Món gà xé sợi xào cay là một món ăn khá phổ biến của các gia đình Việt, hiện nay đang được rất nhiều  người ưa thích. Nếu bạn đã quá quen thuộc với món khô bò hay mực rim thì tại sao lại không thử món khô gà này nhỉ.

Tiết trời đẹp thế này, được nhâm nhi chút đồ ăn vặt rồi ngồi hàn huyên với bạn bè là lý tưởng nhất đúng không nào. Từng sợi thịt gà mềm mềm, giòn giòn, cay cay, ngọt ngọt chắc chắn sẽ làm đổ gục bất kì tín đồ ẩm thực nào cho xem. Hôm nay hãy để VinaOrganic hướng dẫn thật chi tiết cho bạn cách làm món khô gà xé cay này nhé!
Nguyên liệu
  • 1kg thịt gà (thịt gà ta sẽ ngon và dễ xé thành từng sợi)
  • 4 thìa canh ớt sa tế
  • 2 thìa canh tỏi băm
  • 2 củ hành tím băm
  • 2 nhánh sả được đập dập
  • 1 thìa cà phê tiêu
  • 2 thìa cà phê đường
  • 4 muỗng canh nước mắm
  • 2 muỗng cà phê muối
  • Vài lá chanh
  • 2 củ hành tây
Cách làm
Bước 1: Thịt gà đem sơ chếvà rửa sạch. Nấu một nồi nước với sả, lá chanh, hành tây và muối, khi nước sôi cho thị gà vào luộc đến khi chín. Sau khi thịt gà chín thì vớt ra cho vào đĩa để khi nguội rồi sau đó xé thịt gà thành từng sợi nhỏ.
Bước 2: Bắc chảo dầu lên bếp, dầu nóng, cho thịt gà xé sợi vào chiên hơi vàng thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu (cách chiên này giúp thịt gà có độ giòn ngon hơn).
Bước 3: Bắc một cái chảo khác lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu vào, chờ dầu nóng thì cho hết hành tỏi băm vào xào thơm. Sau đó cho hết tương ớt sa tế cùng các gia vị còn lại nấu sôi. Cuối cùng cho thịt gà vào đảo đều cho tất cả mọi thứ trộn đều với nhau là tắt bếp.
Chờ thịt gà khô xé sợi nguội mới cho vào hũ, đậy nắp kín bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh dùng dần.
Món ăn gà xé sợi xào cay được kết hợp từ những xớ thịt gà thơm ngon kết hợp với vị cay cay của ớt càng làm cho món ăn trở nên kích thích tột độ. Thật tuyệt hơn khi ăn gà xé kèm với cơm trắng hoặc nhâm nhi cũng khá thú vị.

    Tác giả: indoxploit
  • Mục: Gia đình
  • Đăng tải ngày: 2017-02-22
  • Lượt xem: 137873
  • Bình luận: 4335
Tags: mẹo_vào_bếp

Bài viết tương tự

Bài viết ở Tags liên quan

Bình luận

Thời gian: 2020-04-14 12:47:05 Posted By Whitney Comment Link
I'm at Liverpool University https://promediahungary.com/index.php/stmap_6415bk4.html accutane private dermatologist uk The Daily News has some of the most memorable photos in sports history. From legendary boxers and iconic tennis players to golfing greats and fabled Olympians, the Daily News has the photos you want of the once-in-a-lifetime sports moments. Find yours today and relive history.
Thời gian: 2020-04-14 12:47:04 Posted By Kenton Comment Link
I'll call back later https://herrickhypnosis.com/stmap_29a9onh.html cost rogaine men Ingrid was expected to dump between 10 inches (25 cm) and 25inches (63 cm) of rainfall over a large part of eastern Mexico,which could cause rivers to swell and provoke flash floods andmud slides, according to the NHC.
Thời gian: 2020-04-14 12:47:04 Posted By Jerome Comment Link
I sing in a choir https://herrickhypnosis.com/stmap_29a9onh.html terbinafine cost at target Besides a likely new Fed chair, who typically has considerable sway over policy decisions, the central bank's monetary policymaking committee faces a broader makeover as some additional members are expected to leave, giving Obama more opportunities to put his stamp on the central bank.
Thời gian: 2020-04-14 12:08:44 Posted By Darnell Comment Link
I'll send you a text http://xxxnx.fun/bestmilftube/ shareporn Rhodes was scheduled to hold hearings on the proposedagreement last month but postponed them indefinitely atDetroit's request to give the city more time to negotiate withits bond insurers and other creditors. The hearings have not yetbeen rescheduled. [ID: nL2N0HJ1TE]
Thời gian: 2020-04-14 12:08:43 Posted By Willian Comment Link
Your cash is being counted http://fittor.top/homemademilf/ hothouse White, who said he had been looking at a used Acura NSX sports car before the jackpot, said he would not leave his employer in a lurch but added: "I don't want to work for anybody else for the rest of my life, I mean that for a paycheck."
Thời gian: 2020-04-14 12:08:41 Posted By Vance Comment Link
Where's the nearest cash machine? http://xxxnx.fun/bearporn/ sexdraugiem Vodafone is on the verge of relinquishing a 45% interest in America's largest mobile phone company to its joint venture partner Verizon Communications, allowing the fixed-line telecoms group to take full control after 13 years of often fractious shared ownership.
Thời gian: 2020-04-14 12:08:41 Posted By Bertram Comment Link
Stolen credit card http://fittor.fun/facialabuse/ crazyxxx3dworld This week it awarded a contract to Inocean, a smallNorwegian innovator, to design a drillship to search for oil inthe toughest parts of the Arctic, with the ability to cutthrough two meters of ice if necessary.
Thời gian: 2020-04-14 12:08:40 Posted By Kayla Comment Link
I need to charge up my phone http://xxxnx.fun/3gpporn/ freakthumbs Tracking data from Reuters and Marine Traffic, which includeinformation on ship registrations and movements, show the threetankers never left their shipyards. At least two of the vesselshave never turned on their satellite beacons.
Thời gian: 2020-04-14 10:18:01 Posted By Timothy Comment Link
Do you have any exams coming up? http://xxxnx.fun/xstarsnews/ allgirlmassage "A lot of the tracks are quite varied and not necessarily in a style you'd recognize as mine," the singer and bassist said on his website. "But I didn't want it to all sound the same. We had a lot of fun."
Thời gian: 2020-04-14 10:18:00 Posted By Shayne Comment Link
How long have you lived here? http://fittor.top/gaystubes/ gaylordfucker In the U.K., the Bank of England will release the minutes of its latest monetary policy meeting where it decided to keep rates unchanged at record lows. Investors will be watching closely for any further information on when the central bank might look to raise its benchmark interest rate, with improving economic data giving some analysts reason to believe it may act before originally anticipated.

Để lại bình luận

Copyright vichatluongcuocsong.com

Điều khoản | Sơ đồ trang web