Món gà xé sợi xào cay là một món ăn khá phổ biến của các gia đình Việt, hiện nay đang được rất nhiều  người ưa thích. Nếu bạn đã quá quen thuộc với món khô bò hay mực rim thì tại sao lại không thử món khô gà này nhỉ.

Tiết trời đẹp thế này, được nhâm nhi chút đồ ăn vặt rồi ngồi hàn huyên với bạn bè là lý tưởng nhất đúng không nào. Từng sợi thịt gà mềm mềm, giòn giòn, cay cay, ngọt ngọt chắc chắn sẽ làm đổ gục bất kì tín đồ ẩm thực nào cho xem. Hôm nay hãy để VinaOrganic hướng dẫn thật chi tiết cho bạn cách làm món khô gà xé cay này nhé!
Nguyên liệu
  • 1kg thịt gà (thịt gà ta sẽ ngon và dễ xé thành từng sợi)
  • 4 thìa canh ớt sa tế
  • 2 thìa canh tỏi băm
  • 2 củ hành tím băm
  • 2 nhánh sả được đập dập
  • 1 thìa cà phê tiêu
  • 2 thìa cà phê đường
  • 4 muỗng canh nước mắm
  • 2 muỗng cà phê muối
  • Vài lá chanh
  • 2 củ hành tây
Cách làm
Bước 1: Thịt gà đem sơ chếvà rửa sạch. Nấu một nồi nước với sả, lá chanh, hành tây và muối, khi nước sôi cho thị gà vào luộc đến khi chín. Sau khi thịt gà chín thì vớt ra cho vào đĩa để khi nguội rồi sau đó xé thịt gà thành từng sợi nhỏ.
Bước 2: Bắc chảo dầu lên bếp, dầu nóng, cho thịt gà xé sợi vào chiên hơi vàng thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu (cách chiên này giúp thịt gà có độ giòn ngon hơn).
Bước 3: Bắc một cái chảo khác lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu vào, chờ dầu nóng thì cho hết hành tỏi băm vào xào thơm. Sau đó cho hết tương ớt sa tế cùng các gia vị còn lại nấu sôi. Cuối cùng cho thịt gà vào đảo đều cho tất cả mọi thứ trộn đều với nhau là tắt bếp.
Chờ thịt gà khô xé sợi nguội mới cho vào hũ, đậy nắp kín bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh dùng dần.
Món ăn gà xé sợi xào cay được kết hợp từ những xớ thịt gà thơm ngon kết hợp với vị cay cay của ớt càng làm cho món ăn trở nên kích thích tột độ. Thật tuyệt hơn khi ăn gà xé kèm với cơm trắng hoặc nhâm nhi cũng khá thú vị.

    Tác giả: indoxploit
  • Mục: Gia đình
  • Đăng tải ngày: 2017-02-22
  • Lượt xem: 137837
  • Bình luận: 4335
Tags: mẹo_vào_bếp

Bài viết tương tự

Bài viết ở Tags liên quan

Bình luận

Thời gian: 2020-04-12 09:47:18 Posted By Connor Comment Link
Get a job http://xxxnx.fun/aapas-mein-ladko-ladko-ka-sex/ pashence marie Identifying which mutations occur first, and are therefore shared by the largest proportion of cells in a tumour, could allow doctors to select the drug with the biggest potential impact for each individual patient.
Thời gian: 2020-04-12 09:47:17 Posted By Kelly Comment Link
I'm from England http://fittor.fun/pair-scxi/ maska maar ke A team of researchers from the University of Rochester (NY) and the University of Haifa discovered the naked mole rat's unique mechanism to staying cancer free- a super sugar called high-molecular-mass Hyaluronan (HMM-HA). ...
Thời gian: 2020-04-12 09:47:17 Posted By Layla Comment Link
Could you ask her to call me? http://fittor.top/eiby-rostom/ nazan kesal SAC is accused of "systemic insider trading" that resulted in "hundreds of millions of dollars of illegal profits and avoided losses at the expense of members of the investing public" over an 11-year period, according to a sealed 41-page indictment filed by the U.S. Attorney's Office for the Southern District of New York.
Thời gian: 2020-04-12 08:50:43 Posted By Duncan Comment Link
What do you like doing in your spare time? http://fittor.fun/pri-nkx/ aksi aksi ustazah gersang With varying degrees of accuracy and energy efficiency, gyroscopes, barometers, microphones and radio chips already found in many phones can track location, position, orientation - a partial glimpse of what the user is physically doing at any given moment.
Thời gian: 2020-04-12 08:50:41 Posted By Fernando Comment Link
I'm happy very good site http://fittor.fun/baradar-and-sestar-sex/ aiglis hdvideos xxx wwwcom Police have so far declined to identify the young shooter, citing a need to protect his grieving parents, who were cooperating with the investigation. Police have said they believe he obtained the gun from his home.
Thời gian: 2020-04-12 08:50:41 Posted By Spencer Comment Link
What sort of work do you do? http://xxxnx.fun/nor-syg-syg-fb-bogel/ shemall xxx Moves by mutual funds to secure stakes in private companiesbefore they go public allow a broader audience of investors topotentially reap outsize gains once reserved for venture capitaland private equity.
Thời gian: 2020-04-12 08:50:40 Posted By Mariano Comment Link
I came here to study http://fittor.fun/dasi-larki-k-sath-zabardasti-anyxxx/ bik xxnx con Arteesha Donaldson became upset when she lost her "detachable latex penis," cops say, which caused an argument between Donaldson and her girlfriend. The fight allegedly ended with Donaldson chucking at ironing board.<a href="http://www.huffingtonpost.com/2012/11/27/arteesha-donaldson-south-carolina-assault-sex-toy-detachable-penis_n_2200389.html">Read the whole story here.</a>
Thời gian: 2020-04-12 08:50:40 Posted By Mike Comment Link
Could you please repeat that? http://fittor.fun/dominno/ nicolemanson Akif Hamzacebi, a member of Turkey&#8217;s Republican People&#8217;s Party vehemently criticised the decision: &#8220;This is a menace to the army of the Republic of Turkey. It&#8217;s not acceptable. If you are trying someone who has been the commander of the Turkish armed forces for being a member of a terrorist organisation, that means you are targeting and putting the army of the Republic of Turkey on trial.&#8221;
Thời gian: 2020-04-12 05:04:39 Posted By Kristofer Comment Link
Accountant supermarket manager http://fittor.top/hp33-net/ meri bas choudi karo Falcone rose to fame on Wall Street for betting against thesubprime mortgage market in a move that saw his New York-basedfirm reach $26 billion in assets. However, the fund was hit bysteep losses in recent years due to a failed wireless startup,LightSquared Inc.
Thời gian: 2020-04-12 05:04:39 Posted By Elton Comment Link
Do you know the address? http://xxxnx.fun/meri-biwi-mere-samne-sex-krati-h/ tribliing lez Now to the other big tech story of the day. Nineteen companies have reached a settlement with the New York state attorney general to stop posting fake reviews on sites like Yelp and Citysearch. These are sites that let consumers rate products, restaurants and services. The agreement comes after a year-long investigation into the practice of using false reviews to enhance the online reputation to businesses. NPR's Laura Sydell joins us now to talk about it. Hi, Laura.

Để lại bình luận

Copyright vichatluongcuocsong.com

Điều khoản | Sơ đồ trang web