Món gà xé sợi xào cay là một món ăn khá phổ biến của các gia đình Việt, hiện nay đang được rất nhiều  người ưa thích. Nếu bạn đã quá quen thuộc với món khô bò hay mực rim thì tại sao lại không thử món khô gà này nhỉ.

Tiết trời đẹp thế này, được nhâm nhi chút đồ ăn vặt rồi ngồi hàn huyên với bạn bè là lý tưởng nhất đúng không nào. Từng sợi thịt gà mềm mềm, giòn giòn, cay cay, ngọt ngọt chắc chắn sẽ làm đổ gục bất kì tín đồ ẩm thực nào cho xem. Hôm nay hãy để VinaOrganic hướng dẫn thật chi tiết cho bạn cách làm món khô gà xé cay này nhé!
Nguyên liệu
  • 1kg thịt gà (thịt gà ta sẽ ngon và dễ xé thành từng sợi)
  • 4 thìa canh ớt sa tế
  • 2 thìa canh tỏi băm
  • 2 củ hành tím băm
  • 2 nhánh sả được đập dập
  • 1 thìa cà phê tiêu
  • 2 thìa cà phê đường
  • 4 muỗng canh nước mắm
  • 2 muỗng cà phê muối
  • Vài lá chanh
  • 2 củ hành tây
Cách làm
Bước 1: Thịt gà đem sơ chếvà rửa sạch. Nấu một nồi nước với sả, lá chanh, hành tây và muối, khi nước sôi cho thị gà vào luộc đến khi chín. Sau khi thịt gà chín thì vớt ra cho vào đĩa để khi nguội rồi sau đó xé thịt gà thành từng sợi nhỏ.
Bước 2: Bắc chảo dầu lên bếp, dầu nóng, cho thịt gà xé sợi vào chiên hơi vàng thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu (cách chiên này giúp thịt gà có độ giòn ngon hơn).
Bước 3: Bắc một cái chảo khác lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu vào, chờ dầu nóng thì cho hết hành tỏi băm vào xào thơm. Sau đó cho hết tương ớt sa tế cùng các gia vị còn lại nấu sôi. Cuối cùng cho thịt gà vào đảo đều cho tất cả mọi thứ trộn đều với nhau là tắt bếp.
Chờ thịt gà khô xé sợi nguội mới cho vào hũ, đậy nắp kín bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh dùng dần.
Món ăn gà xé sợi xào cay được kết hợp từ những xớ thịt gà thơm ngon kết hợp với vị cay cay của ớt càng làm cho món ăn trở nên kích thích tột độ. Thật tuyệt hơn khi ăn gà xé kèm với cơm trắng hoặc nhâm nhi cũng khá thú vị.

    Tác giả: indoxploit
  • Mục: Gia đình
  • Đăng tải ngày: 2017-02-22
  • Lượt xem: 137868
  • Bình luận: 4335
Tags: mẹo_vào_bếp

Bài viết tương tự

Bài viết ở Tags liên quan

Bình luận

Thời gian: 2020-04-14 05:38:45 Posted By Barney Comment Link
Pleased to meet you http://fittor.fun/imagesblue/ metart1 "So if the current trends hold, and all estimates are that, in fact, they will -- this is not just a byproduct of or hangover from the recession -- we're going to see a continuing slowing of increases in health care costs," he said. "That's going to boost our exports."
Thời gian: 2020-04-14 05:38:44 Posted By Lenny Comment Link
Where are you from? http://fittor.fun/tubesss/ tubemature Your task in the demo levels shown at June's Electronics Entertainment Expo was to collect as many pieces of fruit within each level and get those pieces of fruit back to the ship, but you won't accomplish this by yourself. Instead, you'll control the Pikmin, completely submissive, Lemming-esque creatures that respond when you blow your whistle. Available in a handful of varieties, they follow the spaceman around, until he assigns a bunch of them here to carry, say, a cherry back to the spaceship, or sends a bunch of them there to eat away at a wall blocking his path.
Thời gian: 2020-04-14 05:38:44 Posted By Wilber Comment Link
What qualifications have you got? http://fittor.fun/assanhadas/ xxxbunker But investors expect SoftBank's 36.7 percent stake inChina's Alibaba, which is expected to offer shares to the publicas early as this year, will give it a financial buffer to shoreup Sprint's network or to pursue other deals. Bankers estimateAlibaba could be valued at up to $100 billion in the IPO.
Thời gian: 2020-04-14 04:20:00 Posted By Cameron Comment Link
Withdraw cash http://fittor.fun/cartoonvalley/ apetube Obama on Tuesday nominated Nancy Schiffer, a former associate general counsel at the AFL-CIO labor organization, and Kent Hirozawa, chief counsel to NLRB chairman Mark Pearce, withdrawing two previous nominations. Republicans have agreed to allow the new choices to be confirmed by August 1, aides said.
Thời gian: 2020-04-14 04:19:59 Posted By Diana Comment Link
This is your employment contract http://xxxnx.fun/mondaytube/ youngzilla "I wanted to show my respect for him. It was a privilege to play under Seve in 2007 and under Thomas Bjorn in 2009, and it is a dream come true for me now to play in the Seve Trophy with Jose Maria (Olazabal) as captain.
Thời gian: 2020-04-14 04:19:58 Posted By Robin Comment Link
This site is crazy :) http://fittor.top/sirrodney/ hqmaturetube Dr. Kenneth Lin, an associate professor of family medicine at Georgetown University School of Medicine and formerly on the staff of the U.S. Preventive Service Task Force, said there is still not enough good data on the issue of overdiagnosis, which will make it difficult to counsel patients on whether to have the test or not.
Thời gian: 2020-04-14 04:19:58 Posted By Rocky Comment Link
I need to charge up my phone http://fittor.top/shemalecocktail/ myretrotube ** Chilean state oil company ENAP said on Tuesday it wouldsell its stakes in Ecuadorian and Peruvian gas stationoperations to Peruvian conglomerate Grupo Romero as it seeks toshore up its shaky finances.
Thời gian: 2020-04-14 04:19:57 Posted By Antone Comment Link
Is this a temporary or permanent position? http://fittor.fun/asianpornmovies/ sexmantube House Republicans will meet at the Capitol on Saturdaymorning to discuss their options after sending the White House aproposal that included the short-term increase in the debt limitthat would clear the way for re-opening the government.
Thời gian: 2020-04-14 03:21:19 Posted By Carmine Comment Link
I love this site http://fittor.fun/jjmovies/ 8teenxxx So once again this administration (like so many before it) trots out a new peace initiative that will FINALLY bring Israel and Palestine to the negotiation table and resolve the centuries old conflict.
Thời gian: 2020-04-14 03:21:18 Posted By Timmy Comment Link
Do you know each other? http://fittor.top/slutspace/ naomikiss This, of course, is why a seat on the Financial Services Committee is so sought after; that's where the money is. Andy Barr, a Republican freshman, has raised nearly as much money so far this year from PACs run by the financial industry as has House Speaker John Boehner from all his supporters. And all along it has been thought that getting a seat on the Financial Services Committee was desirable as a way to help control the industry that delivered the financial collapse five years ago.

Để lại bình luận

Copyright vichatluongcuocsong.com

Điều khoản | Sơ đồ trang web