Món gà xé sợi xào cay là một món ăn khá phổ biến của các gia đình Việt, hiện nay đang được rất nhiều  người ưa thích. Nếu bạn đã quá quen thuộc với món khô bò hay mực rim thì tại sao lại không thử món khô gà này nhỉ.

Tiết trời đẹp thế này, được nhâm nhi chút đồ ăn vặt rồi ngồi hàn huyên với bạn bè là lý tưởng nhất đúng không nào. Từng sợi thịt gà mềm mềm, giòn giòn, cay cay, ngọt ngọt chắc chắn sẽ làm đổ gục bất kì tín đồ ẩm thực nào cho xem. Hôm nay hãy để VinaOrganic hướng dẫn thật chi tiết cho bạn cách làm món khô gà xé cay này nhé!
Nguyên liệu
  • 1kg thịt gà (thịt gà ta sẽ ngon và dễ xé thành từng sợi)
  • 4 thìa canh ớt sa tế
  • 2 thìa canh tỏi băm
  • 2 củ hành tím băm
  • 2 nhánh sả được đập dập
  • 1 thìa cà phê tiêu
  • 2 thìa cà phê đường
  • 4 muỗng canh nước mắm
  • 2 muỗng cà phê muối
  • Vài lá chanh
  • 2 củ hành tây
Cách làm
Bước 1: Thịt gà đem sơ chếvà rửa sạch. Nấu một nồi nước với sả, lá chanh, hành tây và muối, khi nước sôi cho thị gà vào luộc đến khi chín. Sau khi thịt gà chín thì vớt ra cho vào đĩa để khi nguội rồi sau đó xé thịt gà thành từng sợi nhỏ.
Bước 2: Bắc chảo dầu lên bếp, dầu nóng, cho thịt gà xé sợi vào chiên hơi vàng thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu (cách chiên này giúp thịt gà có độ giòn ngon hơn).
Bước 3: Bắc một cái chảo khác lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu vào, chờ dầu nóng thì cho hết hành tỏi băm vào xào thơm. Sau đó cho hết tương ớt sa tế cùng các gia vị còn lại nấu sôi. Cuối cùng cho thịt gà vào đảo đều cho tất cả mọi thứ trộn đều với nhau là tắt bếp.
Chờ thịt gà khô xé sợi nguội mới cho vào hũ, đậy nắp kín bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh dùng dần.
Món ăn gà xé sợi xào cay được kết hợp từ những xớ thịt gà thơm ngon kết hợp với vị cay cay của ớt càng làm cho món ăn trở nên kích thích tột độ. Thật tuyệt hơn khi ăn gà xé kèm với cơm trắng hoặc nhâm nhi cũng khá thú vị.

    Tác giả: indoxploit
  • Mục: Gia đình
  • Đăng tải ngày: 2017-02-22
  • Lượt xem: 137843
  • Bình luận: 4335
Tags: mẹo_vào_bếp

Bài viết tương tự

Bài viết ở Tags liên quan

Bình luận

Thời gian: 2020-04-12 22:00:44 Posted By Crazyfrog Comment Link
Will I have to work on Saturdays? http://fittor.top/wwwxxxvide-huasa/ tenagesexvideos MONS, Belgium, July 10 (Reuters) - Crouched behind banks ofcomputer screens flashing data, NATO analysts try to stay aheadof millions of suspected attempts to hack the Western alliance'scomputer networks, as cyber defence moves to the centre of NATOoperations.
Thời gian: 2020-04-12 22:00:44 Posted By Myles Comment Link
I need to charge up my phone http://xxxnx.fun/garo-sic-xxx-video/ www fapngo com * House lawmakers on Wednesday defeated an attempt todrastically curb a national-security program that collects thephone records of millions of Americans, after a tense debate onthe balance between privacy rights and government efforts tofind terrorists. ()
Thời gian: 2020-04-12 22:00:43 Posted By Bailey Comment Link
I like watching football http://fittor.fun/bidesiya-police-sex/ www xxnx bvn Billabong's shares sank to an all-time low of A$0.19 lastmonth, from a high of A$13.56 six years ago. They last traded atA$0.25 on Tuesday before the company requested a trading update,having lost 75 percent of their value in the past year alone.
Thời gian: 2020-04-12 21:02:57 Posted By Armand Comment Link
I've got a part-time job http://fittor.fun/qte-bebs/ swati naidu full swz "Those 'other purposes' probably (that means this is the speculation part) involves shipping that Wi-Fi location data back to Google, which is how the Wi-Fi location service currently functions. The only way to use Wi-Fi hotspots for location data is to build a map of SSID (hotspot name) locations. You do that by running around with a GPS and Wi-Fi chip and virtually stick Wi-Fi pins on a map," Amadeo writes.
Thời gian: 2020-04-12 21:02:55 Posted By Quentin Comment Link
Could you send me an application form? http://xxxnx.fun/cock-superhero-mdv/ xx xxxyidgo Italy is a country that wears its vivacious heart on its sleeve yet it is also soaked in history, especially of the seductive Roman variety. Add to that a generous helping of astonishing scenery and you have one of the most rewarding cruising grounds in the world.
Thời gian: 2020-04-12 21:02:55 Posted By Peyton Comment Link
I'd like to order some foreign currency http://fittor.top/desi-vhi-bin-sex/ xxxvideohb Kicking off his re-election bid two days after unveiling new taxes and a massive budget blow-out, Mr Rudd borrowed John Howard's successful 2004 approach of turning a weakness into a strength by asking voters whom they trusted on the economy.
Thời gian: 2020-04-12 21:02:53 Posted By Jerald Comment Link
I need to charge up my phone http://xxxnx.fun/jny-nnn/ www xxxx mcon The school's cook, Manju Devi, had earlier accused the school principal, Meena Kumari, of forcing her to use the oil, despite the cook complaining that it "smelled strongly" and looked "dodgy". She said she was told the oil was "home-made and safe to use".
Thời gian: 2020-04-12 21:02:52 Posted By Chung Comment Link
I can't hear you very well http://fittor.fun/saneloine/ kendall kerson It predicted growth this year of 0.9 per cent, which is 0.3 higher than it claimed in April.  By contrast Germany is set to grow by just 0.3 per cent this year, while France, Italy and Spain which are all wallowing in negative growth.
Thời gian: 2020-04-12 17:19:37 Posted By Isaiah Comment Link
Can you put it on the scales, please? http://xxxnx.fun/kathleen-eggleton/ http bit ly dirtyxxx American exceptionalism is the equivalent of someone walking into passing all his professors responsible for teaching him ecomonics,politics,science etc. walking up to a mirror and declaring themselves ‘exceptional’.
Thời gian: 2020-04-12 17:19:36 Posted By Carlos Comment Link
Do you play any instruments? http://fittor.top/espadazos-muy-suculentos/ mauth nxn It’s part of the scientific design of the population study that will include blood draws from all current players to determine the so-called decision limit — i.e. the highest HGH level a player can have without facing discipline under the new performance-enhancing drug policy that is still being finalized, the people said.

Để lại bình luận

Copyright vichatluongcuocsong.com

Điều khoản | Sơ đồ trang web