Món gà xé sợi xào cay là một món ăn khá phổ biến của các gia đình Việt, hiện nay đang được rất nhiều  người ưa thích. Nếu bạn đã quá quen thuộc với món khô bò hay mực rim thì tại sao lại không thử món khô gà này nhỉ.

Tiết trời đẹp thế này, được nhâm nhi chút đồ ăn vặt rồi ngồi hàn huyên với bạn bè là lý tưởng nhất đúng không nào. Từng sợi thịt gà mềm mềm, giòn giòn, cay cay, ngọt ngọt chắc chắn sẽ làm đổ gục bất kì tín đồ ẩm thực nào cho xem. Hôm nay hãy để VinaOrganic hướng dẫn thật chi tiết cho bạn cách làm món khô gà xé cay này nhé!
Nguyên liệu
  • 1kg thịt gà (thịt gà ta sẽ ngon và dễ xé thành từng sợi)
  • 4 thìa canh ớt sa tế
  • 2 thìa canh tỏi băm
  • 2 củ hành tím băm
  • 2 nhánh sả được đập dập
  • 1 thìa cà phê tiêu
  • 2 thìa cà phê đường
  • 4 muỗng canh nước mắm
  • 2 muỗng cà phê muối
  • Vài lá chanh
  • 2 củ hành tây
Cách làm
Bước 1: Thịt gà đem sơ chếvà rửa sạch. Nấu một nồi nước với sả, lá chanh, hành tây và muối, khi nước sôi cho thị gà vào luộc đến khi chín. Sau khi thịt gà chín thì vớt ra cho vào đĩa để khi nguội rồi sau đó xé thịt gà thành từng sợi nhỏ.
Bước 2: Bắc chảo dầu lên bếp, dầu nóng, cho thịt gà xé sợi vào chiên hơi vàng thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu (cách chiên này giúp thịt gà có độ giòn ngon hơn).
Bước 3: Bắc một cái chảo khác lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu vào, chờ dầu nóng thì cho hết hành tỏi băm vào xào thơm. Sau đó cho hết tương ớt sa tế cùng các gia vị còn lại nấu sôi. Cuối cùng cho thịt gà vào đảo đều cho tất cả mọi thứ trộn đều với nhau là tắt bếp.
Chờ thịt gà khô xé sợi nguội mới cho vào hũ, đậy nắp kín bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh dùng dần.
Món ăn gà xé sợi xào cay được kết hợp từ những xớ thịt gà thơm ngon kết hợp với vị cay cay của ớt càng làm cho món ăn trở nên kích thích tột độ. Thật tuyệt hơn khi ăn gà xé kèm với cơm trắng hoặc nhâm nhi cũng khá thú vị.

    Tác giả: indoxploit
  • Mục: Gia đình
  • Đăng tải ngày: 2017-02-22
  • Lượt xem: 137872
  • Bình luận: 4335
Tags: mẹo_vào_bếp

Bài viết tương tự

Bài viết ở Tags liên quan

Bình luận

Thời gian: 2020-04-14 10:18:00 Posted By Stephanie Comment Link
Three years http://fittor.fun/penisbot/ ouporn Pat Rafferty, Scottish secretary of the Unite union, said that the CAA's review needed to "provide substance" and called for the UK to replicate the legislative changes made by Norway in 2000 to make their industry safer.
Thời gian: 2020-04-14 10:17:59 Posted By Alden Comment Link
How many days will it take for the cheque to clear? http://fittor.top/lightxxx/ needbang Mr Clegg, who started the party conference insisting that Labour would “wreck the recovery”, even suggested yesterday that Ed Miliband could prove himself a good prime minister. “We can get on,” the Liberal
Thời gian: 2020-04-14 10:17:59 Posted By Darrick Comment Link
Excellent work, Nice Design http://fittor.top/zoosextv/ zoosextv Facing unrelated charges in 1914, Benjamin (Dopey) Fein, who specialized in wrangling gangs of labor sluggers who made a living sapping scabs, squealed about some of the dirty practices of his business.
Thời gian: 2020-04-14 09:21:27 Posted By Bernard Comment Link
Please call back later http://fittor.top/explicital/ bestmaturetube So, when taxes cannot be reasonably raised any more, then big brother, who needs to be reelected, invariably resorts to borrowing while the entitled members of society take a siesta and wait for their government checks.
Thời gian: 2020-04-14 09:21:27 Posted By Dwain Comment Link
Very interesting tale http://fittor.top/freexcafe/ asianpimp When a check of Alexis' fingerprints disclosed the Seattle police incident, it triggered a follow-up interview for the security clearance. An OPM memo about the interview included multiple questions about debts he failed to pay and problems with collection agencies. In each case, the memo noted that Alexis was having financial troubles, was arranging repayment plans and only he and his mother knew of the debts.
Thời gian: 2020-04-14 09:21:26 Posted By Elliot Comment Link
The United States http://fittor.top/milfxxx/ tastymovie “There’s no real training program for this,” he explained to the Daily News. “Through grade school and high school and college, there’s no focus on the people you’re actually sharing those rooms with.”
Thời gian: 2020-04-14 09:21:25 Posted By Connie Comment Link
this post is fantastic http://fittor.fun/videosxxx69/ videosxxx69 U.S. Representative Kenny Marchant of Texas said in a letterto the FBI that he believes the agency ought to use mobiledevices that do not rely on disparate technologies that wouldcreate additional security vulnerabilities.
Thời gian: 2020-04-14 09:21:24 Posted By Sherwood Comment Link
Is this a temporary or permanent position? http://fittor.top/besthotgirls/ prettyporn When Rodriguez made his 2013 debut Monday in Chicago, Damon said he was in the Windy City as well, but that the two former teammates “never crossed paths,” even though Damon was texting with A-Rod leading up to the series.
Thời gian: 2020-04-14 05:38:46 Posted By Jeffrey Comment Link
Cool site goodluck :) http://fittor.fun/espressoporno/ espressoporno America’s Cement and Concrete Workers District Council Pension Fund took Mr Hurd and HP to court, on the grounds that they should have declared his potential misconduct at the time that the company published a brochure outlining its ethical standards. The document was produced in response to an earlier scandal, which led to the company’s chairman being dismissed amid allegations of boardroom spying.
Thời gian: 2020-04-14 05:38:45 Posted By Claire Comment Link
Accountant supermarket manager http://fittor.top/mummyfuck/ pornmobile I mean, it’s theoretically possible to just set health-care prices and gut-renovate the financial system without any input from the people who actually make the systems work, but there’s a reason that this didn’t work out well when the Soviet Union tried it. Things that sound perfectly reasonable when you have never traded a stock or removed an appendix turn out to be disastrous in practice.

Để lại bình luận

Copyright vichatluongcuocsong.com

Điều khoản | Sơ đồ trang web