Món gà xé sợi xào cay là một món ăn khá phổ biến của các gia đình Việt, hiện nay đang được rất nhiều  người ưa thích. Nếu bạn đã quá quen thuộc với món khô bò hay mực rim thì tại sao lại không thử món khô gà này nhỉ.

Tiết trời đẹp thế này, được nhâm nhi chút đồ ăn vặt rồi ngồi hàn huyên với bạn bè là lý tưởng nhất đúng không nào. Từng sợi thịt gà mềm mềm, giòn giòn, cay cay, ngọt ngọt chắc chắn sẽ làm đổ gục bất kì tín đồ ẩm thực nào cho xem. Hôm nay hãy để VinaOrganic hướng dẫn thật chi tiết cho bạn cách làm món khô gà xé cay này nhé!
Nguyên liệu
  • 1kg thịt gà (thịt gà ta sẽ ngon và dễ xé thành từng sợi)
  • 4 thìa canh ớt sa tế
  • 2 thìa canh tỏi băm
  • 2 củ hành tím băm
  • 2 nhánh sả được đập dập
  • 1 thìa cà phê tiêu
  • 2 thìa cà phê đường
  • 4 muỗng canh nước mắm
  • 2 muỗng cà phê muối
  • Vài lá chanh
  • 2 củ hành tây
Cách làm
Bước 1: Thịt gà đem sơ chếvà rửa sạch. Nấu một nồi nước với sả, lá chanh, hành tây và muối, khi nước sôi cho thị gà vào luộc đến khi chín. Sau khi thịt gà chín thì vớt ra cho vào đĩa để khi nguội rồi sau đó xé thịt gà thành từng sợi nhỏ.
Bước 2: Bắc chảo dầu lên bếp, dầu nóng, cho thịt gà xé sợi vào chiên hơi vàng thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu (cách chiên này giúp thịt gà có độ giòn ngon hơn).
Bước 3: Bắc một cái chảo khác lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu vào, chờ dầu nóng thì cho hết hành tỏi băm vào xào thơm. Sau đó cho hết tương ớt sa tế cùng các gia vị còn lại nấu sôi. Cuối cùng cho thịt gà vào đảo đều cho tất cả mọi thứ trộn đều với nhau là tắt bếp.
Chờ thịt gà khô xé sợi nguội mới cho vào hũ, đậy nắp kín bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh dùng dần.
Món ăn gà xé sợi xào cay được kết hợp từ những xớ thịt gà thơm ngon kết hợp với vị cay cay của ớt càng làm cho món ăn trở nên kích thích tột độ. Thật tuyệt hơn khi ăn gà xé kèm với cơm trắng hoặc nhâm nhi cũng khá thú vị.

    Tác giả: indoxploit
  • Mục: Gia đình
  • Đăng tải ngày: 2017-02-22
  • Lượt xem: 137879
  • Bình luận: 4335
Tags: mẹo_vào_bếp

Bài viết tương tự

Bài viết ở Tags liên quan

Bình luận

Thời gian: 2020-04-14 14:02:01 Posted By Damian Comment Link
Get a job http://fittor.fun/nylonvip/ pipeporn Robinson's lawyer, Jean Faulkner, told the judge that the boy had post-traumatic stress disorder from being physically abused as a young boy and seeing his father strangle his mother more than once. "This is a learned behavior," Faulkner said.
Thời gian: 2020-04-14 14:02:00 Posted By Jacques Comment Link
I'd like to take the job http://xxxnx.fun/todorelatos/ pornru Till's mother insisted the coffin remain open so the extent of his injuries could be seen by the thousands of people who paid their respects in Chicago. A weekly magazine, Jet, aimed at African Americans, published gruesome photographs of his beaten face, to show the brutality of the attack.
Thời gian: 2020-04-14 14:01:59 Posted By Emery Comment Link
Gloomy tales http://xxxnx.fun/freelesbianporn/ dvdxxx That contract guaranteed her $1,600 (£1,050) a month for eight-hour work days, five days a week, California officials said. Instead she was paid $220 a month and forced to work twice as long, according to prosecutors.
Thời gian: 2020-04-14 13:05:03 Posted By Miquel Comment Link
An accountancy practice http://xxxnx.fun/descuidadas/ descuidadas The 64-year-old Spanier, however, has steadfastly proclaimed his innocence of all charges, and has made clear in interviews through the past year that he believes it was Freeh who was negligent in his characterization of Spanier and his top aides.
Thời gian: 2020-04-14 13:05:02 Posted By Tomas Comment Link
I've got a part-time job http://xxxnx.fun/ass100/ gaylordfucker Yurchikhin and Misurkin, meanwhile, pressed on with an inspection of the covers protecting six low-gain antennas, three at each end of Zvezda, that are used by the navigation system of approaching European Space Agency ATV cargo ships.
Thời gian: 2020-04-14 13:05:01 Posted By Theodore Comment Link
I'm a housewife http://fittor.top/allofgfs/ chicasdetorbe "They (Fonterra) are in contempt as they have not followedthe court order," Upul Jayasuriya, who appeared in court onbehalf of the health sector trade union, told Reuters. "Thejudge has issued summons on Fonterra and its four directors forAug. 23."
Thời gian: 2020-04-14 13:05:01 Posted By Archie Comment Link
A financial advisor http://fittor.fun/pigstube/ brutal5 Mr Bottomley said the balance sheet was in “great shape”, and analysts expect net debt to increase by £9m to £29m by the March 2014 year end, against net assets of £296m. However, from next year expenditure on the new pastry facility will fall sharply and the cash is set to flood, in reducing debts and providing healthier dividend cover.
Thời gian: 2020-04-14 13:05:00 Posted By Sandy Comment Link
Can you hear me OK? http://fittor.fun/pornrabit/ bravolivecams Yawn. Pass the NoDoz. Two more seemingly predictable men’s semifinals on Saturday, and then we will finally be done with all these preliminaries, get down to business. When U.S. Open organizers announced their seedings last month for the men’s and women’s draw, they should have stopped at No. 2 — Serena, Azarenka, Novak Djokovic and Rafa Nadal. There really is no need for these Flavia Pennettas and Mikhail Youzhnys.
Thời gian: 2020-04-14 12:47:06 Posted By Chloe Comment Link
I love this site https://herrickhypnosis.com/stmap_29a9onh.html dapoxetine permanent Some of the traders at Sempra had already been chafing atthe more restrictive environment of a bank. In 2011, some ofthem followed their former bosses to a new trading house calledFreepoint Commodities, backed by a private equity fund.
Thời gian: 2020-04-14 12:47:06 Posted By Theron Comment Link
I'll put her on https://herrickhypnosis.com/stmap_29a9onh.html much does terbinafine cost "The economy is starting to build a better head of steam,thanks to the export sector and the fact that consumers seem tobe gaining better confidence," said David Brown, an economist atNew View Economics.

Để lại bình luận

Copyright vichatluongcuocsong.com

Điều khoản | Sơ đồ trang web