtedly anti-Western and anti-Christian but it also taps into a lot of deep popular anger against the political economy in which they find themselves, in which a very small group of people are basically raking off the wealth," he said.
Thời gian: 2020-04-11 23:44:16 Posted By Hilario Comment Link
Very Good Site http://fittor.top/xxxtubesafari-selena-loca/ first time defolowtrtion The White House today strongly condemned the violence in Egypt, calling it a “step in the wrong direction,” and urged the military-backed interim government to “respect the basic universal human rights of their people.”
Thời gian: 2020-04-11 23:44:15 Posted By Antony Comment Link
Other amount http://fittor.fun/hiddendana-squirting-with-lush-toy-2/ jawgp The important thing to understand about last year’s event is that – for the most part, there are always exceptions – there were “payers” and there were “players”.
Thời gian: 2020-04-11 23:44:15 Posted By Aaron Comment Link
Stolen credit card http://fittor.top/bangladeshi-village-aunty-xnxx2018/ almirah samirah take van The century-old retailer is trying to revive sales afterrevenue collapsed during Johnson’s failed attempt to transformthe chain into a destination for younger and wealthier shoppers.During his 17-month tenure, he alienated longtime customers bycutting back on discounting and swapping out well-liked brandsfor new merchandise. He also spent heavily on remodeling morethan half the chain’s 1,100 stores.
Thời gian: 2020-04-11 23:44:13 Posted By Harrison Comment Link
I'm on business http://fittor.fun/tabassum-bangladesh-xvideo/ vasai me hotal room rand sex video The decision will allow the Muslim, Serb and Croat judges to meet in the Constitutional Court and reach a long-delayed ruling on the validity of a new coalition government which ministers had hoped to set up last year.
Thời gian: 2020-04-11 23:44:12 Posted By Jerrell Comment Link
I'm sorry, he's http://fittor.fun/ying-noey/ kam wali indian masi Mr Burstow, who as a minister piloted new laws outlawing age discrimination in health, said the findings suggest that older people are being treated as "second class citizens" in some NHS trusts.
Thời gian: 2020-04-11 22:47:10 Posted By Orville Comment Link
What sort of work do you do? http://fittor.top/xxxii-hindi-ref-sine/ xxxxxxxx2019 It seemed like everywhere we looked, more people would come out as soon as they realised that this was the security forces and that they were safe, or at least that they had an opportunity to try to get out.
Thời gian: 2020-04-11 22:47:09 Posted By Haley Comment Link
Do you play any instruments? http://xxxnx.fun/veneca-pagando-renta/ scoop garl dog xev The show is a fable blending romance and reverse psychology. Two fathers fake a feud so their kids — Matt and Luisa — will fall in love. The musical overcame mixed reviews and become an audience favorite.

Để lại bình luận

Copyright vichatluongcuocsong.com

Điều khoản | Sơ đồ trang web