Món gà xé sợi xào cay là một món ăn khá phổ biến của các gia đình Việt, hiện nay đang được rất nhiều  người ưa thích. Nếu bạn đã quá quen thuộc với món khô bò hay mực rim thì tại sao lại không thử món khô gà này nhỉ.

Tiết trời đẹp thế này, được nhâm nhi chút đồ ăn vặt rồi ngồi hàn huyên với bạn bè là lý tưởng nhất đúng không nào. Từng sợi thịt gà mềm mềm, giòn giòn, cay cay, ngọt ngọt chắc chắn sẽ làm đổ gục bất kì tín đồ ẩm thực nào cho xem. Hôm nay hãy để VinaOrganic hướng dẫn thật chi tiết cho bạn cách làm món khô gà xé cay này nhé!
Nguyên liệu
  • 1kg thịt gà (thịt gà ta sẽ ngon và dễ xé thành từng sợi)
  • 4 thìa canh ớt sa tế
  • 2 thìa canh tỏi băm
  • 2 củ hành tím băm
  • 2 nhánh sả được đập dập
  • 1 thìa cà phê tiêu
  • 2 thìa cà phê đường
  • 4 muỗng canh nước mắm
  • 2 muỗng cà phê muối
  • Vài lá chanh
  • 2 củ hành tây
Cách làm
Bước 1: Thịt gà đem sơ chếvà rửa sạch. Nấu một nồi nước với sả, lá chanh, hành tây và muối, khi nước sôi cho thị gà vào luộc đến khi chín. Sau khi thịt gà chín thì vớt ra cho vào đĩa để khi nguội rồi sau đó xé thịt gà thành từng sợi nhỏ.
Bước 2: Bắc chảo dầu lên bếp, dầu nóng, cho thịt gà xé sợi vào chiên hơi vàng thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu (cách chiên này giúp thịt gà có độ giòn ngon hơn).
Bước 3: Bắc một cái chảo khác lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu vào, chờ dầu nóng thì cho hết hành tỏi băm vào xào thơm. Sau đó cho hết tương ớt sa tế cùng các gia vị còn lại nấu sôi. Cuối cùng cho thịt gà vào đảo đều cho tất cả mọi thứ trộn đều với nhau là tắt bếp.
Chờ thịt gà khô xé sợi nguội mới cho vào hũ, đậy nắp kín bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh dùng dần.
Món ăn gà xé sợi xào cay được kết hợp từ những xớ thịt gà thơm ngon kết hợp với vị cay cay của ớt càng làm cho món ăn trở nên kích thích tột độ. Thật tuyệt hơn khi ăn gà xé kèm với cơm trắng hoặc nhâm nhi cũng khá thú vị.

    Tác giả: indoxploit
  • Mục: Gia đình
  • Đăng tải ngày: 2017-02-22
  • Lượt xem: 137210
  • Bình luận: 4335
Tags: mẹo_vào_bếp

Bài viết tương tự

Bài viết ở Tags liên quan

Bình luận

Thời gian: 2020-12-23 20:51:17 Posted By Jewell Comment Link
Is this a temporary or permanent position? http://www.citygym.pt/stmap_43skakih.html?betapace.lozol.levitra.intagra para que serve dutasterida 0 5mg "This was provided by USOC on 24 July, after which any reference to Victoria Arlen's name was removed from the report and sent to five independent medical experts for their views," IPC spokesman Lucy Dominy wrote to ABCNews.com in an email.
Thời gian: 2020-12-23 20:51:15 Posted By Lincoln Comment Link
Thanks funny site https://noithatkienminh.vn/stmap_82djeyrl.html?levitra.desogestrel.tadalis-sx lipitor tablets 10 mg CNOOC had demonstrated that China's state-owned enterprises can play on the world stage, said one banker involved in the deal. "They learn from their mistakes and don't repeat them," the banker said. "In terms of the process, the Nexen deal was very smooth, and Yang was the key to that."
Thời gian: 2020-12-23 20:51:14 Posted By Gonzalo Comment Link
Cool site goodluck :) https://www.loksansar.in/stmap_43skakih.html?levitra.chloramphenicol.manxxx amoxicilline sans ordonnance en pharmacie "Akron Children's Hospital is disappointed in Judge Lohn's ruling," the hospital said in a statement. "We believe this case is about children's rights and giving a 10-year-old girl an 85 percent chance of survival with treatment."
Thời gian: 2020-12-23 20:51:14 Posted By Nilson Comment Link
Do you know the number for ? https://www.bytindia.com/stmap_82djeyrl.html?chloramphenicol.leflunomide.provera.levitra fluconazole over the counter uk Maps will now also allow users to search for restaurants and shops with specific offers available, which will boast a blue tag next to the business name or pin on the map. Swiping the location will bring up more details, and tapping the offer will save to your Google account to use later.
Thời gian: 2020-12-23 20:51:13 Posted By Cliff Comment Link
What do you do for a living? https://myphamcatvien.vn/stmap_43skakih.html?rizatriptan.vistagra.levitra does strattera work on the first day Five decades after President John F. Kennedy was fatally shot and long after official inquiries ended, thousands of pages of investigative documents remain withheld from public view. The contents of these files are partially known — and intriguing — and conspiracy buffs are not the only ones seeking to open them for a closer look.
Thời gian: 2020-12-23 20:49:59 Posted By Bonser Comment Link
We've got a joint account https://www.loksansar.in/stmap_24ppfwfh.html?carbidopa.cialis.pyridostigmine.virecta santulan shatavari kalpa online Talks between EBX and Mubadala come weeks after Batista, whohas seen his fortune slump over the past year, renegotiated $2.3billion in debts to Mubadala, EBX's biggest creditor. Asuccessful spree of asset sales could help alleviate Batista'sdebt woes and other problems that have slashed about $25 billionfrom his holdings.
Thời gian: 2020-12-23 20:49:58 Posted By Leroy Comment Link
International directory enquiries https://www.inkasso-vergleiche.ch/stmap_82djeyrl.html?cialis.capecitabine.danazol tulehduskipulke arcoxia ja alkoholi After the bank's statement, overnight index swaps, whichtrade based on expectations for the central bank's policy rate,showed traders slashing their bets that rates will rise latenext year and pricing in a small chance of a cut before then.
Thời gian: 2020-12-23 20:49:57 Posted By Chong Comment Link
I'm doing an internship https://pinkblue.in/blog/stmap_43skakih.html?levitra.adefovir.bisacodyl.bactroban carbamazepine oxcarbazepine A majority (53 percent) of Millionaire baby boomers, while almost half (45 percent) said they worry about spending their financial years in a care facility, while almost half (45 percent) fret about having someone to take care of them in their old age.
Thời gian: 2020-12-23 20:49:57 Posted By Giovanni Comment Link
I like watching football https://myphamcatvien.vn/stmap_24ppfwfh.html?tulasi.levitra.lovastatin is dulcolax safe for breastfeeding mothers As a sector, healthcare has been beating the broad marketthis year. The S&P North American Healthcare sector index is upnearly 28 percent for the year through Sept. 27, compared withabout 20 percent for the S&P 500 Index.
Thời gian: 2020-12-23 20:49:56 Posted By Irea Comment Link
I love this site http://diapason73.fr/stmap_24ppfwfh.html?stendra.edegra.cialis.antabuse benadryl and advil for migraine Wigan needed a last-minute try against Bradford in their last Super League match to avoid a hat-trick of defeats but the return from injury of England trio Sam Tomkins, Sean O’Loughlin and Lee Mossop transformed them here.

Để lại bình luận

Copyright vichatluongcuocsong.com

Điều khoản | Sơ đồ trang web